【干貨】電商苦苦相逼,實體店細節(jié)取勝是王道
——細節(jié)管理之《降費用,增效益》
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)分析,目前,中國網(wǎng)購市場正以迅猛的速度進入了人們的日常生活的方方面面,毛利“被逼攤薄”,顧客“強迫截留”,緊巴日子正逐步的向?qū)嶓w店靠近。但是電商永遠也不會取代傳統(tǒng)的實體店,因為以下是從一些細節(jié)管理方面入手總結(jié),實體店仍有極大發(fā)展空間,未來誰取代誰還不一定。
一、“在商言利”創(chuàng)效是關(guān)鍵
(1)超市商品要壓縮成本,減少中間利潤環(huán)節(jié);生鮮要加快本土化自采。
生鮮食品要勤進勤快銷在保證時令,“活、鮮、廉”的基礎(chǔ)上,縮短周轉(zhuǎn)天數(shù),加快周轉(zhuǎn)次數(shù),提高單位面積的產(chǎn)出效益。以下措施也僅供參考:
普通蔬菜、瓜果可就近采購,走進田間地頭,直接從菜農(nóng)、瓜農(nóng)、果農(nóng)手中進貨。連鎖店可同車并購,同域(店)并購,既節(jié)省路費有保證質(zhì)量。
(2)對癥下藥,嚴控毛利率
A、促銷活動要規(guī)范有序地進行,嚴禁供應(yīng)商為了讓公司承擔扣點變相搞促銷打折活動。對供應(yīng)商連續(xù)、持續(xù)長時間搞促銷(促銷無明顯效果)應(yīng)作指令性安排。
B、對營業(yè)員私自把正價商品開特價碼(在供應(yīng)商部分商品打折,做扣點降抽時)要“罰一警百”。嚴肅現(xiàn)場紀律。(柜組長和主管要勤與觀察和發(fā)現(xiàn)問題,每天要對照銷售報表對扣點降抽商品進行抽查,以防營業(yè)員與供應(yīng)商聯(lián)手套取公司利潤)。
C、有的供應(yīng)商伙同營業(yè)員私自、大量頻繁地向公司外專賣店(一個品牌多個商場經(jīng)營)調(diào)貨,在本商城預(yù)定的團購,在商城外(專賣店、倉庫)走貨,不走商城款臺(給予顧客一定讓利)。這種行為既損害了企業(yè)的形象有損失了企業(yè)的利益。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無論對營業(yè)員還是供應(yīng)商都應(yīng)采取必要的措施,“防患于未然”,商場可制定商品上柜、調(diào)貨管理辦法,并加大執(zhí)行力度。……待續(xù)(作者:工作著)
- 該帖于 2014-7-8 10:11:00 被修改過樓主說的非常在理!
在這個互聯(lián)網(wǎng)當?shù)赖纳鐣瑢嶓w店一天天被逼到了崩潰的邊緣!而現(xiàn)今的團購,更加是滅絕
人性,幾乎是零利率,挑戰(zhàn)著整個商業(yè)鏈的底線……
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