一、人員管理

[if !supportLists]1、[endif]員工按時上下班，不得出現(xiàn)遲到、早退現(xiàn)象

[if !supportLists]2、[endif]確保每一位員工穿工衣、佩戴工牌上崗

[if !supportLists]3、[endif]員工因公或因私外出必須按程序辦理并有登記記錄

[if !supportLists]4、[endif]員工工作時間必須在崗

[if !supportLists]5、[endif]所有崗位不得出現(xiàn)空崗、串崗

[if !supportLists]6、[endif]員工工作期間必須做好顧客服務(wù)工作

[if !supportLists]7、[endif]員工在崗精神必須飽滿

[if !supportLists]8、[endif]員工的儀容儀表是否規(guī)范

[if !supportLists]二、[endif]衛(wèi)生管理

賣場衛(wèi)生必須做到三潔、四無、六不見

1、三潔：商品潔    貨架、柜臺潔    服務(wù)設(shè)施潔

2、四無：無雜物   無痰漬   無瓜果皮核    無紙屑煙蒂

3、六不見：暖瓶  水杯  餐具  抹布  拖布   衛(wèi)生用具

三、通道管理

1、時刻保持通道順暢無安全隱患

2、補貨時也不可堵塞購物通道

3、通道垃圾隨時清理應(yīng)保持通道整潔

四、收銀管理

1、確保收銀通道順暢

2、高峰期時及時應(yīng)對，全面啟動銀臺，確保顧客結(jié)賬通暢

3、加強收銀服務(wù)管理

4、對收銀速度加強訓(xùn)練，有效提升

五、服務(wù)管理

1、服務(wù)用語的全面推廣

2、有無服務(wù)禁語存在

3、是否切實有效的幫到顧客

4、每月是否對服務(wù)進行綜合考評

5、顧客的投訴是否有記錄并跟蹤及整改方案的落實

六、環(huán)境管理

1、是否每周對賣場衛(wèi)生進行一次大掃除，尤其是死角衛(wèi)生

2、促銷環(huán)境氛圍是否到位，為顧客提升舒適的購物環(huán)境

七、聯(lián)營管理

1、對聯(lián)營戶是否進行不定期的檢查并記錄提出整改意見

2、對聯(lián)營戶的員工是否做到有效管理

3、聯(lián)營戶的服務(wù)標準是否符合薄利要求

4、聯(lián)營戶員工儀容儀表是否達標

5、聯(lián)營戶所經(jīng)營的商品有無超出合同條款

6、聯(lián)營戶的商品存不存在質(zhì)量問題

7、聯(lián)營戶的投訴處理有無登記及整改建議

八、貨架陳列標準

1、所有商品與層板之間保持二指高的寬；

2、商品陳列規(guī)則是按照品牌、顏色深淺、價位高低的原則，同一系列的商品陳列以從上到下、從左到右為順序，從小到大歸類陳列；

[if !supportLists]3、[endif]商品面位（有中文說明的一面）朝前，陳列整齊，貨量充足豐滿；

[if !supportLists]4、[endif]缺貨商品要標出暫時缺貨標簽，并注明缺貨日期和到貨時間；

[if !supportLists]5、[endif]貨架上不能有殘次、過期的商品；

[if !supportLists]6、[endif]所有的缺貨要保持空位，不能用其它商品填充；

[if !supportLists]7、[endif]確定的商品面位陳列，不能私自改動，如有特殊情況，須有店長簽字同意方可整改；

[if !supportLists]8、[endif]商品陳列后必須安全、穩(wěn)固、易見易��；

[if !supportLists]9、[endif]商品在貨架上的陳列必須符合商品分類的原則；

10.商品必須做到一品一碼

九、特賣商品標準

1、特賣商品是因貨架銷量滿足不了顧客的需求需要做特殊陳列的商品；

2、特賣商品是應(yīng)季性強，貨量充足，價格低的商品。

十、堆頭陳列標準

1、一個堆頭原則上陳列一種單品，最多不超過兩種，且價格低的商品陳列在最前面；

2、堆頭陳列的商品高度應(yīng)在1.4m左右；

3、主通道陳列的堆頭應(yīng)成一條直線；

4、清倉、負毛利商品不宜做堆頭商品陳列；

5、堆頭陳列的商品不能直接接觸地面；

6、堆頭陳列的罐裝商品碼放不超過二層，紙箱正面朝上，兩箱之間不能留空隙；

7、堆頭陳列的商品應(yīng)與陳列道具尺寸為準，不能超出；

8、堆頭陳列商品必須有POP配合；

9、整箱打底的商品要交叉碼放，可以采用空箱的方法進行陳列。

十一、端架商品陳列

[if !supportLists]1、[endif]同一系列、同一品牌、同一價位的商品可以同一陳列在端架上；

[if !supportLists]2、[endif]端架商品要與層板保持二指高的寬度，但端架不能有開天窗現(xiàn)象；

[if !supportLists]3、[endif]端架陳列的商品原則上不超過兩種單品，罐裝商品碼放不超過二層；

[if !supportLists]4、[endif]貨架兩側(cè)的端架頂不能放存貨，只能以商品展示方式來陳列端架商品；

[if !supportLists]5、[endif]端架陳列必須符合安全性的原則。

[if !supportLists]6、[endif]端架陳列商品必須有POP配合；

十二、賣場存貨的標準

（一）貨架頂層存貨的標準

[if !supportLists]1、[endif]架頂存貨要以正面為準，從左到右集中陳列

[if !supportLists]2、[endif]架頂存貨的商品高度要與消防噴口標頭、燈管、通風口保持0.5m；

[if !supportLists]3、[endif]架頂存貨不能有裸露商品、雜物、紙箱口沒封等不規(guī)范的現(xiàn)象；

[if !supportLists]4、[endif]架頂存貨的商品應(yīng)盡量保證前后一致、分類擺放，并與正常貨架商品對應(yīng)陳列，防止商品過期；

[if !supportLists]5、[endif]架頂有存貨的商品，正常貨架一定要陳列豐滿；

[if !supportLists]6、[endif]體積大、較重的商品不宜儲存在上面。

（二）貨架底層存貨標準

1、架底存貨要與貨架正常商品對應(yīng)陳列；

2、存貨商品一般是體積大、易破碎、毛利低的商品，如酒水、飲料、奶水類；

3、架底存貨的商品保質(zhì)期應(yīng)小于倉庫商品存貨；

4、架底不能存放閑置雜物，陳列不能高低不一，不能有開天窗等不規(guī)則的現(xiàn)象；

十三、貨架標簽標準

[if !supportLists]1、[endif]貨架標簽應(yīng)粘貼在層板商品的左下角；

[if !supportLists]2、[endif]貨架標簽的右下角應(yīng)寫明準確商品排面的位數(shù)；

[if !supportLists]3、[endif]相同的商品陳列在不同的貨架層面，都要有明確的貨架標簽；

[if !supportLists]4、[endif]端架價簽貼在正視的黃金線位置；

[if !supportLists]5、[endif]貨架標簽要與商品陳列互相對應(yīng)；

[if !supportLists]6、[endif]價簽如有污損、殘舊要立即更換

[if !supportLists]7、[endif]商品價簽要符合國家標準；

[if !supportLists]8、[endif]售賣完的商品要立即填寫缺貨標簽貼在價簽的右邊。

十四、補貨標準

[if !supportLists]1、[endif]商品補貨時應(yīng)遵循先進先出的原則；

[if !supportLists]2、[endif]商品無條形碼或條形碼模糊，不能上貨架；

[if !supportLists]3、[endif]商品條形碼與價簽條形碼不符的不能上貨架；

[if !supportLists]4、[endif]外包裝嚴重殘次的商品不能上貨架；

[if !supportLists]5、[endif]補貨時應(yīng)保持購物通道暢通，暫停補貨或補完貨后地面上無垃圾、散貨、紙皮雜物等現(xiàn)象；

[if !supportLists]6、[endif]加貨時要先加架頂或架底上的散貨；

[if !supportLists]7、[endif]補貨時不允許倉庫有貨而賣場無貨售賣的現(xiàn)象；

[if !supportLists]8、[endif]補貨順序：

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[endif][if gte vml 1]>
[endif]端架　　　　堆頭　　　　收銀商品　　　　貨架排面

十五、倉庫存貨標準

[if !supportLists]1、[endif]倉庫衛(wèi)生要保持干凈、整潔；

[if !supportLists]2、[endif]倉庫內(nèi)所有商品都要擺放在卡板上，同類、同種商品只能存放在一個區(qū)域；

[if !supportLists]3、[endif]重商品要擺放在卡板的下層，輕的商品擺放在上層，

[if !supportLists]4、[endif]倉庫必須是存放成箱大件的商品，散貨要立即出倉或陳列在架頂當存貨；

[if !supportLists]5、[endif]倉庫內(nèi)所有防火通道、消防栓都不能因庫存商品過大而堵塞或被占用；

[if !supportLists]6、[endif]堆放的所有商品要與燈管、消防設(shè)施保持0.5米以上的距離；

[if !supportLists]7、[endif]防火卷閘門下嚴禁堆放任何物品；

[if !supportLists]8、[endif]退貨區(qū)域做為專用區(qū)域在倉庫面積中要單獨劃分出食品與非食品分開擺放；

[if !supportLists]9、[endif]上下都要保持通道暢通。