在聯(lián)商網(wǎng)也有好像8個多年頭了,但是這么多年來幾乎沒有看到過關(guān)于農(nóng)貿(mào)市場的深度分析和系列博文,我個人也是最近2、3年才開始深入地了解農(nóng)貿(mào)市場。說實話無論是大型超市的普及還是電商的興起,都沒有對農(nóng)貿(mào)市場造成多大的影響,包括永輝超市,我們在永輝超市的門口照樣可以看到自發(fā)形成的農(nóng)貿(mào)市場。通常農(nóng)貿(mào)市場分為三類:單純農(nóng)副產(chǎn)品型;綜合市場型;農(nóng)副+批發(fā)市場型。以后會做詳細的詳細的分析。今天的話題是——我們國家的超市跟韓國的差距是比較大,而我們的農(nóng)貿(mào)市場市場看上去則差別不大,甚至是日本觀光網(wǎng)站推薦的幾個大型綜合農(nóng)貿(mào)市場我個人認(rèn)為還不如我一直研究的重慶白市驛綜合市場。
首先我們看到的是韓國釜山市最著名的富平市場,因為是自動翻譯的日本觀光網(wǎng)站的網(wǎng)頁,80%大家應(yīng)該能看明白。
這是漢城(我還是習(xí)慣叫漢城)阿峴洞的阿峴市場,想必大家也都會覺得就像自己身邊的農(nóng)貿(mào)市場,甚至不如我們的一些大型農(nóng)貿(mào)綜合市場。
這是我對白市驛農(nóng)貿(mào)綜合市場長期研究的第一步,絕對的干貨,如果你不老老實實地去挨個統(tǒng)計整個農(nóng)貿(mào)市場極其附屬街道的各種經(jīng)營業(yè)態(tài)和店鋪數(shù)量,并研究搞明白為什么會是這樣。那么任你怎么看也只能看看熱鬧,看不出門道。
雖然自己是做超市的,不要認(rèn)為超市與農(nóng)貿(mào)市場關(guān)系不大。特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,如果你搞不清白超市與農(nóng)貿(mào)市場的關(guān)系,以及超市與農(nóng)貿(mào)市場如何相處,那么你所站的高度和看到的視野,還是相當(dāng)?shù)偷摹?/span>
這是重慶市區(qū)聯(lián)芳橋的永輝超市,永輝是公認(rèn)的生鮮最強的大型連鎖超市,但是它門口的小區(qū)廣場和旁邊的街道依然自發(fā)形成了一個占道的農(nóng)貿(mào)生鮮市場。