99久久精品这里只有精品,欧美+日韩精品,国产欧美日韩中文久久,黄 色 成 人 免费网站,久久久噜噜噜久久

當(dāng)前位置: 聯(lián)商論壇 → 貼子
');" value="發(fā) 帖">
閱讀:[]   跟帖:[11]  

主題:店長(zhǎng)工作手冊(cè)

 
 發(fā)表于 2007-03-12 10:47 | 只看他
樓主
門店店長(zhǎng)手冊(cè)



一、目的及使用范圍

二、工作職責(zé)

三、應(yīng)具備的能力

四、日常工作程序及內(nèi)容

五、店長(zhǎng)的重點(diǎn)管理事項(xiàng)






引用 回復(fù) 收藏
---------------------------------------------------
愿窮畢生之努力成為零售商業(yè)先鋒人物
編輯
 發(fā)表于 2007-03-12 10:48 | 只看他
2樓
一、目的及使用范圍
(一)目的
本手冊(cè)主要介紹店長(zhǎng)(門店第一負(fù)責(zé)人)的工作職責(zé)及規(guī)范,為做好店長(zhǎng)工作提供指導(dǎo)性依據(jù)。
(二)使用范圍
營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)、店長(zhǎng)(第一負(fù)責(zé)人)
二、工作職責(zé)
(一)職務(wù)聯(lián)系
1、直接上級(jí):營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、區(qū)域督導(dǎo)員
2、直接下屬:理貨組長(zhǎng)、收銀組長(zhǎng)、防損組長(zhǎng)
3、工作聯(lián)系:其他分店店長(zhǎng)、營(yíng)運(yùn)部職員
(二)工作目標(biāo)
確保門店?duì)I運(yùn)工作正常進(jìn)行,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),達(dá)到公司營(yíng)業(yè)目標(biāo)。
(三)工作職責(zé)
1、明確門店的經(jīng)營(yíng)方針與目標(biāo);
2、依據(jù)經(jīng)營(yíng)方針制定工作目標(biāo);
3、督促屬下員工執(zhí)行工作計(jì)劃;
4、檢查執(zhí)行結(jié)果并進(jìn)行控制;
5、擔(dān)任公司與員工間的溝通者;
6、評(píng)估員工表現(xiàn),予以指導(dǎo)訓(xùn)練,提升其工作能力;
7、負(fù)責(zé)店內(nèi)人員、商品、設(shè)備、現(xiàn)金、票據(jù)、安全等管理作業(yè),使之正常運(yùn)作;
8、市場(chǎng)信息的收集并及時(shí)傳遞至公司;
9、處理顧客投訴;
10、迅速處理突發(fā)事件(火警、停電、高買、打劫等)
三、應(yīng)具備的能力
(一)良好品格
1、誠(chéng)實(shí)可信,保守公司機(jī)密。
2、不與他人勾結(jié)非法圖利,不索取賄賂。
3、不假借公司名義在外招搖撞騙。
(二)優(yōu)良的基本素質(zhì)
1、自我約束力。
2、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的組織能力及推動(dòng)能力。
3、自我訓(xùn)練適應(yīng)公司發(fā)展的能力。
4、良好的溝通、表達(dá)和判斷能力。
(三)積極的工作態(tài)度
1、積極進(jìn)取,認(rèn)同公司價(jià)值觀,盡心盡力為公司服務(wù)。
2、不敷衍塞責(zé),處事認(rèn)真。
(四)良好的健康狀況
1、身心健康、樂觀向上。
2、能承受所從事工作的負(fù)荷。
(五)工作能力
1、有效進(jìn)行時(shí)間管理,并善于擬定門店各項(xiàng)工作計(jì)劃。完成公司下達(dá)的各種工作任務(wù)。
2、對(duì)預(yù)算費(fèi)用進(jìn)行有效控制。
3、熟悉店長(zhǎng)工作流程及管理重點(diǎn)。
4、善于檢查營(yíng)業(yè)情況及目標(biāo)的完成情況,能發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
5、掌握賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)技術(shù)及顧客服務(wù)技巧。
6、具備豐富專業(yè)知識(shí)并善于在工作中不斷提升。
(六)領(lǐng)導(dǎo)及教育能力
1、具備指導(dǎo)下屬的領(lǐng)導(dǎo)力和較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)能力。
2、激勵(lì)員工,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。
3、創(chuàng)造良好的工作氛圍,協(xié)助及輔導(dǎo)員工完成營(yíng)業(yè)任務(wù)。

---------------------------------------------------
愿窮畢生之努力成為零售商業(yè)先鋒人物
引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2007-03-12 10:48 | 只看他
3樓
四、日常工作程序及內(nèi)容
(一)營(yíng)業(yè)前工作內(nèi)容
人員狀況確認(rèn)
1、 員工、專柜人員的出勤情況。
2、 員工儀容服裝、精神狀態(tài)檢查。
3、 早會(huì)中的當(dāng)日工作計(jì)劃、人員業(yè)務(wù)安排、重要文件、通知的通報(bào)。
專場(chǎng)巡視
1、 專場(chǎng)商品排面是否整齊,陳列是否合理,商品是否充足,清潔衛(wèi)生狀況是否良好。
2、 早班生鮮食品到位情況。
3、 特價(jià)商品POP跟進(jìn)情況。
4、 收銀人員備用零鈔準(zhǔn)備、備用品準(zhǔn)備及服務(wù)衛(wèi)生狀況。
5、 賣場(chǎng)燈光、音響、冷柜、空調(diào)的啟動(dòng)。
昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)
1、 閱讀與分析昨日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表。
2、 制定當(dāng)日營(yíng)業(yè)額目標(biāo)及當(dāng)日工作計(jì)劃重點(diǎn)。
(二)營(yíng)業(yè)高峰前工作內(nèi)容
賣場(chǎng)巡視
1、 巡視全場(chǎng)貨品是否有暢銷商品缺貨。
2、 堆頭的整理和調(diào)整。
3、 專柜及促銷人員工作狀況。
4、 各部門人員是否按計(jì)劃執(zhí)行。
5、 各類標(biāo)價(jià)簽是否和貨品、POP廣告牌一致。
6、 防損工作重點(diǎn)安排。
每日工作計(jì)劃的確認(rèn)
1、 當(dāng)日銷售計(jì)劃,商品支貨、退倉(cāng)計(jì)劃。
2、 員工現(xiàn)場(chǎng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃。
3、 昨日營(yíng)業(yè)額未達(dá)目標(biāo)原因分析及改善措施。
4、 公司重要文件通知的跟進(jìn)。
5、 安排人員做昨日營(yíng)業(yè)報(bào)表。
6、 了解理貨組長(zhǎng)及收銀組長(zhǎng)的當(dāng)日工作計(jì)劃。
(三)營(yíng)業(yè)高峰時(shí)工作內(nèi)容
賣場(chǎng)巡視
1、 定時(shí)播放店內(nèi)特價(jià)商品的信息。
2、 合理調(diào)配人員,保證收銀及補(bǔ)貨人手充足。
3、 避免顧客付款排隊(duì)太長(zhǎng)的狀況出現(xiàn)。
4、 安排人員實(shí)行全場(chǎng)防損監(jiān)控。
5、 服務(wù)臺(tái)快捷處理顧客接待工作。
6、 適時(shí)開啟門店招牌燈(冬季需提前一小時(shí)開啟)
7、 POS報(bào)表時(shí)段分析,檢查部門銷售狀況,制定改善措施。
(四)營(yíng)業(yè)高峰后工作內(nèi)容
用餐  1、指定管理人員負(fù)責(zé)賣場(chǎng)管理工作。
2、合理安排賣場(chǎng)各部門人員輪流用餐(中餐、晚餐),保證收銀處及全場(chǎng)有足夠人手。
營(yíng)業(yè)時(shí)段整理
1、 昨日營(yíng)業(yè)額、當(dāng)日大數(shù),交存銀行并清點(diǎn)保險(xiǎn)柜。
2、 交接班記錄的守成及交接班人員的工作溝通。
3、 競(jìng)爭(zhēng)店同時(shí)段營(yíng)業(yè)狀況比較(來客數(shù)、收銀臺(tái)開機(jī)數(shù)、促銷主題、重點(diǎn)商品價(jià)格等),安排員工到競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查(不定時(shí))。
教育訓(xùn)練
1、 新員工及部門員工在職訓(xùn)練。
2、 每周一次的例會(huì)或部門會(huì)議上的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
3、 定期對(duì)員工業(yè)務(wù)知識(shí)和技能的理論考試。
方案工作
1、 日、周、月營(yíng)業(yè)計(jì)劃的制定和安排。
2、 員工在職訓(xùn)練計(jì)劃。
3、 競(jìng)爭(zhēng)店各項(xiàng)精報(bào)數(shù)據(jù)的歸納分析。
4、 門店有關(guān)表單的填寫及審核簽名。
(五)營(yíng)業(yè)結(jié)束的工作內(nèi)容
賣場(chǎng)巡視
1、 貨架排面是否排列整齊。
2、 賣場(chǎng)的清潔衛(wèi)生。
3、 收銀清機(jī)及日結(jié)的守成,營(yíng)業(yè)款安全鎖入保險(xiǎn)柜中。
4、 顧客有無滯留情況。
5、 招牌燈、空調(diào)、音響、照明等系統(tǒng)是否關(guān)閉。
6、 防盜系統(tǒng)的設(shè)置及啟動(dòng)。
7、 確認(rèn)各項(xiàng)關(guān)門準(zhǔn)備工作已逐項(xiàng)完成后下班。
五、店長(zhǎng)的重點(diǎn)管理事項(xiàng)

---------------------------------------------------
愿窮畢生之努力成為零售商業(yè)先鋒人物
引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2007-03-12 10:50 | 只看他
4樓
(一)人員管理
1、顧客管理
店長(zhǎng)必須了解所在門店顧客來自何處,需要什么。
2、專柜人員管理
(1) 要求專柜人員必須服從門店統(tǒng)一管理,以維護(hù)門店的整體形象。
(2) 店長(zhǎng)除了在開門和關(guān)門時(shí)查詢專柜狀況外,還須在日常的賣場(chǎng)巡視中對(duì)專柜現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行顧客服務(wù),儀容儀表、衛(wèi)生狀況、經(jīng)營(yíng)狀況及異常現(xiàn)象的檢查,并及時(shí)糾正,同時(shí)填寫《門店生鮮、熟食專柜檢查表》。
(3) 專柜人員上下班必須打卡或由主管簽字,遵守門店?duì)I業(yè)時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)參加早會(huì)。
(4) 店長(zhǎng)有責(zé)任將專柜人員列入教育訓(xùn)練對(duì)象,使其了解門店作業(yè)流程及有關(guān)制度,對(duì)其所從事的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目可以做業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
(5) 專柜人員更換以“員工調(diào)動(dòng)通知單”為準(zhǔn),專柜設(shè)備和商品出入門店時(shí)以“貨品放行單”為準(zhǔn),專柜進(jìn)退場(chǎng)以“專柜進(jìn)退場(chǎng)備忘簽單”為準(zhǔn)。
(6) 對(duì)違反《門店專柜管理規(guī)定》的專柜人員視情節(jié)輕重可采取發(fā)警告信、罰款或限期離場(chǎng)等處罰措施。
(7) 詳見《專柜管理手冊(cè)》。
3、促銷人員管理
(1) 促銷人員必須服從門店統(tǒng)一管理。
(2) 店長(zhǎng)每日賣場(chǎng)巡視須檢查促銷人員考勤、儀容儀表、顧客服務(wù)等狀況,并做及時(shí)指導(dǎo)和糾正。
(3) 店長(zhǎng)定期對(duì)促銷人員進(jìn)行培訓(xùn)教育,熟悉門店業(yè)務(wù)流程和促銷計(jì)劃。
(4) 檢查促銷記錄并要求促銷人員協(xié)助門店的相關(guān)工作!
4、供應(yīng)商管理
(1) 要求供應(yīng)商送貨應(yīng)在門店指定地點(diǎn)驗(yàn)貨,進(jìn)入貨場(chǎng)要佩戴供應(yīng)商牌。不能隨意上貨或退換貨,調(diào)架必須經(jīng)店長(zhǎng)同意。
(2) 不允許門店員工向供應(yīng)商索要禮品,也不允許供應(yīng)商私自派送禮品或贈(zèng)品。
(3) 要求供應(yīng)商配合門店送貨時(shí)間,準(zhǔn)時(shí)送貨。
(4) 店長(zhǎng)和供應(yīng)商應(yīng)保持工作上的良好關(guān)系。
其它待續(xù)。。。不知大家喜歡否?

---------------------------------------------------
愿窮畢生之努力成為零售商業(yè)先鋒人物
引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2007-03-12 10:52 | 只看他
5樓
朋友,你累嗎?

是否用電子版發(fā)出來好得多啊,要是你不知道怎么做我?guī)湍愦虬昧,這樣我怕累著你了~

---------------------------------------------------
丹霞似血,冰清玉潔。。。白馬鳴蕭蕭,西風(fēng)望月歸!顭o★極☆秋風(fēng)起~,平生意丹霞!
引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2011-09-09 10:35 | 只看他
6樓
RE:店長(zhǎng)工作手冊(cè)

------ 以下是引用的內(nèi)容 ----------------
朋友,你累嗎?



是否用電子版發(fā)出來好得多啊,要是你不知道怎么做我?guī)湍愦虬昧,這樣我怕累著你了~

呵呵呵

引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2012-02-17 17:44 | 只看他
7樓
功能比較

引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2012-02-27 15:39 | 只看他
8樓

---------------------------------------------------
零售商業(yè)地產(chǎn)群:214120023
盛世宏邦商業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu):www.sshb001.com
引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2012-10-07 11:47 | 只看他
9樓

引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2012-11-27 10:19 | 只看他
10樓

謝謝奉獻(xiàn)。。。

引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯
 發(fā)表于 2012-12-04 11:24 | 只看他
11樓
不錯(cuò)哦

---------------------------------------------------
正宗蘭州拉面培訓(xùn) www.lmpxzx.com 正宗蘭州拉面加盟 www.aoguxiang.com
引用帖子 回復(fù) 設(shè)為骨貼 | 刪除 | 編輯

  頂部


  快速回復(fù) 高級(jí)回復(fù)
用戶名:   密碼:   [注冊(cè)]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



網(wǎng)站簡(jiǎn)介 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明

ICP證:浙B2-20070104