判斷一家便利店的好壞能從多個(gè)角度進(jìn)行剖析，比如客流量、地理位置、經(jīng)營(yíng)方式、商品結(jié)構(gòu)、便利店貨架陳列效果等，但是這其中能最直觀體現(xiàn)便利店做得好不好的還是商品結(jié)構(gòu)和陳列效果，為什么這么說(shuō)?

　　因?yàn)橥ㄟ^(guò)門(mén)店所售商品的結(jié)構(gòu)就能直接反映出這個(gè)便利店對(duì)于周邊環(huán)境的認(rèn)識(shí)程度，也能從側(cè)面反映出這個(gè)店的經(jīng)營(yíng)策略。而便利店貨架陳列則能體現(xiàn)便利店對(duì)于店面管理和店員管理的標(biāo)準(zhǔn)，還能從一定程度上體現(xiàn)出這家便利店的品質(zhì)。所以如果商品結(jié)構(gòu)和貨架陳列能做好，那么對(duì)于這家店來(lái)說(shuō)至少應(yīng)該是一家在軟件方面非常成功的店。

　　那么，便利店貨架的商品選擇與陳列原則是什么呢?就讓小編來(lái)告訴你吧。

　　便利店商品選擇

　　便利店商品選擇就是要能掌握顧客需求為顧客提供便利，但是開(kāi)在不同商圈的便利店所面對(duì)的顧客群體存在一定差異，他們的需求也會(huì)有不同，所以對(duì)于便利店的便利性而言不能一概而論，還需要根據(jù)不同商圈來(lái)分析。

　　1、如果是開(kāi)在居民區(qū)附近的便利店，那么在對(duì)經(jīng)營(yíng)商品的選擇上就可以側(cè)重于日用品方面。如洗發(fā)水、牙刷、毛巾等，這些東西都屬于日常消耗品，需要經(jīng)常性購(gòu)買(mǎi)，如果只是為了買(mǎi)這些小東西就專(zhuān)門(mén)跑一趟超市太麻煩，所以便利店就成了不錯(cuò)的選擇。

　　2、如果是開(kāi)在寫(xiě)字樓附近的便利店，那么對(duì)于商品的選擇就應(yīng)該側(cè)重于熟食之類(lèi)的食品，方便周邊上班族的用餐要求。

　　3、對(duì)于開(kāi)在校園附近的便利店來(lái)說(shuō)，它所面對(duì)的消費(fèi)群體通常就是學(xué)生或者教職工，所以應(yīng)該多采購(gòu)一些文具類(lèi)商品，其次一些零食、飲料等商品。

　　便利店貨架陳列原則

　　1.清晰明了。便利店貨架要根據(jù)不同區(qū)域進(jìn)行清晰明了的陳列，讓顧客能很容易找到所需商品，而不是像個(gè)無(wú)頭蒼蠅一樣在店內(nèi)亂轉(zhuǎn)，浪費(fèi)顧客時(shí)間。

　　2..排列整齊。大家都有過(guò)去便利店的經(jīng)歷，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)有些門(mén)店內(nèi)貨架上的商品擺放得特別亂，甚至要翻很久才能翻到我們要買(mǎi)的東西，會(huì)給我們留下非常差的印象。

　　3.陳列面適宜。同款商品的陳列面不要太多，通常兩個(gè)為宜。如果陳列面太多不僅會(huì)浪費(fèi)貨架空間，還會(huì)影響陳列的美觀性。

　　4.分類(lèi)陳列。根據(jù)商品的種類(lèi)、大小、品牌進(jìn)行相應(yīng)的分類(lèi)，同類(lèi)商品陳列在一起，方便顧客挑選。

　　5.關(guān)聯(lián)陳列。將顧客會(huì)同時(shí)購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品組合進(jìn)行關(guān)聯(lián)，以達(dá)到提升營(yíng)業(yè)額的方式。如方便面和火腿腸就是最典型的關(guān)聯(lián)陳列案例。

　　其實(shí)無(wú)論是經(jīng)營(yíng)哪種類(lèi)型的店鋪，最重要的一點(diǎn)就是要抓住顧客的購(gòu)物心理，在對(duì)購(gòu)物心理的分析中去延伸出更多的陳列原則或者經(jīng)營(yíng)技巧。有關(guān)于便利店的經(jīng)營(yíng)，還有很多方面值得我們?nèi)ヌ接�，作為�?jīng)營(yíng)者就是要在探討中不斷前進(jìn)才能讓店鋪獲得長(zhǎng)久的發(fā)展。

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