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主題:家樂,F(xiàn)狀的反思 -- 辭職贈言

 
零售老馬

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 發(fā)表于 2013-07-05 18:19 | 只看他
樓主

我的網(wǎng)名是“老兵不死”,一直認(rèn)為自己屬于家樂福脊梁類型的人,正因為有了我們這類人,一直默默地在為家樂福奉獻(xiàn),家樂福才能在中國發(fā)展到現(xiàn)在的情況,但現(xiàn)在,老兵終于死了,因為我辭職了。

【十二年前的家樂!

從1999年加入家樂福,到現(xiàn)在已經(jīng)12年了。
12年前,我從一家國企跳槽來到家樂福。第一次面試的時候,我等候在門外,心里充滿了興奮。看著幾個領(lǐng)導(dǎo)模樣的老外帶著幾個人走了出去,大家都很認(rèn)真的樣子,覺得這是一家真正做事的公司,難道不是嗎?世界500強,那不是開玩笑!終于,幾天后收到了面試合格的通知,從心里興奮起來。
進(jìn)入公司以后,發(fā)現(xiàn)工作確實比以前忙了很多,但大家干勁也都很足,整個企業(yè)的氛圍頗有50年代那種欣欣向榮,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的那種感覺。加班并不需要領(lǐng)導(dǎo)吩咐,只要工作需要,為了自己的業(yè)績,大家自然會很自覺去認(rèn)真加班,而不是躲在某個地方混時間。良好的業(yè)績帶來的結(jié)果也非常明顯,很多活生生的例子就擺在面前,許多資深的處長,甚至資深的主管工資都是過萬的,要知道,在99年,上萬的工資,絕對是讓絕大多數(shù)人都非常眼紅的。而你只要做得好,那么,你的工資也可能上萬,這對所有的人來說,都是非常正面的榜樣。有付出,就會有收獲。而即使普通的員工,他們的收入也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于我們的競爭對手。
作為超市行業(yè)的頭塊牌子,我們在整個行業(yè)遙遙領(lǐng)先,我們的實力,我們的業(yè)績讓我們有資格傲視群雄。從家樂福跳槽出去的人,能在新的公司里得到非常高的重視。所有的超市都希望能從家樂福挖到墻角。同樣也有很多的人,希望能到家樂福來工作,因為即使在家樂福做得不好,再去跳槽的話,也算是鍍了一層金。
在我們員工手冊里,寫著我們最大的優(yōu)勢,就是有一支士氣高昂的團(tuán)隊。
也是在那段時間,家樂福提出了一個響亮的,并且朗朗上口的口號“開心購物家樂福”,為了這個口號,也做了相當(dāng)?shù)耐顿Y,并進(jìn)行了宣傳,這句口號最終深入人心,很多顧客都會知道要“開心購物”,就要去“家樂福”。

【如今的家樂福】
隨著時間慢慢地推移,作為一個家樂福的老人,也眼看著家樂福一步一步走向沒落。從遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于對手,到和對手并駕齊驅(qū),再到落后于對手,現(xiàn)在已經(jīng)不是落后的問題了,而是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后。而“有一支士氣高昂的團(tuán)隊。”這句話,更成了徹頭徹尾的笑話。痛心之余,談?wù)勛约旱目捶ā?br />·導(dǎo)致家樂福走向沒落的一些原因

【人的原因】

家樂福走向沒落最根本的原因是“人”,現(xiàn)在的家樂福,已經(jīng)很難找到出類拔萃的人才了,即使不說出類拔萃,只說普通的可用的人,也越來越少,而店越開越多,結(jié)果現(xiàn)在每家新店充斥著大量的新手,即使少量從老店調(diào)來的“老手”,除了處長,很多主管其實也只是相對資深而已。而這些相對資深的主管很難帶出足夠老練的員工。

導(dǎo)致人才嚴(yán)重斷檔的主要原因有二:

1. CCU的成立
CCU成立的初衷是好的,這能讓原來分散在各門店的力量和資源集中起來,也就是說把分開的五個手指頭捏成拳頭,全力對付供應(yīng)商。同時也可以預(yù)防由于門店權(quán)利過大而導(dǎo)致的貪污腐敗行為。在成立CCU時,抽調(diào)的全部是各門店的精兵強將,這使得CCU的實力異常強大,很多事情,直接通過CCU的層面就能解決。但問題也隨之而來,由于CCU權(quán)利過分集中,使原來許多門店的小貪變成了CCU的大貪。CCU實力過分強大,使得門店的工作得到了極大的簡化,門店的處長和主管不用再和供應(yīng)商談判,不用設(shè)計排面,不用考慮促銷,只需要按照CCU的要求去做就行了,極為簡單的工作導(dǎo)致很難培養(yǎng)出合格的后備人才,隨著門店中資深員工的升遷或者離職,門店人員的素質(zhì)迅速降了下來。同樣的情況也發(fā)生在CCU,隨著CCU資深人員的調(diào)動或離職,需要補充大量的人員,而作為最基層的門店人員的素質(zhì)的下降,CCU很難得到優(yōu)秀的人才,這也使得CCU的水平和實力明顯下降,而由于管理層把太多的責(zé)任和希望放在CCU,CCU的實力下降后,整個公司的管理開始陷入混亂,業(yè)績也開始下降。為了彌補下降的業(yè)績,總部采取了很多措施,包括大量削減人手。

2. 從“Cost killing”開始的遍及全公司所有部門,且一波一波連續(xù)不斷地費用裁減浪潮。
從cost killing 開始,所有的項目必然和費用裁減聯(lián)系起來,尤其是人事費用,人事費用的降低,使員工工作強度加大,收入減少,導(dǎo)致大量優(yōu)秀的人員跳槽,而想新招一些好的人卻十分困難。結(jié)果就是門店員工的水準(zhǔn)進(jìn)一步下降。隨著項目越來越多,門店的工作沒有減少,但人手卻越來越少。1999年,光14部門就有20-30人,而現(xiàn)在,整個雜貨加上非食品也只有這點人手了。賣場沒有減小,工作也沒有減少,該去服務(wù)的顧客依然是那么多,而人手卻減少了那么多,所以,服務(wù)質(zhì)量必然大幅度降低,而服務(wù)質(zhì)量的降低必然導(dǎo)致顧客減少,從而減少收入。超市是一個傳統(tǒng)的勞動密集型企業(yè),雖然我們在努力提高自動化程度,但進(jìn)展并不明顯,訂貨、收貨、倉儲、出排面、補貨、盤點、換TG、換地堆、換季節(jié)區(qū)、換價簽、收銀、安保,哪一樣不需要大量的人手?正因為我們現(xiàn)在人手太少,所以不斷出現(xiàn)各種問題,比如最常見的價簽沒有及時更換,如果有足夠的人手,那么我們價簽的正確度必將得到極大提高,而不至于象現(xiàn)在這樣,為了避免價簽錯誤,甚至連價格部改價數(shù)量也要控制了。
我們開店的目的不是省錢,而是賺錢,如果為省而省,那么不開店最好,一分錢的費用都不會產(chǎn)生。當(dāng)然,我絕不是說可以隨意地鋪張浪費,該省得地方要省,該花錢的地方也要花,比如,職工的工資是絕對不應(yīng)該隨意降低的部分,這直接導(dǎo)致我們員工的素質(zhì)大幅度下降,從而也大幅度降低了企業(yè)賺錢的能力。該省得地方在哪里?

A. 一波又一波的remolding,很多改造結(jié)束后,顧客反映商品找不到了,營業(yè)額并沒有上升,而費用卻是相當(dāng)驚人的,尤其是生鮮的改造,動輒幾百萬。

B.資產(chǎn),我們從總部談的供應(yīng)商那里購買的資產(chǎn)價格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場價,所有人都知道,要想賺錢,就要做家樂福的供應(yīng)商,但別做商品供應(yīng)商,要做資產(chǎn)供應(yīng)商。(09年時買過1根2G的內(nèi)存,100多元,在總部的清單上1G的內(nèi)存要1200多元,相差居然有10倍之多,當(dāng)時老板讓我別買得比總部還貴,我想,那我要貪婪到什么程度,才能買得比總部貴呀)讓我奇怪的是,似乎很少看到有總部的人去PBI喝茶。

總之,總部的行動沒有能提高我們員工的素質(zhì),反而用 殺雞取卵/飲鴆止渴/竭澤而漁 的手段,以吃公司的老本和犧牲公司的未來為代價,來暫時性地取得一些眼前的利益。導(dǎo)致這種結(jié)果很重要的原因是公司的制度,任何區(qū)長、店長在干了幾年后必然要換工作崗位,這就讓他們不用考慮長期利益,只要求在短期內(nèi)有個漂亮的結(jié)果就可以了,至于將來,法國皇帝路易十五曾說過:“我死后,哪怕洪水滔天”。法國皇帝如此,法國公司也是如此。

【企業(yè)文化】

企業(yè)文化是企業(yè)在長期的實踐活動中所形成的并且為企業(yè)成員普遍認(rèn)可和遵循的具有本組織特色的價值觀念、團(tuán)體意識、工作作風(fēng)、行為規(guī)范和思維方式的總和。
對一家企業(yè)來說,企業(yè)文化至關(guān)重要,良好的企業(yè)文化可以使職工自然而然地朝著正確的方向,使用正確的方法去工作。它能建立起良好的工作氛圍,充分調(diào)動職工的積極性。
家樂福的有良好的企業(yè)文化,從以前的自由、責(zé)任、分享、尊重、正直、團(tuán)結(jié)、進(jìn)步,到現(xiàn)在的“到家文化”,都向我們描繪了美好的藍(lán)圖,但遺憾的是,這僅限于口頭上,很少有人真正地把企業(yè)文化貫徹到平日的工作和管理中去,這一點尤其在領(lǐng)導(dǎo)中表現(xiàn)得更明顯。那我們可以看看家樂福的一些高層是怎樣做的:

1. Pierre Bertholat從大南區(qū)調(diào)到大東區(qū)后,南區(qū)竟然有許多人放鞭炮慶祝,而東區(qū)則如大禍臨頭。無法想象,如果一個對下屬足夠關(guān)心的領(lǐng)導(dǎo)走了,會發(fā)生這種事情。孟子有句話“君之視臣如手足,則臣視君如腹心;君視臣如犬馬,則臣視君如國人;君視臣如土芥,則臣視君如寇仇;”,家樂福的領(lǐng)導(dǎo),請捫心自問,你們視員工為什么?----這就是家樂福的“尊重”和“關(guān)愛到家”

2. 某小區(qū)長到任不過半年,原區(qū)辦和門店店長就調(diào)走的調(diào)走,辭職的辭職,人員流失近半。有一次甚至在會議上公開表示“我就是要你們斗!”。作為一個區(qū)長,家樂福的高級管理人員,都是這樣貫徹我們的企業(yè)文化,那么“團(tuán)結(jié)”從何而來?“團(tuán)隊精神”從何而來?也許下面的人斗的越厲害,作為區(qū)長管理越方便,但同時也注定,這個區(qū)不會有什么好的業(yè)績,因為這個區(qū)不可能有任何凝聚力。建設(shè)好一個團(tuán)隊非常困難,但毀掉一個團(tuán)隊非常容易,只需要一句話----這是家樂福的“團(tuán)結(jié)”

3. 由于整個團(tuán)隊并不團(tuán)結(jié),所以平日聽得最多的就是互相抱怨,雖然也有各種各樣的行動計劃在分析自身,但真正認(rèn)識到自己有問題的人只是鳳毛麟角,一旦出了問題,首先想到的就是推卸責(zé)任,門店推CCU,說CCU促銷是假的,贈品是假的,費用還沒到賬等等,CCU也推門店,說門店不訂貨,不出排面,不按要求成列等等,大量的精力浪費在互相扯皮上。如果沒有這些扯皮,大家集中精力辦好自己的事情,互相商量,互相配合,那結(jié)果必然比現(xiàn)在好得多。----這就是家樂福的“責(zé)任”

4. 假大宗,本來應(yīng)該是下級欺騙上級的工具,在不久以前還是完全允許的,并且還為之制定了一個規(guī)則“no more,no less”,這非常可笑,到底是在騙誰?騙自己嗎?還是在騙Group?現(xiàn)在雖然已經(jīng)被禁止了,但實際上還是有的,只是少了一些。----這就是家樂福的“正直”

5. 家樂,F(xiàn)在是警告單滿天飛,不夸張地說,一張警告單并不比一張衛(wèi)生紙更值錢,因為很多警告單只是領(lǐng)導(dǎo)想開就開,根本沒多少站得住腳的理由,公司如果根據(jù)警告單來開除職工,一方面使公司的人手更為緊張,另一方面,怕是勞動官司要打不勝打了。如果根據(jù)警告單來決定不給職工加工資,那同樣沒有威懾力,反正沒警告單也同樣沒工資好加。

警告單作為一種重要的懲罰措施,曾經(jīng)非常有效,警告單的正確使用方法應(yīng)該像核武器一樣,是嚇人用的,而不是真正投入使用。但現(xiàn)在它已經(jīng)成為了常規(guī)武器。同時,家樂福從來沒有與警告單相對應(yīng)的“表揚單”,這說明家樂福對企業(yè)的管理本來就是一種負(fù)面的管理,靠的是懲罰和高壓,而不是激勵。

----這就是家樂福的“進(jìn)步”
 

- 該帖于 2013-7-6 9:15:00 被修改過

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零售馬 QQ392753061
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憨豆

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 發(fā)表于 2013-07-06 12:14 | 只看他
2樓
行業(yè)通。》浅=(jīng)典!贊!

Mr.Lai

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 發(fā)表于 2013-07-06 14:53 | 只看他
3樓
覺得大潤發(fā)在企業(yè)文化的落實方面做得比較到位!

鄭進(jìn)龍

 積分:141  金幣:148
 發(fā)表于 2013-07-06 15:03 | 只看他
4樓

azhe1002

 積分:109  金幣:24
 發(fā)表于 2013-07-06 15:51 | 只看他
5樓
從11年開業(yè)的南昌家樂福青云譜店看出,當(dāng)年我們學(xué)習(xí)的行業(yè)標(biāo)桿淪陷為一個低檔、混亂的賣場.

azhe1002

 積分:109  金幣:24
 發(fā)表于 2013-07-06 15:59 | 只看他
6樓
2012年開業(yè)的歐尚南昌新建店更是讓我大跌眼鏡,這還是國際大賣場嗎?
從賣場氣氛布置到貨架陳列都濃濃的鄉(xiāng)土氣息,
難道是為了配合城鄉(xiāng)結(jié)合部的地理位置特意這樣做的?

阿圖

 積分:7740  金幣:279
 發(fā)表于 2013-07-06 15:59 | 只看他
7樓
不好說什么

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阿圖:非著名零售人,待成名作家!
天虎行空

 積分:60  金幣:46
 發(fā)表于 2013-07-06 16:01 | 只看他
8樓
家樂福確實不如以前了,

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