時間：2013年6月27、28日                   地點：杭州

課程概要
年節(jié)銷售高峰過后，銷售持續(xù)低迷，員工工作松懈，坐等下一節(jié)日自然銷售高峰來臨。每年銷售淡季都會如期而至，銷售持續(xù)低迷，在這階段中門店銷售額會有一定的影響，淡季如何拉動銷售，怎樣避免淡季對超市整體的沖擊，是超市經(jīng)營管理者們面臨的新課題。

為何選擇
淡季時企業(yè)才更需要用心經(jīng)營，此時市場競爭的程度遠(yuǎn)不如旺季激烈，如何經(jīng)營才能使企業(yè)淡季不淡？本課程對超市銷售淡季時商品管理、預(yù)算管理等進(jìn)行了詳細(xì)的分析，幫助企業(yè)在淡季中尋求出路，讓企業(yè)順利地度過淡季的嚴(yán)冬，贏得在旺季中無法實現(xiàn)的成功。

課程大綱
 一、民營企業(yè)在淡季如何做好營銷規(guī)劃
?私營企業(yè)淡季經(jīng)營的困惑？
?門店常用的促銷殺手锏有哪些？
?如何在常規(guī)促銷方案中找尋突破點？
?生鮮促銷是否帶來淡季的營銷核心動力？
?如何在不同規(guī)模的賣場中充分應(yīng)用促銷活動？
?學(xué)習(xí)成功的顧客服務(wù)營銷策略
?建立完善的顧客服務(wù)體系
?價格策略
?顧客服務(wù)營銷的方式
?成功進(jìn)行門店促銷實施
?促銷計劃
?促銷活動策劃
?DM的成功操作
?促銷商品選項
?門店促銷氛圍塑造
?促銷員及贈品管理
?通道費(fèi)用
?促銷區(qū)商品陳列
?有效宣傳
?現(xiàn)場布置與控制
?門店促銷活動實施和注意事項
?案例:沃爾瑪?shù)膬r格策略,神秘顧客計劃對價格與顧客服務(wù)的指導(dǎo)運(yùn)用
二、淡季如何做好促銷商品的選擇？
?淡季商品如何選？
?如何通過商品雙ABC管理實現(xiàn)商品的選擇有效性
?如何通過促銷商品的選擇來樹立超市的價格形象
?生鮮商品在淡季促銷中的靈活應(yīng)用；
?如何通過顧客調(diào)研來滿足顧客的“物超所值”的愿望；
?如何在淡季營銷中做好商品的組合策略；
?淡季也要重視的數(shù)據(jù)分析有哪些？
?門店數(shù)據(jù)分析（門店常用數(shù)據(jù)報表/銷售分析/經(jīng)營預(yù)算制定）
?門店常用數(shù)據(jù)報表
?銷售日、周、月達(dá)成率比較報表
?門店銷售對比報表
?門店銷售排行榜對比報表
?七種異常報告
?負(fù)毛利報表 / 負(fù)庫存報表 / 停止進(jìn)貨可銷售狀態(tài)商品報表
?未銷售報表 /  即將缺貨商品日報表  /  應(yīng)銷未訂報表  / 高庫存商品報表
三、超市在淡季經(jīng)營中應(yīng)重視的商品管理問題
?超市管理中常存在的異常商品問題有哪些？
?如何在淡季挖掘商品的潛力？
?淡季經(jīng)營管理中不應(yīng)忽視的商品管理問題有哪些
?如何在淡季做好商品的陳列？
?商品陳列規(guī)范
?商品陳列方式
?促銷區(qū)的商品陳列
?商品陳列的四象限結(jié)構(gòu)與商品功獻(xiàn)度的關(guān)系
?淡季經(jīng)營中毛利提升的12大方法
四、淡季經(jīng)營中的預(yù)算管理
?掌握超市業(yè)績考核的內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)，有效進(jìn)行目標(biāo)管理，完成總部下達(dá)指標(biāo)；
?超市經(jīng)營指標(biāo)內(nèi)容
?門店目標(biāo)管理體系
?費(fèi)用指標(biāo)
?收入指標(biāo)
?日常管理考核指標(biāo)
?超市經(jīng)營指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)
?業(yè)務(wù)考核量化指標(biāo)
?指標(biāo)目標(biāo)如何分解到各個部門
?經(jīng)營目標(biāo)的落實
?經(jīng)�；仡櫧�(jīng)營目標(biāo)
?管理的PDCA循環(huán)圈
?案例:總經(jīng)理工作中的經(jīng)營指標(biāo)與目標(biāo)管理的分解方式與工作方法.
五、淡季經(jīng)營中差異化競爭下的商品組合與選擇
?差異化競爭下的商品結(jié)構(gòu)分析
?商品品類調(diào)整的組合與選擇
?商品組合的四種方式
?商品組合選擇的關(guān)鍵要素
?客層需求分析
?最佳商品選擇
?品類角色
?商品功能定位
?價格帶選擇法
?品類管理
?如何選擇高周轉(zhuǎn)的商品
 
講師介紹
石晶  資深顧問
歷任：
沃爾瑪中國投資有限公司        營運(yùn)、采購經(jīng)理
家樂福（中國）                全國采購中心高級采購經(jīng)理
江蘇華地國際控股集團(tuán)有限公司  高級管理經(jīng)理、高級內(nèi)訓(xùn)師

石老師1999年進(jìn)入世界零售巨頭沃爾瑪，先后任職于沃爾瑪營運(yùn)及采購部門，多年的供應(yīng)鏈管理經(jīng)驗及4年合資企業(yè)的高級經(jīng)理管理經(jīng)驗，接受過全面的超市營運(yùn)管理，質(zhì)量體系的系統(tǒng)培訓(xùn)及采購經(jīng)理專業(yè)知識培訓(xùn)，親自參與了多家新店的開店籌建工作，經(jīng)歷了零售圈中三大重要部門的工作轉(zhuǎn)換，善長于零售市場項目策劃，管理體系建設(shè)及零售業(yè)的戰(zhàn)略分析與戰(zhàn)略規(guī)劃，多年的供應(yīng)鏈管理及戰(zhàn)略評估經(jīng)驗，提供全方面的管理技能，并取得國家高級物流師（二級）資格證書，擁有豐富的物流管理理論知識. 在實際工作中，為公司建立并實現(xiàn)及時化商品管理制度，通過有效的推行與實施，保證企業(yè)資金周轉(zhuǎn)的高效周轉(zhuǎn)率，并能運(yùn)用多年豐富的實戰(zhàn)管理經(jīng)驗，為企業(yè)培養(yǎng)出一批批優(yōu)秀的供應(yīng)鏈管理人才。
授課特點：
語言犀利幽默，穿透力強(qiáng)，善于發(fā)揮學(xué)員互動，充分調(diào)動學(xué)員積極性，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氣氛輕松。
服務(wù)企業(yè)：
湖南步步高、深圳天虹百貨、新疆家佳樂等大型零售集團(tuán)，具有豐富的經(jīng)驗。

適合對象：超市企業(yè)總經(jīng)理、副總、店長、營運(yùn)部門、采購部門及門店管理人員；
培訓(xùn)費(fèi)用：非收費(fèi)企業(yè)會員：3580元/人;收費(fèi)企業(yè)會員：2880元/人。
(同家企業(yè)三人同時報名享九折優(yōu)惠,三人以上報名選擇培訓(xùn)卡更優(yōu)惠
http://www.linkshop.cn/web/train_courseDetail.aspx?id=4053）  

聯(lián)系人：周老師
咨詢熱線：0571-28178735
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