對于那些厭煩了室內(nèi)購物廣場擁擠嘈雜的人們來說,美國近年來新興的一種“戶外生活方式中心”業(yè)態(tài)帶來了一絲新鮮的氣息,也成為其他國家零售業(yè)界的借鑒。
注重生活品質(zhì)
生活方式中心與超級百貨商場大有不同。他們當(dāng)中的許多更像是商業(yè)區(qū)的微縮版。而且他們主要針對具有一定消費(fèi)能力的成人,而不是那些在商場只淘便宜貨的青少年。實(shí)如其名,這些購物中心都是露天的,一般都點(diǎn)綴有噴水池和休息椅。通常還有桌式服務(wù)的餐館(非自助或快餐),以及面向成人的書店。購物者可以將車停在每家商店旁邊圈出的空地上,而不必費(fèi)事將車開進(jìn)簡陋的水泥地下停車庫?偠灾,這一新型業(yè)態(tài)營造出一種輕松隨意的購物氛圍。
研究出這種零售業(yè)態(tài)的斯坦納及合伙人公司CEO雅羅米爾·斯坦納解釋說,購物者需要一些可以坐在戶外、用午餐的場所,而且辦公室和住家就在步行范圍之內(nèi)。對于生活品質(zhì)的多重要求合而為一,便催生了這種“生活方式中心”。他還同時(shí)指出,購物不再是一種休閑活動,隨著生活節(jié)奏的加快,已越來越成為一種功能性活動,生活方式中心針對的就是那種只為購物而購物的群體。
一家駐場品牌連鎖店表示,這種模式對于那些匆忙購物的人來說足夠便利,對于那些不急不忙的購物者來說又足夠閑適。
吸引傳統(tǒng)商場客流
目前美國主要零售商都正迅速向生活方式中心業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)變。這種方式能給他們帶來更高的銷售額,以及更少的運(yùn)營成本。最初,這些購物中心只集中在氣候較熱的地區(qū),但近來已向寒冷地帶的城市如波士頓和克里夫蘭擴(kuò)延。兩年前的幾十家,今天已發(fā)展到約100家。據(jù)國際購物中心協(xié)會預(yù)測,這一數(shù)字在今后幾年內(nèi)還將翻一番。
超級百貨商場建設(shè)速度減緩,也是生活方式中心迅速突起的直接原因。今年美國只有3家超級百貨商場封頂,明年的8家還在設(shè)計(jì)規(guī)劃當(dāng)中。出于占地面積及安全因素的考慮,世界各國都有這種走緩趨勢。這些新規(guī)劃的商場一般都超過100萬平方英尺,但生活方式中心通常不足一半占地面積。
這里還有商家最樂意看到的:購物者花費(fèi)的時(shí)間更少,但單次購物的金錢花費(fèi)卻更多。根據(jù)國際購物中心的數(shù)據(jù),生活方式中心每平方英尺銷售額平均達(dá)到298美元,而傳統(tǒng)購物商場為242美元。生活方式中心購物者每次購物花費(fèi)時(shí)間平均只有56分鐘,傳統(tǒng)購物商場購物者則需76分鐘。(吳婧 編譯自《今日美國》)