怎樣做號生鮮

生鮮做得最好的是誰？大潤發(fā)？大潤發(fā)我真的很敬佩，高質(zhì)量/低價格，他家一落地，周邊菜場/水果店一片哀嚎，真牛～

還可以吧，不能說不好，還有很多地方我都要學(xué)。

國內(nèi)菜價太便宜，造成上手段還不如直接損耗，丟掉

超市的噴霧是干冰還是液氮？那效果確實不錯，綠的菜噴上白的霧，很給食欲啊。。。價格確實是個問題，這里面深層次原因是政治原因，價格一高，農(nóng)民地位就高，8億農(nóng)民，很嚇人的啊，經(jīng)濟地位一高就會要求政治地位，很可怕。所以我一直堅持做5毛，我寧可犧牲我這張票，也不能讓他們得到那張票，讓一大幫子隨地吐痰都改不掉的哥們拿上票，要史人的啊。。。

汗

平民嫌菜貴,菜農(nóng)的菜又低的不能再低了.

以前一塊/一塊五一斤的蔬菜，現(xiàn)在很多都幾塊了，看起來翻了幾倍，但因為之前的絕對價格實在太低，翻了幾倍仍是低，在人力成本運輸成本倉儲成本和損耗大大增加的今天，幾元一斤實在是低得不能再低了。至于農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地價格和市場零售價格之間的巨大差異，目前仍是無解，海南香蕉地采購價低至一毛一斤，可我們吃到的價格最低也得3塊了，這就讓市場去調(diào)節(jié)吧。。。

市場能調(diào)節(jié)就不會這樣了。

運個菜高速收費站這么多，賣個菜農(nóng)貿(mào)市場的攤位費、管理費這么高.....

菜價那么高，農(nóng)民得實惠了嗎？批發(fā)商得實惠了嗎？小商販得實惠了嗎？

看看永輝吧，已經(jīng)被稱為永輝菜市場了。

現(xiàn)在黑龍江有個比優(yōu)特超市你們?nèi)ミ^嗎^O^那就做的非常好。我經(jīng)常去。服務(wù)好。環(huán)境好。商品好。。價格低。真的很不錯我

我曾經(jīng)在大潤發(fā)工作13年，在工作的13年我基本上從來不在超市里面買生鮮和蔬菜、水果。聰明的人一看就知道為什么。

完了，不夠聰明，沒看出為什么。。。

期待解釋，我也很笨

生鮮分為：肉品、水產(chǎn)、蔬果、烘焙、熟食。我就滿滿告訴你。1、肉品：無法評價因為我從來沒有在超市里面買過肉。2、水產(chǎn)：它的保質(zhì)很不理想，我買過幾次冷凍的海鮮產(chǎn)品都有味道。3、蔬果：今天沒有賣掉的菜晚上換個標(biāo)簽明天繼續(xù)賣。4、烘焙：自制的蛋糕用的雞蛋是破殼的，用的面粉是破包的。5、熟食：有一次我親眼看到工作人員搽過鼻涕的手和上過WC的手洗都不洗就繼續(xù)制作，所以我在也不會買超市的熟食。