在上海、北京等城市,24小時(shí)便利店業(yè)態(tài)已經(jīng)成熟。然而,在商圈密集的武漢,24小時(shí)便利店卻一再遇冷。雖然在武漢有過24小時(shí)便利店的嘗試,但均以種種原因告敗。
“好邦”之困
作為武漢零售業(yè)的龍頭企業(yè)之一,中百無論是經(jīng)驗(yàn)還是實(shí)力,都經(jīng)得起市場考驗(yàn)。如果說,想要發(fā)展24小時(shí)便利店,憑借多年來積攢的優(yōu)勢,其在武漢的競爭對手屈指可數(shù)。
2005年,中百開始了24小時(shí)便利店的初嘗試,在武漢連開6家名為“好邦”的便利店!昂冒睢痹谧畛醯亩ㄎ簧,借鑒了國內(nèi)一些成功便利店的模式,有些效仿知名品牌“7-11”。
中百便民超市在武漢的市場已經(jīng)相當(dāng)成熟,按理說,“好邦”的發(fā)展應(yīng)該是沒有什么問題,無論是從實(shí)力還是市場經(jīng)驗(yàn),都具有優(yōu)勢。中百對“好邦”這種模式寄予了厚望,也希望通過好邦來打開24小時(shí)便利店的財(cái)路之門。
中百超市營銷策劃部部長賀小同告訴記者,雖然中百想做的是24小時(shí)便利店,但是卻從來沒有營業(yè)到24小時(shí),其實(shí)也算不上真正意義上的24小時(shí)便利店!昂冒詈鸵话惚憷瓴畈欢啵F(xiàn)在和中百便民超市相比,根本沒有什么區(qū)別!
賀小同告訴記者,該公司在創(chuàng)辦“好邦”之初還有另外一個(gè)想法,想通過“好邦”來嘗試一種新的營銷模式!昂冒睢钡陜(nèi)商品比較齊全,但是有些商品要比中百便民超市略貴一點(diǎn)。“我們沒有直接開24小時(shí)便利店,而是想通過價(jià)格定位的嘗試來了解顧客的購買心理,后來,我們發(fā)現(xiàn)這樣根本不行,價(jià)格是很關(guān)鍵的!
據(jù)了解,“好邦”6家店中已經(jīng)有4家店關(guān)門,剩下2家艱難維持。從“好邦”整個(gè)發(fā)展過程中不難看出,難以發(fā)展下去的原因主要因?yàn)閮r(jià)格問題。好邦便利店店堂面積都在100平方米左右。而武漢的周邊環(huán)境以及消費(fèi)條件都決定了好邦的市場必定會受到制約。在武漢,中百便民超市無人不知,但很多人卻沒有聽說過“好邦”這個(gè)名字,雖然是中百下屬企業(yè),但仍然讓人無法和鼎鼎有名的中百集團(tuán)聯(lián)系在一起。
“水土不服”
目前,上海的24小時(shí)便利店數(shù)目已經(jīng)超過了4000家,據(jù)說還不止這個(gè)數(shù)目,北京的便利店社區(qū)覆蓋率已經(jīng)達(dá)到了60%以上。而在武漢,雖早在90年代就有過24小時(shí)便利店的嘗試,但都以虧損告終。
“7-11”被稱為全球便利店老大,在其他城市已經(jīng)成為24小時(shí)便利店的代名詞,可在武漢,卻無法適應(yīng)本地“水土”。
“這些年來,也有過一些24小時(shí)便利店陸續(xù)進(jìn)入武漢,但是最后都悄悄關(guān)門了!币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴《鄂商》記者。1997年,“好來西”在漢投資100多萬元開設(shè)10家便利店,一年后全部關(guān)閉。2007年,美國康美集團(tuán)來武漢開設(shè)了首家24小時(shí)營業(yè)的便利店。該店位于偏遠(yuǎn)的東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)流芳街,面積200平方米,出售一些居家日常用品。價(jià)格比一般超市高出許多,后在東西湖、水果湖陸續(xù)開店。因?yàn)閮r(jià)格問題,開業(yè)之后生意一直不好。
除了中百之外,本地企業(yè)也早有24小時(shí)便利店嘗試。2001年,揚(yáng)子江牛奶公司開始涉足便利店,到2003年其店達(dá)到9家,但在兩年后也因?yàn)榉N種原因轉(zhuǎn)向經(jīng)營。在24小時(shí)便利店中,除了這些大企業(yè)之外,也有許多來自民營業(yè)主,但都以多種原因無法走下去。
24小時(shí)便利店在武漢市內(nèi)一直遇冷,但《鄂商》記者發(fā)現(xiàn),在宜昌,24小時(shí)便利店的生存狀況卻讓人意外。
宜昌北山超市是當(dāng)?shù)刈畲蟮牧闶燮髽I(yè)之一,旗下?lián)碛写笮唾徫锍、便利店?4小時(shí)便利店,目前已經(jīng)在宜昌開有10家24小時(shí)便利店。記者來到其店內(nèi)發(fā)現(xiàn),在50平米左右的店內(nèi),商品種類俱全,記者隨手拿起幾件商品將其價(jià)格與一般便利店對比,發(fā)現(xiàn),其價(jià)格并沒有多大差別。
《鄂商》記者曾在宜昌仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)其每家店的選址均在繁華地段,且店面積不大,價(jià)格上也有一定的優(yōu)勢。由于店面比較小,所以人工成本并不高,這些價(jià)格上的優(yōu)勢也是決定其能夠發(fā)展下去的原因之一。最重要的是,該城市的規(guī)劃更是為其發(fā)展提供了很好的條件。
便利VS便宜
24小時(shí)便利店的便利二字是其特色,它具備了普通便利店所不具備的條件。
記者在調(diào)查中了解到,進(jìn)入24小時(shí)便利店購物的消費(fèi)者主要都是因?yàn)榧毙,或者對價(jià)格根本沒有什么概念。在一些24小時(shí)便利店的消費(fèi)人群中,甚至有許多消費(fèi)者對所買商品的價(jià)格不太清楚。
有位北京的朋友告訴記者,他經(jīng)常光顧24小時(shí)便利店,原因是由于比較便捷,他舉了個(gè)例子,比如在一些主干道上,由于時(shí)間和交通不太便利,24小時(shí)便利店常常是他購物的首選。
24小時(shí)便利店固然方便,但是卻有一定的針對人群。分析全國的24小時(shí)便利店市場不難看出,24小時(shí)便利店成熟市場主要是在北京上海一些城市,消費(fèi)人群大多是白領(lǐng)群以上具有消費(fèi)能力的。他們對商品的價(jià)格并不在意,甚至有些經(jīng)常在24小時(shí)便利店買東西的人,卻一直不知道手上物品的價(jià)格,只圖個(gè)便捷,很少有人會計(jì)較價(jià)格。
經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),生活節(jié)奏較快成為了適合24小時(shí)便利店生長的土壤。而這些城市主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快、富裕程度較高地區(qū)。例如,上海的便利店發(fā)展已進(jìn)入了規(guī);l(fā)展期,門店總數(shù)從1993年的50個(gè)發(fā)展到2001年的1824個(gè),銷售額從2000萬元增加到10.5億元,便利店已成為上海市連鎖商業(yè)的重要業(yè)態(tài)之一。部分商品定價(jià)要比大賣場、大超市高10%左右。
除了價(jià)格和便捷之外,一個(gè)城市的環(huán)境對24小時(shí)便利店的發(fā)展也是至關(guān)重要的,而武漢就不具備這個(gè)環(huán)境。由于武漢市一些老式建筑的規(guī)劃存在很多問題,使一些小商店遍地開花。在武漢一些人流密集之處,幾乎都有個(gè)體副食店的身影。他們開銷比較低,而且又沒有規(guī)范的管理,有的居民甚至把房子在靠馬路方位開個(gè)門就可以營業(yè)做副食店了,他們在成本上比便利店低很多。在很大程度上,他們完全可以代替24小時(shí)便利店。除此之外,這和氣候也有一定的關(guān)系,武漢一年四季早晚溫差很大,這也是不利于24小時(shí)開店的因素之一。
汪愛群告訴記者,武漢在一些硬件上存在一定問題,夜間消費(fèi)環(huán)境并不成熟。
對于一般消費(fèi)者而言,他們關(guān)注最多的還是商品的價(jià)格問題,哪怕相差很少的錢,也會影響他們的購買欲望,許多居民對大型超市比較信賴。
業(yè)內(nèi)人士指出,雖然很多種原因致使武漢24小時(shí)便利店的發(fā)展受阻,但這些并不能說明武漢沒有24小時(shí)便利店的發(fā)展空間。當(dāng)便利和便宜可以并存的時(shí)候,就會迎來24小時(shí)便利店的市場。