28.業(yè)績(jī)不佳,通常都是因?yàn)閭(gè)人的工作方法出了問(wèn)題。即使全身心地投入工作,如果你的工作方法和以往保持一成不變的話,業(yè)績(jī)是無(wú)法如想象般提高的,因?yàn)轭櫩偷男枨罂偸窃诔侥愕呐Α?/span>
必須要忘記過(guò)去,不斷提出新的方案,挑戰(zhàn)新的目標(biāo)。那些經(jīng)驗(yàn)不足的新手,其實(shí)具備了非常強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
29.為了做好工作,必須不斷改善做得不到位的地方。越是困難重重,越可能暗含改善的機(jī)會(huì)。以紅豆飯為例,7-11的紅豆飯是全日本公認(rèn)最好的,但是一開(kāi)始賣(mài)的紅豆飯,味道要差一些。我們?cè)谧肪繂?wèn)題時(shí)發(fā)現(xiàn),原來(lái)紅豆飯應(yīng)該用蒸籠蒸出來(lái),而當(dāng)時(shí)的紅豆飯是用水煮出來(lái)的。原因是當(dāng)時(shí)工廠沒(méi)有大型的蒸籠設(shè)備,于是公司添置了大型蒸籠設(shè)備,此后紅豆飯的品質(zhì)和味道得到大大提升,成為全日本最好賣(mài)的。
只要大家能徹底地去追究出現(xiàn)問(wèn)題的原因,就一定能夠找到解決問(wèn)題的辦法。
30.自己本身對(duì)市場(chǎng)的關(guān)注度不高,對(duì)自己目前手頭上正在做的事情尚不能徹底把握,反倒整天考慮著如何進(jìn)軍新業(yè)務(wù),這樣想,新業(yè)務(wù)是肯定干不好的。
很早之前,伊藤洋華堂集團(tuán)旗下的Denny’s餐廳的一名負(fù)責(zé)人來(lái)找我,他談到隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,需要開(kāi)設(shè)不同的店鋪,并提出了相應(yīng)的方案。我問(wèn)這位負(fù)責(zé)人:“你們Denny’s餐廳的人吃過(guò)7-11便利店里賣(mài)過(guò)的漢堡嗎?”他的回答是大家都沒(méi)吃過(guò),聽(tīng)到這個(gè)回答,我知道問(wèn)題出在哪兒了。
31.對(duì)于事物的判斷,要看是否能從正確的方向,以正確的態(tài)度去看待。如果企業(yè)經(jīng)營(yíng)的方向與社會(huì)變化的方向,以及其中社會(huì)需求、顧客需求的方向都吻合,那么不用花費(fèi)太多的力量,企業(yè)提供的商品或服務(wù)就能夠被人接受。所以經(jīng)營(yíng)者需要徹底了解顧客的需求和購(gòu)買(mǎi)方式,就可以賣(mài)出去更多的商品。
32.真正優(yōu)秀的店鋪,是“無(wú)論過(guò)去還是現(xiàn)在,都能保持銷售業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)”的店鋪。即使周圍有競(jìng)爭(zhēng)店鋪相繼開(kāi)業(yè),這家店鋪的銷售業(yè)績(jī)?nèi)阅艹掷m(xù)增長(zhǎng)。如果在市場(chǎng)環(huán)境沒(méi)有進(jìn)一步惡化的情況下業(yè)績(jī)反倒下滑或者停滯不前,那只能說(shuō)明這個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)方式、或者負(fù)責(zé)人的工作方法等可能已經(jīng)變得形式主義化。
33.一般來(lái)說(shuō),人們?cè)趧偨邮帜稠?xiàng)工作的時(shí)候有一種新鮮感,可以盯住一個(gè)方向去追求全新的事物。但是同一件事情干的時(shí)間長(zhǎng)了,經(jīng)驗(yàn)就會(huì)阻礙大家進(jìn)一步探索,對(duì)工作的新鮮感也變得越來(lái)越淡。
追溯流通產(chǎn)業(yè)的歷史就會(huì)發(fā)現(xiàn),開(kāi)創(chuàng)各類新興業(yè)態(tài)的人全部都是外行人。業(yè)內(nèi)資深老手往往很難開(kāi)拓出全新的業(yè)態(tài),買(mǎi)賣(mài)總是和人的內(nèi)心變化相輔相成的,生意做得好壞,取決于能夠在多大程度上把握顧客的心理變化。
34.想打破以往工作中存在的陳規(guī)陋習(xí),首先要對(duì)習(xí)慣性從事的工作進(jìn)行全盤(pán)否定。也就是說(shuō)對(duì)于自己以前所考慮的事情、已經(jīng)習(xí)慣的事物,要從完全相反的角度去思考,這樣才能誕生出全新的創(chuàng)意或想法。而且由別人提出的反對(duì)意見(jiàn)催生出全新創(chuàng)意的事例也屢見(jiàn)不鮮。倘若大家都贊成某方案,是絕對(duì)不會(huì)誕生出什么新的想法和創(chuàng)意的。
35.賣(mài)場(chǎng)形式主義化的店鋪越來(lái)越多了。如果從7-11來(lái)審視出現(xiàn)這種情況的原因,會(huì)發(fā)覺(jué)大都是因?yàn)榧用说甑曛鲗①u(mài)場(chǎng)委托給店鋪里的零工店員管理,而同一個(gè)零工店員管理同一家賣(mài)場(chǎng)的時(shí)間較長(zhǎng),所以容易出現(xiàn)賣(mài)場(chǎng)管理形式主義化的現(xiàn)象。
如果讓同一個(gè)人一直做同一件事,他就容易陷入只管目前所銷售產(chǎn)品的狀態(tài)。這在伊藤洋華堂的大型超市中也經(jīng)常發(fā)生。
36.“現(xiàn)在銷售還不錯(cuò),沒(méi)有必要操心”,這種態(tài)度是絕對(duì)不能有的。顧客的需求會(huì)發(fā)生變化,以前比較好賣(mài)的商品和顧客心需要的商品并非同一商品。首先要考慮到在去年大賣(mài)的商品今年未必好賣(mài),甚至上周和本周的情況都有差異。說(shuō)得更細(xì)致一些,其實(shí)早中晚不同時(shí)間段好賣(mài)的商品都不同。
- 該帖于 2014-4-26 12:56:00 被修改過(guò)