在大多數(shù)人的眼中，百貨商場應(yīng)該是干凈、時尚、高檔的購物場所。我們的職業(yè)女性、成功人士、小康之家茶余飯后，在這個舒適的購物場所逛逛，感受人文關(guān)懷，感受時尚氣息，洗去一身疲憊、享受購物的樂趣、跟上時代的脈搏、成為時尚的達人....（吐一會）好吧，以上所說的，都是這十年來百貨品牌提檔、物業(yè)提檔、服務(wù)提檔給我們廣大消費者帶來的視覺、聽覺、感覺等方面的深刻印象。很難想象百貨商場和煙霧騰騰的小吃結(jié)合起來。而現(xiàn)實是，在溧陽，確實出現(xiàn)了。
之前我發(fā)帖說過，溧陽是個奇葩，商業(yè)競爭已經(jīng)白熱化，用俗套的話說就是溧陽商業(yè)已經(jīng)進入亂世三國時代。只不過曹百伴占據(jù)中原已久，實力不容小覷，孫茂、劉鷹還需充實糧草，蓄力待發(fā)。最近，溧陽金鷹為了沖擊五一，突發(fā)奇招，在門口搞出了一場火熱、煙騰、香味、熱鬧的美食節(jié)。
應(yīng)該說，金鷹是放下了身段，徹底的迎合顧客需要，誰讓溧陽老百姓愛吃呢？金鷹這次的企劃營銷方案從目前網(wǎng)絡(luò)上鋪天蓋地的營銷教材中看，確實也有這么一條：顧客的需要就是我們的追求。
但是筆者卻看出了一點異常，消費者貌似都是沖著美食去的，金鷹商場里卻并沒有廣場上那么熱鬧。就著臭豆腐賣服裝，說實話，也許達到了聚人氣的第一步，但是消費者應(yīng)該不會舉著一串臭豆腐換衣服——至少我是不會，所以缺失了第二步，引起顧客購物沖動，注意，這里的購物，指的是百貨的主營商品，而非小吃。
所以感謝金鷹這次為大家提供的美食佳肴！站在老百姓的角度，我們要給金鷹更多掌聲，這是一種文化營銷，但是站在百貨人的角度，筆者提出心中一點小小的疑問：市場需要是否就是什么是顧客喜歡的？我認為NO！商業(yè)營銷應(yīng)該更多的去挖掘顧客的購物需要，你搞一堆美女在門口走秀與你找一堆芙蓉姐姐在門口挖鼻孔，同樣能吸引顧客，甚至后者吸引的顧客人數(shù)還要超過前者（視美女露肉的面積不同而改變，穿棉衣的肯定比不上穿比基尼的，至少男性購物者是這么認為，北北、鐵總你說對啵？）。關(guān)鍵是前者穿的花枝招展，能讓顧客產(chǎn)生購買美女身上這套衣服或者雷同衣服的沖動，后者只能讓消費者拍照留念，莞爾一笑，留下一個談資。美食節(jié)也是這樣，不是消費者不需要美食節(jié)，而是從營銷利潤上看，美食節(jié)產(chǎn)生不了顧客的購買服裝的沖動，其營銷成本過高。有人要罵筆者目光短淺了，這明明是金鷹的一種文化營銷，影響長遠，能改變消費者習(xí)慣！我只敢說：文化營銷不是一場美食節(jié)就搞定的，你想做，必須得堅持、長期的做下去，形成習(xí)慣也不是一次兩次能搞定的，相信金鷹目前的營銷費用也不會這么有底氣吧？另外百貨就要有百貨的樣子，不說高端，弄美食節(jié)最好不要出現(xiàn)臭豆腐、羊肉串啥的，有木有溧陽的特產(chǎn)美食？有木有看起來不那么油腥味的食物？所以說，金鷹要是真的有營銷思路的轉(zhuǎn)變，任重而道遠��！改變消費者習(xí)慣，是一種對人類行為潛意識的挑戰(zhàn)，有的人就是喜歡蹲坑的時候抽煙，你非讓他蹲坑的時候喝咖啡，我想他要么便秘，要么就是拿咖啡潑你。
時間不早了，想說的還有很多，但是又怕說出來有些人看了不痛快，論壇是個言論自由的地方，我只是表達自己對這次活動的觀點，不存在詆毀、貶低、傷害它的心理，僅僅是一種營銷模式的探討，以上僅為筆者謬見，歡迎拍磚。禁止謾罵，鼓勵交流。謝謝！~
