有個(gè)同行給我留言,問(wèn)一堆問(wèn)題,內(nèi)容如下:
新年好,阿福老師:
謝謝你上次的建議,我后來(lái)已經(jīng)去到了品牌推廣部的陳列組,現(xiàn)在我們只有三個(gè)陳列師負(fù)責(zé)管理全國(guó)的100多家店鋪。除了平時(shí)的工作之外,我還要負(fù)責(zé)多一個(gè)模塊,就是陳列管理體系一些流程或者制度的創(chuàng)建。
陳列管理到底應(yīng)該怎樣管理,我負(fù)責(zé)管理的區(qū)域,我應(yīng)該怎樣幫助他們和指導(dǎo)他們,我內(nèi)心是想我能夠真正的幫助到店鋪。而對(duì)于我的區(qū)域的貨品情況我和計(jì)劃配貨組要怎么配合又會(huì)比較好呢,覺得自己好像摸不到頭緒,不知道如何做?
對(duì)于直營(yíng)店鋪和加盟店鋪管理上面是不是都是一樣的呢,需要區(qū)分對(duì)待嗎?
說(shuō)實(shí)在話,我是挺喜歡陳列的,但是有時(shí)候經(jīng)常發(fā)覺自己不知道可以怎樣更好的發(fā)展。自己對(duì)于陳列工作的目標(biāo)是挺想自己可以在未來(lái)的3-5年成為一線女裝品牌的陳列管理者。
知道嗎?我們公司往前發(fā)展看齊的品牌就是EP,我們看到EP終端店鋪的形象至少都是比較統(tǒng)一的。請(qǐng)問(wèn)您是在雅瑩負(fù)責(zé)陳列管理的嗎?很想學(xué)習(xí)一些你們?cè)陉惲泄芾砩厦娴暮梅椒?span lang='EN-US'>?經(jīng)?吹侥愕牟┛,心里面特別欣賞你,一方面你經(jīng)常把工作的一些體會(huì)可以整理為很系統(tǒng)的一些經(jīng)驗(yàn)出來(lái),這些都很寶貴,而且也幫助后來(lái)的人學(xué)習(xí),不僅僅是知識(shí)的學(xué)習(xí),而且也是方法的提煉和學(xué)習(xí)。
另一方面你OPEN的心愿意幫助有需要的人,不會(huì)保護(hù)自己知道的東西,不分享這點(diǎn)也是很敬佩的。
而自己做陳列也有四五年了,可是好像也沒辦法總結(jié)些什么出來(lái),是以經(jīng)營(yíng)者的角度看待貨品和陳列嗎?可是自己對(duì)于經(jīng)營(yíng)好像也不是很懂,好多的困惑呢~!
從上面這段話中,我理出了七個(gè)問(wèn)題,一一給你解答;
1,我負(fù)責(zé)管理的區(qū)域,我應(yīng)該怎樣幫助他們和指導(dǎo)他們?
2, 和計(jì)劃配貨組要怎么配合又會(huì)比較好?
3,對(duì)于直營(yíng)店鋪和加盟店鋪管理上面是不是都是一樣的呢,需要區(qū)分對(duì)待嗎?
4,如何讓自己可以在未來(lái)的3-5年成為一線女裝品牌的陳列管理者?
5,很想學(xué)習(xí)一些你們EP在陳列管理上面的好方法?
6,如何總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?
7,陳列應(yīng)該如何管理?
一,我負(fù)責(zé)管理的區(qū)域,我應(yīng)該怎樣幫助他們和指導(dǎo)他們?
你們?nèi)齻(gè)人100家店,那么你負(fù)責(zé)的店鋪應(yīng)該在40家左右,你問(wèn)我如何幫助他們,這一點(diǎn)非常好,你想的是幫助而不是管理,這些個(gè)店鋪的店長(zhǎng)們?cè)陉惲蟹矫孀钊钡哪芰o(wú)非兩個(gè)方面,一是什么樣的陳列是好的,什么是不好的,也可以說(shuō)是陳列的標(biāo)準(zhǔn),二是做陳列時(shí)應(yīng)該參考什么,先做什么,后做什么,也可以說(shuō)是陳列的思路;他們差什么就得補(bǔ)什么,那么你可以這樣做:
1、制定出相關(guān)的陳列標(biāo)準(zhǔn)(標(biāo)準(zhǔn)一定要通用,不要最后自相矛盾);
2、做出好的示范,讓她們知道什么樣的陳列是好的;
3、培訓(xùn)陳列思路,如:先看上周銷售與庫(kù)存,再確定主銷系列、櫥窗出樣,之后確定色彩走向……等
4、讓其獨(dú)立陳列,表?yè)P(yáng)-指導(dǎo)-表?yè)P(yáng)-指導(dǎo)……
將一個(gè)個(gè)店長(zhǎng)培養(yǎng)出來(lái),你的工作就輕松了,他們通過(guò)你的方法更好的陳列產(chǎn)品,你就是對(duì)他們最大的幫助了;
二, 和計(jì)劃配貨組要怎么配合又會(huì)比較好?
和計(jì)劃配貨組怎么配合,我暫時(shí)把他叫做貨品專員,貨品專員是負(fù)責(zé)給店鋪配貨、調(diào)貨的,和他的配合在于兩點(diǎn):1你要知道他要干什么,2讓他知道你要干什么;
比如說(shuō),他要給店鋪上貨,你要知道上些什么貨,什么時(shí)候上, 好知道下一步的陳列工作怎么安排,避免措手不及;
又比如說(shuō),你在店鋪的時(shí)間肯定比他多,一段時(shí)間后,你發(fā)現(xiàn)一店鋪的的貨品結(jié)構(gòu)有問(wèn)題,既不利于銷售,又不方便陳列,那么得讓他知道,他好進(jìn)行調(diào)配,說(shuō)白了就你倆互相了解對(duì)方下一步的工作安排,就這樣配合就合格了,能不能一起創(chuàng)造出更多的東西,就看你們倆的思想碰撞了;
三,對(duì)于直營(yíng)店鋪和加盟店鋪管理上面是不是都是一樣的呢,需要區(qū)分對(duì)待嗎?
當(dāng)然不一樣,直營(yíng)店是公司直接管理的,直營(yíng)店可以灌輸標(biāo)準(zhǔn)和方法,而且標(biāo)準(zhǔn)可以硬性的推廣下去,加盟則不行,是不好強(qiáng)制的,所以加盟店只能教方法,標(biāo)準(zhǔn)供他們參考,因?yàn)檫@是在中國(guó),加盟商隨時(shí)可以和你對(duì)著干,也可以放棄你們品牌,不管指望他們也像肯德基一樣,別人肯德基的加盟成本可以大幾百萬(wàn),我們的服裝品牌不好比的;
四,如何讓自己可以在未來(lái)的3-5年成為一線女裝品牌的陳列管理者?
很多培訓(xùn)師常說(shuō),要想成為什么樣的人,就得和什么樣的人站在一起,要想成為一線女裝品牌的陳列管理者,就得先站到一線女裝品牌中,至于要成為管理者,學(xué)習(xí)力一定要強(qiáng),時(shí)間長(zhǎng)了,專業(yè)能力不成問(wèn)題,關(guān)健是處事方式,讓你的領(lǐng)導(dǎo)一個(gè)知道你能力強(qiáng)就行了,其他人面前要示弱,把功勞掛在你領(lǐng)導(dǎo)頭上,不要學(xué)孔子,正所謂“齒以剛斷,舌以柔存”,我老師早在5年前就和我講過(guò),我也是現(xiàn)在才明白這其中的道理,哪怕你能力再?gòu)?qiáng),如果都不能在一個(gè)品牌留下來(lái),何談成為管理者呢?
當(dāng)然還有另一個(gè)方法,那就是在專業(yè)能力上狠下功夫,在另一個(gè)一線品牌謀得一席之地,不過(guò)這種機(jī)會(huì)不多;
五,很想學(xué)習(xí)一些你們EP在陳列管理上面的好方法?
我們的做法是總部陳列+各分公司陳列師 然后是各店鋪每周發(fā)回陳列照片的方式;
六,如何總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)在于留心,我舉個(gè)例子,今天我看看陳列手冊(cè)的單款部分,找一個(gè)款號(hào)后四位為9045的產(chǎn)品,結(jié)果是后找了兩遍才找到,我想,如果我們店員找一個(gè)款,是不是也像我這樣不方便呢?
于是我就想,如果我再來(lái)做陳列手冊(cè),我會(huì)將單款部分按大類號(hào)從1-9排列,如果下次找一款小衫,就只需要看最后幾款就行了;
(注:1是小西裝,如1022,襯衫是2開頭,如2031,裙子是3,連衣裙是4……上面的9045是小衫,9開頭)
于是,我在手機(jī)上記下“單款按字頭排列”幾個(gè)字,一條經(jīng)驗(yàn)就誕生了,經(jīng)驗(yàn)從哪里來(lái)?從工作中來(lái),就看你有沒有站在另一角度來(lái)思考問(wèn)題,并想想有什么捷徑可走,某人說(shuō)了:“世界上所有偉大的發(fā)明不過(guò)是懶人想少走幾步路而異想天開的設(shè)想而已”,不同的是懶人將其變成了現(xiàn)實(shí);
七,陳列應(yīng)該如何管理?
這個(gè)問(wèn)題我故意放在最后來(lái)回答你,因?yàn)槟憧赡苡X得我是空談,我要說(shuō)的是個(gè)人多年來(lái)迂回過(guò)幾次得出的結(jié)論,陳列的管理有兩種好方法:
1,陳列師執(zhí)行制,一名陳列師5-6家店鋪,周一至周五,每天調(diào)一家店鋪,如果調(diào)陳列周期長(zhǎng)點(diǎn)的話,一名陳列師可以負(fù)責(zé)10間店鋪?zhàn)笥,?dāng)然也有的是一家店鋪配一名陳列師的,目前這樣做的品牌有ZARA、ESPRIT、凌致公司、歐時(shí)力、寶姿、HM、MaxMara、ELAND、kang jin yong等,好處就是專業(yè)的事情由專業(yè)的人來(lái)做,這些店你什么時(shí)候去看,都是一樣的;
不像有些品牌,有時(shí)去看非常好,有時(shí)去看卻是一團(tuán)糟,這樣不利于品牌形象建設(shè);
2,傻瓜式,那就是店鋪結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、陳列手冊(cè)簡(jiǎn)單,就連傻瓜一看陳列手冊(cè)都知道怎么做的,這樣的品牌基本上連陳列師都可以不用,這就是有些國(guó)際品牌沒陳列師的原因,很多的國(guó)際大牌都是傻瓜式陳列管理方式,當(dāng)然國(guó)內(nèi)在這方面做比較好的品牌有瑪絲菲爾marisfrolg,很多人會(huì)說(shuō)瑪絲菲爾的陳列沒什么特色,在銷售上起不了什么作用,這是看法是錯(cuò)誤的,她們的陳列是最好管理的,更何況在銷售數(shù)據(jù)上,她們?cè)趪?guó)內(nèi)女裝品牌中也是數(shù)一數(shù)二的,這個(gè)品牌的規(guī)劃者非常了不起;還有個(gè)傻瓜式集團(tuán),就是哥弟,他旗下有哥弟、阿瑪斯等品牌;
史玉柱曾經(jīng)說(shuō)過(guò):如果你想做連鎖經(jīng)營(yíng),就一定要制定一本“傻瓜手冊(cè)”;
服裝品牌正是連鎖經(jīng)營(yíng),陳列管理的第一選擇就是傻瓜式的,有些品牌的店鋪結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不夠簡(jiǎn)單,那么只好用陳列師執(zhí)行制了,除開這兩種陳列管理方式以外,其它的陳列管理都是處于試運(yùn)營(yíng)階段,這就是有人常說(shuō)國(guó)內(nèi)陳列尚不成熟的原因所在,包括雅瑩在內(nèi).