前言
　　保健品行業(yè)目前已經(jīng)進入到終端時代，很多廠家的廣告宣傳也逐漸開始暗含“促銷戰(zhàn)術”、“節(jié)假戰(zhàn)術”、“淡旺季戰(zhàn)術”等渠道配合性成份在其中，這是我們保健品業(yè)內策劃人士常常提到的“廣告服從渠道”的論點。
　　“廣告服從渠道”——從中我們更多的可以看出，渠道在保健品目前業(yè)態(tài)中的重要位置。經(jīng)常聽到業(yè)內朋友們說到“我們公司是專做定點導購的”、“我們公司的產(chǎn)品是導購類產(chǎn)品”等等。眼下，很多公司開始利用“豐富化系列產(chǎn)品 + 促銷導購”的終端模式進行保健品經(jīng)營，并發(fā)展成為“多店多員多產(chǎn)品”的銷售模式，也就是我們常常聽說的定點導購模式。以這種模式操作的產(chǎn)品主要在終端上利用“人員導購”、“大面位陳列”、“派發(fā)宣傳品”及“適時的促銷活動”為宣銷手段，通過有效的管理及調整也能在銷量上闖出一片天來。一般在藥商超渠道中有大面位陳列的產(chǎn)品，多數(shù)都是以這種模式操作的。一般來說，一個分公司下設的辦事處機構中，基本上都能擁有十幾個以上這樣的導購店，這些導購店的月銷量總額在3萬到10萬不等，主要視導購店的等級而定。
　　由此而來的“單店銷量”概念，也是從一個月的導購店回款總體份額中細分出來的。比如說，某市場月導購店回款10萬，其中x店一萬、y店五千等等，提高單店銷量，從累加的意義上說，就是提高總量回款。
　　導購促銷銷售模式已經(jīng)在現(xiàn)下的終端銷售時代頗為流行，并廣為保健品廠家接受。但是，目前更多公司的分支機構——辦事處，都是喜歡以增加導購店數(shù)量來達到更多的導購點回款總額。實際上將10個導購促銷店增加到20個，雖然也能擴大回款，但是畢竟其中還要投入銷售成本做為增長支持。
　　所以，“提高單店銷售回款”在不投入或小額投入情況下，越來越明顯的成為業(yè)內管理決策層的緊急解決課題。
　　以下章節(jié)，筆者結合自己在珠海的實際操作經(jīng)驗，圍繞著“銷量提升”的核心問題，展開討論一下單店突破的思路。
　　1．促銷員培訓首當其沖
　　筆者接到S公司的珠海課題后，一下到珠海市場之后，就展開了蹲店調查工作。發(fā)現(xiàn)S公司的促銷員在技能、技巧、知識三個方面嚴重欠缺。主要表現(xiàn)在面對顧客，不知道怎么促銷，現(xiàn)場促銷的隨機性很大，面對好說話的顧客時，促銷員能夠多說兩句，面對不好對付的顧客，促銷員就少說兩句。而且無論多說少說，幾乎每個促銷員的推銷語言都是含含糊糊，她們的促銷形式就是告訴顧客“買這個吧，這個產(chǎn)品效果好啦”。很多促銷員面對顧客的“為什么？”、“這個產(chǎn)品究竟怎么個好法？”的問題，都無法就此深入對顧客進行產(chǎn)品介紹。主要的原因是她們的產(chǎn)品知識、產(chǎn)品理論很膚淺，而且大多數(shù)產(chǎn)品知識、機理都是照著產(chǎn)品和其他競品的說明書上搬下來的。她們本人對自己自創(chuàng)的這些產(chǎn)品知識、機理都很不自信，更何況向顧客促銷了。所以，幾乎所有的促銷員都是用包裝盒上的產(chǎn)品成分做促銷介紹，而S公司的產(chǎn)品成分中，沒有象益母草、人參、蓯蓉、靈芝等老百姓既熟悉、又貴重的成分。S產(chǎn)品有幾個陌生的中藥成分既不值錢又沒有聽說過。如此一來，S品牌的促銷員也不知道如何促銷，顧客也不能接受促銷員對成分的解釋。所以在店里的促銷，每天都是在胡亂瞎說一氣，沒頭沒尾、沒憑沒據(jù)的亂促銷。人家促銷員產(chǎn)品好的，象烏雞類產(chǎn)品、補血產(chǎn)品、名貴中藥產(chǎn)品，都是在成分上做重點促銷，實際上賣的是成分。象太太、朵兒、排毒養(yǎng)顏賣的是名字，而S產(chǎn)品的促銷員也只能跟在其他促銷員的后面，揀人家剩下的顧客，賣賣“內分泌”的概念，但是矛盾的是S公司所有的促銷員誰也不知道什么是內分泌、怎么調節(jié)內分泌、自己的產(chǎn)品能調節(jié)哪些內分泌。（實際上很多廠家的促銷員都是如此，您如果不確定的話，明天就可以到藥店、商場中轉一轉，對自己的促銷員做一下實地調查）
　　總結了以上的蹲店調查結論之后，筆者馬上針對性的做了三方面的基礎性、建設性工作。
　　撰寫產(chǎn)品理論：用了一天一夜的時間，把新五類產(chǎn)品的核心理論——內分泌調節(jié)機理，進行了培訓材料的撰寫，下發(fā)到促銷員手中，并保證人手一份。
　　組織培訓工作：因為單獨看培訓教材還遠遠不能幫助促銷員們進行理解記憶，有很多邊緣性、延伸性的內容必須進行培訓。例如，這份培訓材料如何應用、保健品分為幾種類型、我們怎么搶補血、養(yǎng)顏、豐胸減肥、補腎**類競品的顧客，等等。
　　布置練習任務：以前S公司的每次培訓都是把促銷員們集中起來，講上4、5個小時后就算培訓完了，而這一次筆者把培訓內容當做教材，必須要求所有的促銷員進行死記硬背。把這個要求當做是一個工作布置，必須無條件服從，背不會罰款、不背開除。
　　運用技巧指導：學會了、背熟了之后還不能保證每個促銷員都會靈活使用。筆者還布置了再蹲店工作計劃，主要是幫助促銷員靈活掌握應用技巧。
　　2．考核淘汰必不可少
　　單店銷量的增長，除了通過培訓、演練之外，個人素質、個人態(tài)度對單店銷量的影響不容忽視。對于個人素質差、工作態(tài)度不端正的促銷員，我們必須掃地出門。因為對于導購模式的公司而言，單店就是其創(chuàng)造回款及利潤的陣地，我們必須保障每個陣地中，留守的都是最出色的戰(zhàn)士。而且單店銷售量增長的手段，除了通過培訓促銷員之外，淘汰素質低的促銷員、聘用個人素質高的促銷員是另一個手段。筆者對此的強調是“經(jīng)營機構不是福利院、收容所，我們必須保證每一個子彈消滅一個敵人”。在筆者蹲店期間，發(fā)現(xiàn)了很多不稱職的促銷員，而有的不促銷員是公司老員工，公司與其感情深厚，也有的不稱職促銷員很聽話或很會拍馬屁溜須，也有的不稱職促銷員是經(jīng)理、主任的家屬或是某某的親信……
　　對于不稱職促銷員，筆者一貫的態(tài)度是：誰影響單店銷量提升計劃，誰不合適在促銷崗位上，就要堅決的拿下。對于優(yōu)化促銷隊伍、精化促銷人員，我們不是單純的以促銷員的銷量論英雄，我們主要通過以下三個方面進行綜合考核：
　　性格決定工作：對于那些在崗位上懦懦弱弱、該出手時不出手的促銷員，頭腦笨拙天生不適合做促銷的人，進行淘汰。
　　能力決定工作：無論如何培訓、演練，實在無法靈活運用到促銷工作中去的，進行淘汰。
　　態(tài)度決定工作：工作態(tài)度極其惡劣的，整天無原無故煽風點火、影響主任、經(jīng)理管理的，進行淘汰。