杭州最老百貨店淡季大促銷(xiāo)。 徐樂(lè)靜 攝
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�。ㄖ行戮W(wǎng) 記者 徐樂(lè)靜 實(shí)習(xí)生 吳雨辰）
在電商和購(gòu)物中心的壓迫之下，傳統(tǒng)百貨業(yè)的發(fā)展步伐日漸艱難。8月向來(lái)是百貨業(yè)的淡季，然今年8月，杭州最老牌百貨——解百商場(chǎng)一反常態(tài)，推出史上最大規(guī)模促銷(xiāo)活動(dòng)，涉及品牌千余種。據(jù)商場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，傳統(tǒng)百貨行業(yè)目前受到多重因素影響，其中電商是很重要的因素，電商的發(fā)展對(duì)消費(fèi)者而言多了一種選擇，而實(shí)體店要發(fā)展必須回歸商業(yè)本質(zhì)，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
今年8月1日起，杭州市區(qū)銀泰西湖店開(kāi)始閉館裝修，準(zhǔn)備升級(jí)成購(gòu)物中心模式的商場(chǎng)。而銀泰武林店也正在和杭州百大進(jìn)行合并，準(zhǔn)備對(duì)門(mén)店進(jìn)行調(diào)整，升級(jí)為銀泰武林總店。
相比上述百貨商店的調(diào)整，杭州解百商場(chǎng)也有自己的打算。
杭州解百商場(chǎng)的前身是1918年創(chuàng)建的國(guó)貨陳列館，1950年成為杭州最早的國(guó)營(yíng)零售企業(yè)，是杭州最老牌的百貨商場(chǎng)。近幾年因?yàn)殡娚绦袠I(yè)的強(qiáng)勢(shì)發(fā)展，及零售業(yè)購(gòu)物中心模式的崛起，這家有著悠久歷史的傳統(tǒng)百貨店開(kāi)始意識(shí)到危機(jī)。
該公司上半年年報(bào)顯示，今年上半年，公司營(yíng)業(yè)收入8.0946億元，同比去年下降18.6%，這已經(jīng)是該公司營(yíng)業(yè)收入連續(xù)4年下滑。而其歸屬于母公司股東的凈利潤(rùn)半年僅為2651萬(wàn)元，同比大幅減少43.64%。
不景氣的銷(xiāo)售情況也反應(yīng)在客流量上。“因?yàn)椴惋嬌�，也沒(méi)有什么活動(dòng)，很多朋友現(xiàn)在都不來(lái)這里了。”8月11日，一位女顧客在解百商場(chǎng)購(gòu)物時(shí)表示，感覺(jué)解百商場(chǎng)的人流量明顯不如以前。
據(jù)悉，從8月8日起，解百商場(chǎng)推出“8月大降價(jià)”大型促銷(xiāo)活動(dòng)，商場(chǎng)內(nèi)千余個(gè)品牌均有折扣優(yōu)惠。Me&city夏裝全部五折、阿迪達(dá)斯折扣店5折到8折、布蘭施部分一口價(jià)540元起、蔓哈頓部分一口價(jià)180起……
商場(chǎng)一位王姓負(fù)責(zé)人告訴記者，本次大規(guī)模促銷(xiāo)的原因是主城區(qū)幾家大型商場(chǎng)閉館裝修，供貨商渠道減少，因此供貨商和商場(chǎng)在討論之后決定集中貨品進(jìn)行促銷(xiāo)，不僅價(jià)格觸底，供貨量和也有充足保證。
在傳統(tǒng)的購(gòu)物觀念中，百貨店最強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)是品牌和產(chǎn)品，靠著精準(zhǔn)的商品挑選來(lái)滿足目標(biāo)人群的需求，并通過(guò)貼心的服務(wù)讓顧客體會(huì)到賓至如歸的感覺(jué)。但隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，電商在產(chǎn)品多樣性上已經(jīng)不遜色于傳統(tǒng)商場(chǎng)，且沒(méi)有實(shí)體店門(mén)租金的壓力，這些優(yōu)勢(shì)使得電商的在價(jià)格方面更具吸引力。加上網(wǎng)購(gòu)足不出戶(hù)的購(gòu)物體驗(yàn)，越來(lái)越多的人減少踏入傳統(tǒng)百貨的大門(mén)。
傳統(tǒng)百貨行業(yè)如何轉(zhuǎn)型，已經(jīng)成為迫在眉睫的話題。
上述負(fù)責(zé)人表示，作為零售行業(yè)，不論如何調(diào)整，商品和服務(wù)是永恒的主題。能否提供性?xún)r(jià)比高的、滿足消費(fèi)人群需求的商品是商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的最主要因素。“目前商場(chǎng)在不斷調(diào)整品牌門(mén)店的定位，通過(guò)增加更多新時(shí)尚元素的門(mén)店來(lái)吸引消費(fèi)者。”
該負(fù)責(zé)人認(rèn)為，相比傳統(tǒng)百貨商場(chǎng)，購(gòu)物中心對(duì)人潮的吸引力明顯高出一籌。人潮帶來(lái)錢(qián)潮，相比于配套設(shè)施較少的傳統(tǒng)百貨，購(gòu)物中心吃喝玩樂(lè)一應(yīng)俱全的輔營(yíng)門(mén)店足夠讓一家老小在里面逛足一天。但目前，解百商場(chǎng)的餐飲等配套設(shè)施只占據(jù)三成左右。
“目前解百商場(chǎng)也在增加配套設(shè)施，今年已經(jīng)有2家餐飲店在購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)開(kāi)張，另外還有2家餐廳正在裝修。”該負(fù)責(zé)人表示，雖然業(yè)內(nèi)認(rèn)為，現(xiàn)代購(gòu)物中心里餐飲等輔營(yíng)設(shè)施應(yīng)該達(dá)到七成左右，這樣能夠有效帶動(dòng)人流，促進(jìn)百貨商場(chǎng)的銷(xiāo)量。但因?yàn)椴惋嫷陮?duì)商場(chǎng)的利潤(rùn)較低，所以解百的輔營(yíng)等配套設(shè)施不太可能達(dá)到七成那么高，所以目前該高層也正在尋找一個(gè)更加科學(xué)的配比。
而在服務(wù)方面，該負(fù)責(zé)人表示，除了傳統(tǒng)觀念上銷(xiāo)售員一對(duì)一的購(gòu)物服務(wù)，如今商場(chǎng)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了WiFi全覆蓋，手機(jī)支付等互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用也在探索中。
