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主題:引入內(nèi)地首家烘焙店 | MUJI中山公園龍之夢(mèng)店探班圖報(bào)

  |   只看他 樓主

  凱德撤出,長(zhǎng)寧來福士正緊鑼密鼓地開店進(jìn)行時(shí),中山公園龍之夢(mèng)雖仍坐擁該區(qū)域一霸之位,但必定會(huì)迎來前所未有的競(jìng)爭(zhēng)壓力,這點(diǎn)和莘莊的仲盛世界商城有點(diǎn)類似。同樣區(qū)域缺乏競(jìng)爭(zhēng),后進(jìn)者虎視眈眈,也面臨著硬件老舊等問題。于是,“圈品牌”當(dāng)然也是商場(chǎng)獲取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的舉措之一,龍之夢(mèng)最近的大動(dòng)作——調(diào)整B2層地鐵口主力店永樂的位置,引進(jìn)MUJI和GU兩個(gè)更年輕、更聚人氣的日系品牌。兩者和調(diào)整后的永樂已先后亮相,其中,MUJI毫無疑問成為了亮點(diǎn)中的亮點(diǎn)。

  

  說回品牌,去年年底,MUJI在淮海755開設(shè)了全球最大旗艦店,同時(shí)也是內(nèi)地第二家?guī)в蠧afé&Meal的專店。龍之夢(mèng)店自然屈居第三,但其最大亮點(diǎn)并非與此,而是在Café&Meal中引入了內(nèi)地首家MUJI烘焙。

  MUJI烘焙有何新鮮感?

  由于之前在淮海路旗艦店已經(jīng)引入了餐飲業(yè)態(tài),因此龍之夢(mèng)店在同樣保留餐飲業(yè)態(tài)的基礎(chǔ)上,加入烘焙,并不會(huì)讓人產(chǎn)生顛覆感,只是更增添一份亮點(diǎn)、話題,或者說又多了一個(gè)排隊(duì)的理由。而如果撇開旗艦店的光環(huán),用一句話來概括龍之夢(mèng)店和淮海旗艦店的區(qū)別,那就是“面積小了、多了烘焙、少了書”。

  

  在烘焙柜臺(tái)前排隊(duì)的人群

  整家店的布局,MUJI將Café&Meal安排在了商場(chǎng)B2層入口主動(dòng)線,巧妙卻又理所應(yīng)當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì),一是突顯這家店的與眾不同;二是餐飲業(yè)態(tài)聚人氣,打造的排隊(duì)消費(fèi)會(huì)給這家店持續(xù)制造活力,引起隨機(jī)客群的關(guān)注。就憑這點(diǎn),已經(jīng)讓一旁的GU相形見絀。

  

  中午排隊(duì)等待用餐的顧客

  用餐方面,與淮海旗艦店模式相同,領(lǐng)號(hào)——占位——點(diǎn)餐——就餐。不同點(diǎn)在于等候就餐的顧客隊(duì)伍會(huì)延伸至店外,由于正好位于商場(chǎng)主通道,因此營(yíng)造出一種“網(wǎng)紅餐廳”既視感,喧賓奪主了嗎?對(duì)以生活用品為核心的品牌來說,是;但對(duì)整家店打造的氛圍和該店的選址來說,恰到好處。

  

  Café&Meal門口放置的POP,與淮海路旗艦店如出一轍。

  

  大型logo下方就是全通透的餐飲區(qū)

  

  整個(gè)餐飲區(qū)盡可能保持通透

  

  點(diǎn)餐區(qū)一覽

  關(guān)于該店亮點(diǎn)——烘焙面包,稍作介紹,MUJI提供了16款產(chǎn)品以供選擇,放置于柜內(nèi)進(jìn)行銷售,據(jù)說開業(yè)幾天引起瘋搶,中午產(chǎn)品即售罄。如果是生活類微信大號(hào),也許需要介紹一下MUJI烘焙的用料、口味等特色,但作為商業(yè)號(hào),我只想說,如今消費(fèi)者的行為習(xí)慣正發(fā)生著有趣的變化,如果品牌足夠得到認(rèn)同,則你的一舉一動(dòng)都會(huì)受到追捧,那么問題來了,這一招對(duì)所有品牌都適用嗎?當(dāng)然不……消費(fèi)者認(rèn)可的并不一定完全是MUJI面包的口味,而是MUJI這個(gè)品牌,以及它所營(yíng)造的文化和生活方式。

  

  MUJI的16款面包

  烘焙之外,都是MUJI應(yīng)有的樣子

  MUJI龍之夢(mèng)店,給到我最大的感受就是,雖然不如旗艦店處心積慮,但對(duì)于相對(duì)質(zhì)樸的日系風(fēng),這才更符合MUJI應(yīng)該有的樣子。相比MUJI剛進(jìn)駐市場(chǎng)主打生活家居用品、文具類產(chǎn)品,如今店中服裝、旅行用品等所占的比重越來越大。

  

  Café&Meal的logo一直延續(xù)到店鋪側(cè)面

  

  順著餐飲區(qū),我們看到了熟悉的MUJI店裝風(fēng)格。

  而在店中,與Café&Meal連通的,則是零食區(qū)域,品類規(guī)劃合理。

  

  餐飲區(qū)和零售區(qū)的通道,售賣零食類產(chǎn)品。

  零售區(qū)域與大多數(shù)MUJI店鋪一樣,簡(jiǎn)約、自然、規(guī)整,通過規(guī)則的排列加上局部的微調(diào)以及重點(diǎn)陳列,來營(yíng)造視覺焦點(diǎn)。

  

  整體工整的出樣形式

  單獨(dú)斜置的展臺(tái)打破格局,但不顯凌亂

  

  餐具區(qū)域同樣陳列規(guī)整

  海報(bào)和縱向粘貼的立體陳列成為局部的吸睛點(diǎn)

  

  近景:櫥窗式單品陳列

  遠(yuǎn)景:海報(bào)和櫥窗式陳列

  都是規(guī)則中尋求變化的點(diǎn)睛之筆

  

  生活用品的場(chǎng)景打造

  如果說工整的陳列配上小變化、小心思,是MUJI的慣有風(fēng)格,那龍之夢(mèng)店從餐飲區(qū)開始一直延伸進(jìn)零售區(qū)域的方形規(guī)整動(dòng)線,到家具區(qū)域突變成斜向布置,則讓空間產(chǎn)生了拉伸感;通過產(chǎn)品的擺放方向,區(qū)隔出主題空間,避免了整家店過于單調(diào)。

  

  通過斜向放置“劃分”的臥室樣板空間

  

  通過斜向放置“劃分”的臥室樣板空間

  另一令我印象深刻的是格柵元素的運(yùn)用,從家具用品到服飾類產(chǎn)品,該形式的道具讓陳列更多樣、產(chǎn)品更立體。既營(yíng)造出墻面陳列的視覺美感,又不乏通透性。

  

  與零食區(qū)域緊鄰的餐具區(qū)域

  打造的家庭餐廳一角

  

  另一側(cè)則是另一種搭配風(fēng)格

  

  同樣的道具設(shè)計(jì)元素運(yùn)用到服裝類產(chǎn)品

  包括一旁的雨傘,營(yíng)造的整體搭配感

  

  家居區(qū)域,異曲同工

  還有這些值得分享

  店內(nèi)提供家裝咨詢服務(wù),MUJI不止賣產(chǎn)品,如何打造日系風(fēng)家居范兒,同樣是品牌希望灌輸給顧客的,這種我們通常也會(huì)稱之為“體驗(yàn)式消費(fèi)”。

  

  MUJI提供咨詢服務(wù)

  趁新店開業(yè),品牌不會(huì)放棄利用MUJI passport來進(jìn)行推廣,粉絲粘性依舊是對(duì)品牌最重要的一環(huán),確實(shí)我也重新裝回了該app,開啟了無窮盡的簽到模式,至此,我的手機(jī)中唯二的app就是星巴克和MUJI,他們的共性,相信做商業(yè)的你應(yīng)該知道。

  

  MUJI passport的宣傳POP

  MUJI YOURSELF雖然在旗艦店中功能被放大,但其實(shí)它也是常規(guī)店中的標(biāo)配,龍之夢(mèng)店中也不例外。

  

  僅以一個(gè)柜臺(tái)用作MUJI YOURSELF

  

  各式印章

  以及,更大的試衣間和收銀點(diǎn)。

  

  試衣間

  

  收銀點(diǎn)

  MUJI龍之夢(mèng)店,既然內(nèi)地首次引入烘焙,品牌方對(duì)其重視程度可見一斑。相比淮海路旗艦店由于其超大的面積,堆積了眾多概念性元素、裝飾,龍之夢(mèng)店面積不小,五臟俱全,既有亮點(diǎn),又避免打破品牌常規(guī)的風(fēng)格。也許你會(huì)被旗艦店所震撼,但我更喜歡這家店,或是iapm店……似乎這些才是MUJI應(yīng)該有的樣子。

  

  等熱鬧過后,

  還是得找機(jī)會(huì)嘗一下MUJI牌面包。

  

- 該帖于 2016/9/24 9:40:00 被修改過

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