哥倫比亞的咖啡豆種植者因為星巴克在哥倫比亞制作的咖啡沒有使用本地咖啡豆而展開抗議，但是觸發(fā)這輪抗議的可能情況是咖啡豆又降價了，星巴克也想省點成本。

　　在哥倫比亞，星巴克正在遭遇當(dāng)?shù)乜Х榷狗N植者的抗議。2014年7月，星巴克在哥倫比亞地區(qū)開設(shè)首家門店，并承諾在該門店的現(xiàn)煮咖啡產(chǎn)品只提供哥倫比亞出產(chǎn)的咖啡。

　　但是目前看來，星巴克還沒做到這些。在哥倫比亞首都波哥大開設(shè)的旗艦店不僅供應(yīng)哥倫比亞生產(chǎn)的咖啡豆，還有來自危地馬拉、肯尼亞、巴拿馬和夏威夷的咖啡豆。這一點令當(dāng)?shù)氐姆N植者非常失望。

　　長久以來星巴克都是哥倫比亞咖啡豆的最大買家之一，公司已經(jīng)進(jìn)口哥倫比亞咖啡豆長達(dá)40余年。

　　“他們來到這里，做出承諾，但是卻沒有遵守。”哥倫比亞當(dāng)?shù)匾豢Х确N植者游說團(tuán)地代表Oscar Gutierrez對彭博社記者表示�！斑@不利于哥倫比亞經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，他們將其他的咖啡豆賣來這里，利潤又回到這些公司自己手里�！�

　　哥倫比亞因品質(zhì)優(yōu)良的阿拉比卡咖啡豆(Arabica coffee bean)享譽全球。但哥倫比亞人本身并不喜歡喝咖啡，根據(jù)國際咨詢公司歐睿的數(shù)據(jù)，一位哥倫比亞人平均每年只消費1.5公斤咖啡。與之相比，每個巴西人每年要消費6公斤咖啡。而美國人平均每年大約消費4公斤。

　　2013年，星巴克宣布進(jìn)入哥倫比亞市場，計劃在未來5年之內(nèi)開張50家新店，當(dāng)時星巴克承諾只使用當(dāng)?shù)卦a(chǎn)咖啡豆。

　　星巴克全球品牌聯(lián)絡(luò)員Alisha Damodaran對彭博社表示，在哥倫比亞，星巴克提供的卡布奇諾、意式濃縮、星冰樂等飲料將會采用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的咖啡豆。哥倫比亞和印度是全球僅有的星巴克做出該類承諾的國家�！斑@意味著，你在這些國家喝到的意式濃縮咖啡將是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的�！�

　　這對于哥倫比亞咖啡豆種植農(nóng)來說是個好消息。最近幾年，該國的咖啡種植者不僅遭遇過昆蟲侵襲，還有來自國際咖啡豆市場的價格波動。2013年，由于全球咖啡豆市場的價格大幅下跌，當(dāng)?shù)氐姆N植者呼吁政府提供補貼，倡議游行不僅封鎖了高速公路，種植者還與警察發(fā)生了沖突。當(dāng)時哥倫比亞的種植者認(rèn)為，星巴克的進(jìn)駐能夠帶來咖啡豆的銷售增長，同時，也有利于培養(yǎng)國內(nèi)消費者對于高品質(zhì)咖啡的習(xí)慣。但現(xiàn)在，如果星巴克在哥倫比亞銷售外國咖啡豆，對于種植者來說，這將進(jìn)一步打壓銷售。

　　由于巴西產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)環(huán)境有所改善，阿拉卡比咖啡豆在過去的6個月中價格已經(jīng)下跌了32%，而這種咖啡豆也是哥倫比亞主要生產(chǎn)和出口的品種。

　　出于生意的考慮，星巴克似乎有理由選擇其它產(chǎn)區(qū)便宜的原料，不過持續(xù)下跌的咖啡豆價格已經(jīng)影響了哥倫比亞種植者的生意。一些哥倫比亞的種植者團(tuán)體計劃在3月9日和政府進(jìn)行協(xié)商，希望獲得支持。

　　（界面 袁園）