店長每日須知:
1.清楚知道前一天的日報表和庫存臺帳的每一項內(nèi)容;
2.清楚知道當天上班的人數(shù)和職責及銷售指標;
3.留意并提升店員狀態(tài),同事的面貌,工作積極性等等;
4.清楚知道前一日的貨品銷售量(總銷售、里外,上下裝的比例、上午和下午等等);
5.陳列情況(陳列是否正確,地面和貨架是否干凈等等);
6.認真閱讀前一天的所有交更內(nèi)容(有什么要跟進和執(zhí)行的事情);
7.留意倉存(倉庫的貨存量、返貨情況和補貨情況等等);
8.清楚知道白天天氣狀況,(溫度、陰天或晴天)從而根據(jù)情況作出及時的貨品調(diào)整;
9.清楚知道生意的情況(每小時銷售、時間段的銷售、上一周和今周的對比等等);
10.了解其他店鋪以及其他專柜的銷售情況,并作好記錄。
店長每月須知
1.整月本店鋪的總生意額和在商場的排行情況;
2.整月本店鋪的日報表情況(平均件數(shù)、平均交易等等);
3.店鋪當月的銷售情況;
4.店鋪當月客人結(jié)構(gòu)情況(購買力、客流、消費習慣等等);
5.店鋪的產(chǎn)能情況(貨品、店鋪面積、上班人數(shù)的比例是否協(xié)調(diào))
6.店鋪的營運開支情況(雜物、運費等等);
7.店鋪當月人員情況(人員的變動、出勤、工作表現(xiàn)等等);
8.倉存是否合理。
突發(fā)事件的應變
1.客人的投訴(對貨品的投訴或?qū)Φ陠T的投訴)
1) 先了解清楚事情的經(jīng)過;
2) 然后安撫客人的情緒,必須要控制好自己的情緒,任何情況下不可藐視或不理會客人);
3) 與客人作出分析,闡明我們的建議或觀點;
4) 必要時可給公司電話(但事先必須知會主管)。
2.客人的無理取鬧
1) 告知客人事態(tài)的后果性,讓其衡量輕重;
2) 必要時可采取報警行動(但事先必須知會主管)。
3.顧客不小心損壞店內(nèi)物品
1) 巧妙的留住客人;
2) 然后立即通知老板,確定是否要賠償;
3) 知會主管給予回應。
4.同事間產(chǎn)生糾紛
1) 必須立場公正,無偏見;
2) 會運用溝通技巧,從而達到應有的目的;
3) 事后知會上級主管。
5.店鋪收銀系統(tǒng)不能正常運作
1) 應及時開手寫單,以確?腿说恼Y徫锊皇苡绊;
2) 立即通知相關(guān)人員進行維修;
3) 立即告之上級主管。
6.突然停電
1) 立即取出應急照明設(shè)施;
2) 安排員工站在重要的位置(收銀臺、貨場門口、倉庫門口、試衣間);
3) 應及時開手寫單,以確保客人的正常購物不受影響;
4) 派員工查明原因(是否外界的維修、如是店內(nèi)的要立即維修,如是商場的應立即通知商場的 樓管及工
程部);
5) 立即告之上級主管。
7.店鋪貨品被竊
1) 營業(yè)中被竊:
2) 立即通知上級主管;
3) 查明失竊物品和數(shù)量;
4) 查明當時在場(或者在該區(qū)域內(nèi))的銷售人員;
5) 例會中作出檢討。
2.非營業(yè)中被竊
1)注意不可移動任何東西;
2)用自己的手提電話或共用電話立即知會上級主管
3)撥打110;
4)安撫員工并告知不可向外張揚;
5)查明被竊物品及數(shù)量;
6)警員走后清理現(xiàn)場;
7)開門營業(yè)。
8.特殊部門的檢查(商局、稅務(wù)局、質(zhì)檢局、公安部門等等)
1) 禮貌的要求對方出示相關(guān)的證件;
2) 巧妙的回答相關(guān)的問題;
3) 與此同時派人知會主管(說明來訪意圖),等后給予回應。
9.店鋪的人流突然旺,生意增多,出現(xiàn)人手不夠
1) 馬上召集同事上班或者安排加班;
2) 分段控制人流;
3) 知會各同事注意貨品的安全。
10.店鋪顧客出現(xiàn)事故或意外
1) 安排人手將客人扶離現(xiàn)場;
2) 馬上通知商場管理人員或店鋪保安;
3) 必要時可報警尋求幫助(如撥打120必須要用客人自己或客人朋友、親屬的手提電話);
4) 馬上知會主管。并備案
11.發(fā)現(xiàn)有顧客使用假鈔
1) 客人使用假鈔,可禮貌要求客人更換;
2) 如果發(fā)現(xiàn)是集團式有意識進行使假鈔;知會保安、可報警;
3) 作為店長無論發(fā)生哪一種情況首先應保持鎮(zhèn)靜,然后快速作出反應及時通知有關(guān)人員。
- 該帖于 2013-12-17 13:10:00 被修改過