無錫沃爾瑪家樂福同址開店 生意為何一冷一熱 無錫人青睞什么樣的社區(qū)商業(yè)?
同一位置開大賣場(chǎng),沃爾瑪關(guān)門,家樂福陽光店開業(yè)火爆異常。其中原委發(fā)人深思——
“太可怕了,簡(jiǎn)直人山人海!老爸老媽上午去被嚇退了。我晚上去也沒敢進(jìn),在一樓排隊(duì)買了兩泡芙立馬回家。”平安夜晚上9:28,家住陽光城市花園的秦女士在網(wǎng)上發(fā)出這樣一條感嘆。記者昨日從家樂福陽光店獲悉,開業(yè)當(dāng)天其銷售達(dá)到180萬元,場(chǎng)面火爆異常。然而此前這里的沃爾瑪卻業(yè)績(jī)不佳,閉門謝客。是單純的開店效應(yīng)還是后者居上?無錫人究竟青睞什么樣的社區(qū)商業(yè)?記者分別采訪了業(yè)內(nèi)人士和消費(fèi)者,希望找到答案。
開業(yè)當(dāng)天銷售180萬元,消費(fèi)者至少三大到場(chǎng)理由
“我晚上去看了,一進(jìn)大門就驚呆,立馬轉(zhuǎn)身回家。”一個(gè)消費(fèi)者回憶,“沒超過5秒鐘廣場(chǎng)上車子都停不下了,停到馬路上。人多到一點(diǎn)兒進(jìn)去的欲望都沒有。”
“童子雞一斤才5.98元,菜市場(chǎng)都沒這個(gè)價(jià)!我買了兩只,一只放冰箱一只今天燒著吃。”一大早就拿著海報(bào)趕來的劉阿婆說,她家住中北新村。
“沃爾瑪關(guān)門以后買東西就不方便,只能一周去一趟清揚(yáng)路。這次家樂福開業(yè),又是平安夜,下班買點(diǎn)晚餐順便考察下。”李先生就住在陽光城市花園,他平安夜買了只火腿帶回家。
“聽說這次家樂福會(huì)有很多的進(jìn)口食品,當(dāng)然要去看看。如果不錯(cuò)的話,以后就不用去小店買了。超市的價(jià)總歸比小店便宜吧。”這是一直以吃貨自居的白領(lǐng)范小姐,她也住在陽光城市花園。
來自家樂福陽光店的開業(yè)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)顯示,平安夜開業(yè)當(dāng)天,銷售達(dá)到了180萬元,人流量1.5萬。銷售的75%都是由食品類貢獻(xiàn),光肉類和水果就各自賣了10萬元。還有某品牌的進(jìn)口牛奶禮盒裝,一個(gè)型號(hào)就賣了5000元左右。
間隔最近的兩家店如何劃分地盤?各自規(guī)劃了投遞海報(bào)區(qū)域
為什么原有位置開的沃爾瑪人氣卻不旺?消費(fèi)者們給出的理由也是五花八門。“東西少,有些日用品買都買不到。”秦女士抱怨。
“太太樂麻油405ml裝家樂福賣13.7元,沃爾瑪賣17.5元;李錦記鹵水410ml裝,家樂福賣9.8元,沃爾瑪賣11.7元!”在陽光城市花園業(yè)主論壇上記者找到一篇2010年的帖子,發(fā)帖人詳細(xì)列出的價(jià)格對(duì)比,似乎也能一窺沃爾瑪人氣不旺原因。
平安夜開業(yè)當(dāng)天,家樂福華東區(qū)總裁戴瑞克答記者問時(shí)兩次提及,“13年前在無錫的第一家門店的成功,特色就是折扣店,所以陽光店將持續(xù)走打折店的路線。”低價(jià)是第一個(gè)聚客手段。另外,購物路線的更改,進(jìn)口食品的增加都是家樂福吸引顧客的“法寶”。
不過,對(duì)于熱開業(yè),許多消費(fèi)者和媒體也在討論,“可能有開業(yè)效應(yīng),后面還要繼續(xù)觀察。”“兩家家樂福離這么近,肯定會(huì)自相殘殺。”
家樂福陽光店店長(zhǎng)秦偉告訴記者,首先,永樂店是不會(huì)關(guān)門的。陽光店開業(yè)之前,永樂店和奧林店共同輻射陽光片區(qū)。沃爾瑪關(guān)門后,如果不進(jìn)駐這一市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)駐后無疑會(huì)分流掉兩家店的客流。
既然如此不如自己開店,在擴(kuò)大規(guī)模的同時(shí)占有這一區(qū)域市場(chǎng)。開業(yè)后,永樂店和陽光店以盛新大橋?yàn)榻,陽光店和奧林店以青祁路為界,劃出的往南片區(qū)就是陽光店的市場(chǎng)范圍。“我們店的海報(bào)只會(huì)往這一區(qū)域投遞,而其他兩店的海報(bào)也會(huì)往各自規(guī)劃區(qū)域投遞,相互錯(cuò)開,盡量減少資源浪費(fèi)。”
老百姓青睞怎樣的社區(qū)商業(yè)?食品多,方便,新穎
陽光片區(qū)是一個(gè)怎樣的市場(chǎng)?秦偉介紹其開業(yè)前期的市場(chǎng)調(diào)查成果:年齡段38周歲到40周歲,有良好的消費(fèi)能力,社區(qū)相對(duì)成熟。這是優(yōu)勢(shì)。劣勢(shì)在于這里的消費(fèi)群體沒有沖動(dòng)消費(fèi),不會(huì)被便宜1毛錢的雞蛋所吸引,有些超市慣用的聚客手段無效。他們只買生活所需,要求便利,而且希望能不時(shí)有新鮮感。
陽光城市花園附近有不少零食代購小店,代購胖達(dá)人面包和上海國(guó)際飯店的蝴蝶酥。盡管價(jià)格不便宜,但是生意仍然火爆。換句話說,這一區(qū)域的消費(fèi)者不是特別在乎價(jià)格,他們喜歡進(jìn)口食品,喜歡有新意的東西。
對(duì)此,陽光店的食品單品數(shù)量在永樂等其他店16000的基礎(chǔ)上增加到19000左右。開業(yè)當(dāng)日的銷售數(shù)據(jù)也反映出這一點(diǎn),進(jìn)口奶和食品的銷售異;鸨。
最近幾年,無錫社區(qū)商業(yè)遍地開花。有的賣場(chǎng)關(guān)門,有的購物中心餐飲業(yè)集體抗議人氣不足,但有的卻紅紅火火。問題是:無錫人青睞怎樣的社區(qū)商業(yè)?
“當(dāng)然是家門口的!”“哪里好吃去哪,又便宜又好吃的就常去!”這是記者采訪了多位消費(fèi)者后得到的綜合答案。
明年將在廣瑞路開社區(qū)購物中心的華潤(rùn)給出的分析是,沒有一定的成功定律,適合的就是最好的。但是也有些共性,比如消費(fèi)者偏好便利;企業(yè)尤其是連鎖企業(yè)一定要接地氣,不能全國(guó)一個(gè)營(yíng)銷模式。
在無錫就需要加入無錫的地方特性,像無錫消費(fèi)者就更偏好本地的品牌月餅。不斷創(chuàng)新,才能贏得市場(chǎng)。
業(yè)內(nèi)人士指出,盡管無錫經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá),但消費(fèi)還是趨于理性的。消費(fèi)者原則上以就近購物為導(dǎo)向,而且以食品、餐飲為主。不過,近兩年來,無錫消費(fèi)者越來越要求新鮮感,比如進(jìn)口食品需求增加,網(wǎng)上能買到的東西最好也能在超市買到。
否則即使新開業(yè)時(shí)不顧路途遙遠(yuǎn)前來,最終也會(huì)回歸到自己家門口的店。
。▉碓矗航贤韴(bào) 記者:景瑋)