超市的生意,好做也不好做。說它好做,是因?yàn)橐呀?jīng)投入到這個(gè)領(lǐng)域的人以及拿著大把的錢準(zhǔn)備投入到這個(gè)領(lǐng)域的人都很多,大家的行為反映了市場(chǎng),所以這個(gè)行業(yè)現(xiàn)在還好做。說它難做,市場(chǎng)上一個(gè)區(qū)域可以同時(shí)存在幾個(gè)像樣的
百貨店,但好像在一個(gè)區(qū)域里叫的響的超市不會(huì)超過兩個(gè)。
細(xì)節(jié)決定成敗
百貨店做節(jié),超市也做節(jié),同樣是做節(jié),目光決定行為,行為決定結(jié)果,由于兩者的定位不同,所以節(jié)慶營(yíng)銷也不同。百貨店現(xiàn)在都在走中高端路線,所以營(yíng)銷主要走形象、走概念、走時(shí)尚路線,雖然也會(huì)讓利,但畢竟品牌的東西,最終價(jià)值取向在服務(wù)和感受,而不是真金白銀的等價(jià)交換,所以,百貨店做起活動(dòng)大開大闔,活動(dòng)也以整體為主,即使中間夾雜些小情調(diào),也會(huì)自然而然地融入到整體的大氛圍中。
超市就不同了,細(xì)節(jié)決定成敗用于超市最恰當(dāng)不過。成本要從小處扣,收入也要從小處得,就這樣嚴(yán)進(jìn)嚴(yán)出層層把關(guān)層層落實(shí),超市的經(jīng)營(yíng)也要這樣從點(diǎn)滴開始。超市營(yíng)銷,也要先選擇主題,有節(jié)慶的時(shí)候主題的選定不會(huì)太費(fèi)周折,所以需要要考慮的是非節(jié)慶期間的主題。
有些人認(rèn)為超市做活動(dòng),主題是次要的,關(guān)鍵在于商品是不是真實(shí)惠,是不是吸引人,這有一定的道理,但在營(yíng)銷活動(dòng)執(zhí)行的時(shí)候,這種心態(tài)或者觀點(diǎn)就完完全全錯(cuò)了。一個(gè)活動(dòng)主題,不完全是一句口號(hào),還是一個(gè)標(biāo)題,一個(gè)信號(hào),告訴消費(fèi)者,這次你活動(dòng)的力度有多少,這次你活動(dòng)的范圍有多大,這次你活動(dòng)的內(nèi)容是什么等等,去超市消費(fèi),消費(fèi)者不是簡(jiǎn)單的為購足所需,還需要購買體驗(yàn),一種歡愉的購物體驗(yàn),如果不能體會(huì)超市營(yíng)造的購物氛圍,消費(fèi)者在家網(wǎng)購就好了,實(shí)體店與網(wǎng)購最大的不同之處就是購物體驗(yàn),缺失了這個(gè),實(shí)體店的優(yōu)勢(shì)還剩下什么呢?(摘自聯(lián)商網(wǎng)《店長(zhǎng)》雜志)