麥德龍怎么了?
納爾森(香港)商業(yè)管理有限公司總經理 張青山
近日曝出重慶麥德龍二店酒水部主管楊某攜客戶采購款8000萬潛逃一事，確實令人震驚!作為一個曾經在麥德龍服務多年的，且一直認為麥德龍體系非常完善的同行，我覺得麥德龍出了這么大的事情，是要好好反思一下了。
這件事情大!確實大!我記得我在麥德龍的時候，麥德龍某家商場因為盤點豬肉庫存短少的問題，幾十萬的事情，從主管、到樓層經理、店長都被辭退或者勒令辭職。而這一次是8000萬!而麥德龍一家商場一年的銷售不過兩三個億而已。
麥德龍中國區(qū)有三大監(jiān)查機構，數據監(jiān)查、商品監(jiān)查、內部監(jiān)查，除了這么大的事情，難道這些監(jiān)查部門都睡覺了?
酒店餐飲客戶、中小零售商、企事業(yè)單位并稱麥德龍三大目標客戶。從新聞看，這次問題反映出來的就是酒水部主管向中小零售商、酒店客戶銷售商品，擅自截留貨款的問題。
但是有幾大疑點：
1、銷售合同是如何審批和管理的?
“盤溪糧油商朱女士向記者提供可其今年3月23日、以及去年10月和11月與麥德龍的代表人楊某某簽訂的3份銷售合同，不過雙方約定的付款方式都是直接支付到楊杰私人賬戶上。”
麥德龍的對外合同均要總部法務部門審批，總部和商場要備案。商場作為分部，沒有權利簽立獨立合同。這些合同如果經過法務部門審批，怎么會出現“雙方約定的付款方式都是直接支付到楊杰私人賬戶上”?商場權利大到這種地步?部門主管權利大到這種地步?樓層經理知道嗎?商場總經理知道嗎?總部監(jiān)查法務部門知道嗎?難道哪些人都缺位了?
2、商場不收錢就可以出貨給客戶嗎?
“我們這次栽了大約860萬元”。盤溪市場糧油批發(fā)商何女士告訴商報記者，她與楊某某合作七八年，可以算是朋友，“最初的時候還簽合同，后來都不用簽了，直接打款，然后第二天收貨”。
作為批發(fā)商場，麥德龍允許對于信用客戶，可以先出貨，后結算。但是要簽立信用協議，信用客戶條件非常嚴格，必須是國企、大型單位等等，而且金額極其有限，一旦超過數萬元，就必須停止發(fā)貨，進入催款狀態(tài)。是誰批準出貨860萬不用給商場結賬的?商場收銀部和總收銀沒有收到支票的情況下，還能出貨?收銀部門、樓層經理辦公室、總經理是怎么監(jiān)控的?區(qū)域經理是怎么監(jiān)控的?
3、商場部門主管直接和客戶簽合同，客戶專員去哪里了?
麥德龍作為批發(fā)超市，很大的一個特點，就是有一個專門在外面跑業(yè)務的部門，叫現場營運部(就是以前的客戶開發(fā)部和銷售發(fā)展部)，這個部門專門負責尋找客戶和客戶簽立銷售合同，此外還有一個大客戶經理也做類似的事情。
根據流程，客戶專員掌握客戶需求，但是不能和總部采購議價，只能通過商場主管談價格，這也是一個安全控制的，防止“飛單”的流程。從什么時候開始部門主管可以直接和客戶簽約、議價的呢?缺乏基本的制約，出了這么大的漏洞?
4、盤點工作怎么做的?
即使以上環(huán)節(jié)都出了問題，還有年終盤點，日常抽盤呢?按照流程要求，盤點之前必須保證所有出借樣品必須歸還，所有出售商品必須結算完畢。8000萬啊!一個商場庫存不到4000萬，幾乎是一個商場庫存的兩倍!肯定不是一兩個月的事情，這個歷次盤點都是怎么計數平倉的呢?
盤點控制在層面商場有樓層經理、盤點小組、商場總經理負責，區(qū)域層面有盤點協調人、總部層面有各類監(jiān)控部門、財務部、數據部門，這家商場都是怎么一關一關通過的呢?!是不是只有這一家商場控制不到位呢?
我進入麥德龍的時候，麥德龍中國區(qū)只有18家商場，我離開的時候，不過23家商場，經過這些年迅速的拓展，也沒有趕上沃爾瑪、家樂福、大潤發(fā)的步伐，固然有業(yè)態(tài)的原因，也有德國企業(yè)謹慎的原因，但是如此謹慎的企業(yè)，出現這么大的問題?令我驚訝之余，感嘆麥德龍管理水平江河日下!
麥德龍在中國搞的萬得城，不到兩年就失敗了。進入中國快20年了，現在麥德龍中國營業(yè)額不足家樂福三分之一。麥德龍集團信譽被國際評級機構不斷下調，出售中東歐4個國家91家店鋪。
麥德龍再這樣下去，真的要實現我當年離開的麥德龍的話，：“有一天麥德龍要請我的納爾森回來做咨詢”!。
- 該帖于 2014-6-23 14:50:00 被修改過
