便利店商業(yè)計劃書
三.經營理念:
1.符合目標消費者需求---便利店因為都是經營的快速消費品,一般選擇在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快.
2.為消費者提供方便--就近的購買條件,可適當考慮送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置.
四.管理運營
1.制度管理:出勤制度;衛(wèi)生制度;報表制度;能耗管理制度;設備管理制度;固定資產管理制度;采購管理制度;現(xiàn)金管理制度;工資的發(fā)放管理規(guī)定;員工的擔保制度;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業(yè)管理制度;商品配送管理制度;倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材設備管理制度;
2.商品管理:
為維護企業(yè)的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表; 滯銷報表;暢銷商品統(tǒng)計表;關于商品的獎懲制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度;
3.庫存管理:
因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的 滯銷;
4.系統(tǒng)管理:
系統(tǒng)化,信息化,數(shù)字化的管理能有效的減少商品的耗損,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現(xiàn)商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業(yè)的良性發(fā)展,因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進行連網統(tǒng)一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有:操作員的管理制度;操作員的管理權限;操作員的保密規(guī)定;營業(yè)額與員工工資的關系制定的損耗管理;制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發(fā)揮員工的防損積極性,有效的防損降耗措施,相關的制度有:員工內盜的處理意見;損耗的管理制度;損耗的獎懲制度;耗材管理;
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凱旋
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