受到金融危機影響，去年底京城俏江南、翔達海鮮大酒樓、順峰等高端酒樓相繼推出多種幅度在20%-30%的菜品促銷。昨日，翔達海鮮大酒樓的有關負責人表示，8月客流較前幾個月提升三成，營業(yè)額也增加了三成左右。同樣，俏江南、漁公漁婆、花家怡園等餐飲企業(yè)8月營業(yè)額較上半年低谷時期上升10%以上。

　　記者了解到，翔達海鮮大酒樓以進價銷售的小龍蝦價格已經從每斤售價258元漲至360元；順峰酒店部分分店幅度在10%-20%的特價活動也已取消。部分酒樓在海鮮、酒水、小炒等菜品上的價格都進行了調整，價格漲幅達到兩成，甚至更高。

　　“商家對下半年的銷售預期比上半年好得多，”業(yè)內專家道出了漲價的原因。“十一”、中秋兩節(jié)以及企業(yè)年會等銷售機遇即將出現。
　�。ū本┥虉� 記者 任宏）