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某外資超市營(yíng)運(yùn)規(guī)范
Beatles
上傳于 2004-12-31 15:21
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POP作業(yè)
一 目 的: 使分店於制作, 使用POP時(shí)有所依循
二 適用范圍: 本公司所屬各批發(fā)倉(cāng)庫(kù)
3.1 區(qū)分
3.1.1 貨架卡(RAILCARD):分為及紅色大型貨架卡, 紅色小型貨架卡, 藍(lán)色大型貨架卡及藍(lán)色小型貨架卡四種。
3.1.2 海報(bào)(POP):分為A4、A3、四開三種。如以功能區(qū)分,可分為印花商品、特價(jià)商品二種。
3.1.3 公告:對(duì)開,A3,A4。
3.1.4 其它!∪绾诎寮皦嚎肆Σ迮频取!
3.2 使用時(shí)機(jī)
3.2.1 大型貨架卡: 主要使用于熟食、斜口籠及排面內(nèi)之特價(jià)商品。
3.2.2 小型貨架卡: 除3.2.1外,排面全部使用小型貨架卡。
3.2.3 紅色貨架卡: 表示促銷或特價(jià)品,原則上全部使用大型紅色
貨架卡。
3.2.4 藍(lán)色貨架卡: 用以表示正常銷售商品。
3.2.5 A4 POP: 使用於冷凍、冷藏臥柜、立柜、1.2M及1.4M高的
輕型貨架,但若為印花商品時(shí),可因陳列之需要,改用A3 POP。
3.2.6 A3 POP: 使用於折疊籠。
3.2.7 四開POP: 貨架端架及促銷區(qū)吊掛時(shí)使用。
3.2.8 對(duì)開公告:使用于公告、道歉啟事等。
3.2.9 A3,A4公告:使用于公告贈(zèng)品、搭贈(zèng)等相關(guān)活動(dòng)。
3.3 POP的內(nèi)文
對(duì)開,A3,A4公告由手工繪制外,A4、A3及四開POP之內(nèi)文皆
由電腦列印,(各部門可自行列。,其中A4僅可列印一個(gè)品項(xiàng),A3 及四開可視需求選擇列印一個(gè)品項(xiàng)或二個(gè)品項(xiàng)。3.4 POP套框領(lǐng)用
由于POP套框制作成本高,各分店應(yīng)視同為資產(chǎn)管理各部門統(tǒng)籌向
部門統(tǒng)籌向 店總經(jīng)理室領(lǐng)用。分店美工應(yīng)定期盤點(diǎn)數(shù)量。
3.5 POP吊掛高度視實(shí)際陳列位置而定。
原則上:四開:重型端架,促銷吊掛區(qū)離地約2.75m。
2.43m輕型端架,離地約2.76m。 3.04m輕型端架,離地約3.11m。
3.6 POP內(nèi)文及貨架卡內(nèi)容必須正確無(wú)誤,凡已更換之POP內(nèi)文及貨架卡一律立刻銷毀,不得留滯賣場(chǎng)或隨意丟棄。
四 使用表單: 4.1 POP相關(guān)備材盤點(diǎn)表。
贈(zèng)品處理規(guī)范
一 目 的∶明確規(guī)范本公司采購(gòu)之商品中所附帶之免費(fèi)贈(zèng)品處理原則。
二 適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉(cāng)庫(kù)。
三 內(nèi) 容∶
3.1 所謂贈(zèng)品系指廠商提供之免費(fèi)特別商品,可分下列兩種:
3.1.1 做為促銷手段,於顧客購(gòu)買該公司商品時(shí)贈(zèng)送之。
3.1.2 贈(zèng)送給賣場(chǎng),一般稱為搭贈(zèng)。廠商用以彌補(bǔ)賣場(chǎng)因商品自然耗損或運(yùn)送過(guò)程不當(dāng)造成之耗損,所采取的方法。廠商因?yàn)榻灰琢?xí)慣等因素,無(wú)法直接降低進(jìn)價(jià)故以搭贈(zèng)方式,增加實(shí)際毛利
3.2 贈(zèng)品收貨方式 :
3.2.1 贈(zèng)品與原商品包裝在一起,作正常收貨
3.2.2 贈(zèng)品與原商品分開者,倉(cāng)管課於收貨時(shí)不對(duì)贈(zèng)品做電腦輸入,一律以人工開立贈(zèng)品收貨單,贈(zèng)品收貨單一式三聯(lián), 第一聯(lián):倉(cāng)管留底;第二聯(lián):賣場(chǎng)留底做為盤點(diǎn)之參考;第三聯(lián):送安管課長(zhǎng)留底。
3.2.3 如系搭贈(zèng),則行政助理利用「廠商搭贈(zèng)」之原因代碼做庫(kù)存調(diào)整。
3.2.4 與原商品分開包裝之贈(zèng)品收貨後,倉(cāng)管課長(zhǎng)應(yīng)通知營(yíng)管課長(zhǎng)至收貨區(qū)簽收營(yíng)管課長(zhǎng)須於贈(zèng)品收貨單中注明贈(zèng)送期間,方式及地點(diǎn)。3.3 贈(zèng)品贈(zèng)送方式 :
3. 3.1 稽核贈(zèng)送 : 小樣品、低單價(jià)贈(zèng)品由稽核贈(zèng)送,稽核同仁於送貨單上勾選原商品,并蓋,贈(zèng)品已送"章
3.3.2 提貨區(qū)贈(zèng)送 : 高單價(jià)贈(zèng)品或大型電器商品之贈(zèng)品由提貨區(qū)贈(zèng)送,每一贈(zèng)品填寫一份贈(zèng)品控管單并注明每一贈(zèng)送記錄。
3.4 贈(zèng)品控管 :
3.4.1 稽核於贈(zèng)送期結(jié)束後應(yīng)清點(diǎn)數(shù)量,填寫贈(zèng)品盤點(diǎn)單送稽核課長(zhǎng)及店經(jīng)理簽核
3.4.2 提貨區(qū)每月五日應(yīng)盤點(diǎn)贈(zèng)品乙次!
3.4.3 贈(zèng)品期間結(jié)束後稽核及提貨區(qū)於盤點(diǎn)後將贈(zèng)品退回賣場(chǎng),賣場(chǎng)課長(zhǎng)於盤點(diǎn)單中簽收并影印乙份留底,如該贈(zèng)品印有 不得轉(zhuǎn)售"或 贈(zèng)品"字樣,或該贈(zèng)品賣場(chǎng)并未銷售者,應(yīng)統(tǒng)一集中由店經(jīng)理室處理,如剩余之贈(zèng)品,賣場(chǎng)亦可銷售,則由部門行政助理以「廠商搭贈(zèng)」代碼作庫(kù)存調(diào)整
3.5 廠商搭贈(zèng)一律由采購(gòu)?fù)ㄖ,賣場(chǎng)人員禁止和廠商洽談搭贈(zèng)事宜,凡確定廠商提供贈(zèng)時(shí),采購(gòu)或樓面課長(zhǎng)應(yīng)於訂單上注明, 以利收貨作業(yè)。
3.6 廠商搭贈(zèng)之商品如有特殊理由須辦理退貨,應(yīng)在收貨日起三個(gè)月內(nèi)辦理,超過(guò)三個(gè)月一律不準(zhǔn)退貨。
3.7 辦理退貨時(shí),應(yīng)附原贈(zèng)品收貨單影本,并填贈(zèng)品退貨單連同原商品退貨單辦理退貨
四 使用表單
4.1 贈(zèng)品收/退貨單!4.2 贈(zèng)品控管單! 4.3 贈(zèng)品盤點(diǎn)單!
P11一、目 的∶使分店與總公司及廠商之溝通迅速、正確有效。
二、適用范圍∶各批發(fā)倉(cāng)庫(kù)適用之。
三、內(nèi) 容∶
3.1 溝通關(guān)系∶ 分 店
采 購(gòu) 廠 商
3.2 溝通事項(xiàng)∶
3.2.1 分店 → 廠商
訂貨事項(xiàng) 交貨日期
送貨品質(zhì) 商品品質(zhì)
商品包裝 退換貨
駐場(chǎng)人員管理
3.2.2 分店 → 采購(gòu)
新商品 商品包裝
商品價(jià)格 供貨狀況
促銷 最小訂購(gòu)量
市調(diào) 送貨行程
商品品質(zhì) 缺貨通知
商品出清 退換轉(zhuǎn)貨
3.2.3 采購(gòu) → 廠商
促銷計(jì)劃 折扣
付款條件 商品規(guī)格
商品包裝 進(jìn)價(jià)
送貨行程 最小訂購(gòu)量
缺貨通知 商品品質(zhì)
駐場(chǎng)、展售、試吃 供貨狀況
退換貨 自有品牌
3.2.4 采購(gòu) → 分店
促銷計(jì)劃通知 新商品通知
價(jià)格訂定 廠商特殊狀況通知
退換轉(zhuǎn)貨通知 市場(chǎng)資訊提供
提供專業(yè)知識(shí)協(xié)助訓(xùn)練 缺貨通知
3.2.5 廠商 → 采購(gòu)
報(bào)價(jià) 促銷方案
價(jià)格調(diào)整 供貨能力說(shuō)明
最小訂購(gòu)量,送貨行程修改 新商品
缺貨通知 退換貨
市場(chǎng)資訊提供 廠商基本資料異動(dòng)
駐場(chǎng)、試吃、展售 提供專業(yè)知識(shí)(書面)
3.2.6 廠商 → 分店
售後服務(wù) 提供輔助銷售工具或技巧
促銷活動(dòng)配合 市場(chǎng)資訊提供
交貨日期 交貨數(shù)量
協(xié)助專業(yè)訓(xùn)練 駐場(chǎng)、試吃、展售管理
排面整理 陳列
:3.3 溝通方式∶
3.3.1 盡量以口頭方式溝通後補(bǔ)書面通知。
3.3.2 以建設(shè)性的建議代替負(fù)面的批評(píng)。
3.3.3 第一時(shí)間溝通,內(nèi)容應(yīng)盡量量化、數(shù)據(jù)化。
3.4 溝通工具∶
3.4.1 傳真或電話。
3.4.2 采購(gòu)店內(nèi)巡訪(Store Visit)會(huì)報(bào)。
3.4.3 利用S191報(bào)表(E-MEMO)。
3.5 采購(gòu)業(yè)務(wù)處對(duì)店內(nèi)的溝通,一律透過(guò)店內(nèi)各部門做溝通。
四、使用表單∶
4.1 S191報(bào)表(E-MEMO)。
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全部評(píng)論(84)
celelion:
( 2011-03-21 02:04 )
回復(fù)
及時(shí)雨無(wú)用:
第二部分 管理手冊(cè) 一、超市管理營(yíng)運(yùn)制度 1、庫(kù)存更正程序的規(guī)定 2、缺貨卡的使用規(guī)定 3、盤點(diǎn)的規(guī)定 4、生鮮盤點(diǎn)的規(guī)定 5、臨時(shí)變價(jià)的處理規(guī)定 6、門店清倉(cāng)商品的處理規(guī)定 7、采購(gòu)人員管理規(guī)定 8、殘損變質(zhì)積壓商品削價(jià)報(bào)損處理的管理規(guī)定 9、進(jìn)貨業(yè)務(wù)管理規(guī)范 10、合同審批程序規(guī)定 二、超市管理客服制度 1、顧客退/換貨的有關(guān)規(guī)定 2、對(duì)顧客投訴的處理規(guī)定 3、為顧客送貨上門的規(guī)定 4、發(fā)票填寫規(guī)定 5、商品修理、更換、退貨規(guī)定 三、超市管理收銀制度 1、收銀“五人原則”的規(guī)定 2、收銀員備零的有關(guān)規(guī)定 3、區(qū)域銀臺(tái)收款規(guī)定 4、銷貨小票管理規(guī)定 5、塑料袋的使用規(guī)定 6、收銀員點(diǎn)款、交款安全管理規(guī)定 四、超市管理防損制度 1、員工購(gòu)物的規(guī)定 2、偷竊事件的處理規(guī)定 3、緊急事件的處理規(guī)定 4、廢品出售管理規(guī)定(試行) 5、降價(jià)打折商品銷售處理及收銀的有關(guān)規(guī)定 6、倉(cāng)庫(kù)防火安全規(guī)則 7、商場(chǎng)員工出入商場(chǎng)規(guī)定 8、商場(chǎng)鎖匙保管員管理規(guī)定 9、電工班管理制度 10、賣場(chǎng)防火制度 11、配電室防火制度 12、店內(nèi)外裝修防火施工安全管理規(guī)定 13、消防設(shè)施、消防器材管理規(guī)定 14、燃?xì)獍踩褂霉芾硪?guī)定 15、對(duì)講機(jī)使用的管理規(guī)定 五、超市管理人事制度 1、促銷人員的管理規(guī)定 2、評(píng)定星級(jí)員工的管理規(guī)定 3、職工獎(jiǎng)懲管理規(guī)則 4、員工食堂用餐管理 六、超市管理辦公制度 1、接待新聞機(jī)構(gòu)的規(guī)定 2、辦公室管理制度 3、辦公環(huán)境及衛(wèi)生管理規(guī)定 4、呈文工作制度 5、檔案管理規(guī)定 6、印章管理規(guī)定 七、超市管理財(cái)務(wù)制度 1、供應(yīng)商結(jié)算單的使用管理規(guī)定 2、財(cái)務(wù)的有關(guān)監(jiān)督權(quán)限規(guī)定 3、費(fèi)用報(bào)銷暫行規(guī)定 4、貴賓卡、禮券的管理規(guī)定 附:1、員工行為規(guī)范 2、賣場(chǎng)衛(wèi)生管理規(guī)范 3、員工違章違紀(jì)處罰細(xì)則 ( 2006-01-11 16:59 )
回復(fù)
及時(shí)雨無(wú)用:
第一部分 營(yíng)運(yùn)管理 第一章 主要職能 第二章 崗位要求 1、營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的工作 2、營(yíng)運(yùn)主管的工作 3、理貨員的工作 第三章 崗位責(zé)任. 1、責(zé)任劃分 2、責(zé)任歸屬 3、營(yíng)運(yùn)與采購(gòu)會(huì)議 4、店長(zhǎng)會(huì)議 第四章 商品進(jìn)場(chǎng)前的工作 1、商品選擇 2、OPL訂單 3、收貨 第五章 商品進(jìn)場(chǎng)后的工作 1、經(jīng)營(yíng)布局 2、商品標(biāo)示 3、商品定價(jià) 4、商品促銷 5、生鮮商品管理技巧 6、日配食品的管理技巧 7、盤點(diǎn) 8、退廠處理 9、庫(kù)區(qū)管理 10、清潔管理 第六章 營(yíng)運(yùn)流程規(guī)范 1、商品采購(gòu)管理規(guī)范 2、商品陳列規(guī)范 3、商品質(zhì)量規(guī)范 4、商品價(jià)格管理規(guī)范 5、商品計(jì)量管理規(guī)范 6、商品保質(zhì)期管理規(guī)范 7、散裝商品保質(zhì)期管理規(guī)范 8、商品補(bǔ)貨流程 9、商品變價(jià)流程 10、促銷談判流程 11、商品盤點(diǎn)流程 12、廠商換貨流程 13、廠商退貨流程 14、廠商清戶作業(yè)流程 15、超市外商品作業(yè)流程 16、商品驗(yàn)貨流程 17、商品自采流程 18、商品報(bào)損流程 19、商品掛機(jī)銷售流程 20、商品渠道引進(jìn)與開發(fā)流程 21、促銷堆頭、端架陳列流程 22、儲(chǔ)值卡管理流程 23、積分卡管理流程 第七章 運(yùn)營(yíng)辦法及考核標(biāo)準(zhǔn) 1、大陳、端架陳列的管理辦法 2、商品陳列及豐滿度的管理辦法 3、商品缺貨的管理辦法 4、特價(jià)商品談判管理辦法 5、商品定位管理辦法 6、聯(lián)營(yíng)、租賃經(jīng)營(yíng)的管理辦法 7、新商品引進(jìn)、滯銷品淘汰管理辦法 第八章 超市常用設(shè)備與基本用語(yǔ) 1、賣場(chǎng)常用設(shè)備、用具 2、 超市基本用語(yǔ) 以上資料哪位朋友有,共8個(gè)部分,這是其中之一
( 2006-01-11 16:57 )
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不懂商業(yè):
好好學(xué)習(xí) 天天向上! ( 2006-01-11 09:28 )
回復(fù)
黔山飛馬:
向樓主學(xué)習(xí)。 ( 2005-11-28 11:44 )
回復(fù)
ltsj:
有沒(méi)有壓縮版本!還是要謝謝! ( 2005-10-12 22:40 )
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飛天吟雪:
可是怎么就沒(méi)下文了 ( 2005-10-09 17:06 )
回復(fù)
飛天吟雪:
真是很好的東西,很詳細(xì),兄弟辛苦了 ( 2005-10-09 17:02 )
回復(fù)
身心疲憊:
這位老兄,為什么還要挑著上傳資料呢?還是你是故意的有所保留? ( 2005-10-09 16:00 )
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