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不過目前我覺得在社區(qū)便利店里面,華麗外殼并不是特別重要,重要的是店里面的人氣。目前我們在銷售商品的同時,外接快遞、鮮花等便民服務,就拿這兩項增值項來說,它們能夠每月帶給我們店1500元的額外純收入,相當不錯了。我覺得社區(qū)便利店以后的發(fā)展之路將是除賣商品外與便民相關所有的一切服務組成的綜合型服務站,利用有限的經營空間給于顧客最便利的服務。這種模式不僅吸引人氣,達到擴大銷售額的目的,自然而然讓顧客對便利店與周圍的煙雜店、超市區(qū)分開來。既然國內的許多便利店都去參考7-11的經營模式,我們?yōu)槭裁床荒芟胍环N適合地區(qū)文化的經營模式,經營模式靈活多變,也別讓自身的企業(yè)文化束縛自己,非要搞24小時經營嗎?
松鼠的堅果- 該帖于 2013-3-30 0:27:00 被修改過經營的狀況己是不錯,樓主想改造店鋪形象的想法也很好,個人建議幾點,樓主可以參考一下:
1、樓主所租用商鋪為合同制使用,在改造前需要首先確定合同期,意思就是如果合同期很短不足以收回改造成本的情況下,不建議改造,應先提前續(xù)簽合同后再決定;
2、合同期允許的情況下,進行店鋪改造升級,進行重新規(guī)劃時,可根據店鋪之前的經營情況,找出銷售重點,加重銷售重點的店鋪占比,意思就是說如果你是社區(qū)店,生活用品類銷售明顯比其它品類強,可適當增加這一塊的品種;當然了,通過樓主的貼子己知是飲食娛樂的地方,這種地方一般以煙酒和兒童吃、玩和周邊商鋪需求為主,附帶社區(qū)居民消費品(周邊商鋪需求為常用到的消耗品:如一次性杯碗筷之類)
3、在店鋪改造時,應在設計時考慮店鋪主要的消費人群,找準目標顧客,雖然樓主所說區(qū)域環(huán)境,但那畢竟是大環(huán)境,店鋪所處的位置不是隨大環(huán)境的,因此還是需要根據自身所處位置來決定目標主流消費人群,以這部分人群為主進行商品布局及配置,在商品陳列上,不建議采用超市的陳列方法,應根據自身需求來進行陳列展示,以提高商品的品種數,個體店鋪不強求陳列效果上的美觀,而應符合實際需求,在實際需求允許的情況下盡可能做到美觀;
4、服務項目對于社區(qū)店是很有幫助的,可以增加,但是如繳費項目,應該盡可能找一家比較全而且存款方便的支付公司的來做,要不然天天跑著存錢就夠費事的了,當然了還可以設計下代收代送業(yè)務,特別是現在很多人喜歡網購,但快遞送貨過來不在家的,可代收并且可以在客戶指定的時間送貨到家,加收服務費或指定購買多少金額的商品可免費代送
如果店鋪內只有一臺收銀系統,并且全部走收銀系統進行銷售的話,也可以開發(fā)會員卡業(yè)務和儲值卡業(yè)務(儲值卡主要為送禮的人群,銷售量小但金額大)
其實我最想說的一句話總結就是:根據自身的實際情況進行適當的調整
店鋪改造升級是有必要的,現在的人越來越講面子,形象好會更吸引年輕人來消費,畢竟年輕人才是咱的主力軍不是