區(qū)域型購物中心與零售連鎖品牌的協(xié)調(diào)發(fā)展
以下為中海首佳商業(yè)設計公司總經(jīng)理祝平在本次論壇上的演講:
祝平:感謝東莞市東城區(qū)區(qū)政府,感謝聯(lián)華國際為我們提供很好的交流機會,今天的選題我認為把握的及時和準確,關于區(qū)域型購物中心在中國連續(xù)幾年購物中心蓬勃的發(fā)展和快速發(fā)展的情況下,實際上出現(xiàn)了很多理不清的問題?赡軜I(yè)內(nèi)大多數(shù)人,因為是來自地產(chǎn)的,大家對購物中心的理解上認為理性到位了,實際上這些概念在實際運行中出現(xiàn)了很多的問題,有了這樣的機會探討包括今天上午關于項目論證的過程中,也探討了購物中心發(fā)展過程中比較困惑的問題。
我認為這些困惑的問題是要在連續(xù)的討論和行業(yè)內(nèi)對此問題深入的認識,將各個業(yè)內(nèi)的觀點充分的在這個平臺上,交流能夠達成初步的共識。中國的購物中心現(xiàn)在的發(fā)展是和經(jīng)濟的發(fā)展水平相關聯(lián)的,很多的問題只是停留在初級的發(fā)展階段,導致了區(qū)域型購物中心在運行上、開發(fā)上出現(xiàn)了認識不統(tǒng)一。
首先,從一般的概念來理解,區(qū)域型購物中心到底怎么定義,實際上從歐美購物中心發(fā)展的歷史,目前已經(jīng)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入非常成熟的階段,區(qū)域型購物中心主要是輻射周邊的環(huán)境,業(yè)態(tài)的特點也可以用清晰地文字表達的,在中國的區(qū)域購物中心來說,很難用標準化來定義的,從去年開始,商務部提出了希望制定中國購物中心的標準,但實際上在探討制定標準的過程中,我們發(fā)現(xiàn)是很困難的。
舉例來說,歐美購物中心的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)很成熟,對區(qū)域型購物中心的業(yè)態(tài)組合不會出現(xiàn)大型的生活超市,大型的專營店進入?yún)^(qū)域型購物中心的狀態(tài)。有很多人出國看了國外的購物中心,例如大型的生活超市,不管是是歐洲的家樂福還是美國的沃爾瑪,這些大型超市是獨立于購物中心之外的,選址是單獨的,購物中心的開發(fā)者和經(jīng)營者不會將大型生活超市列為購物中心的主營店招進來,這是因為消費習慣決定的。
歐美經(jīng)濟發(fā)展階段和消費者成熟的消費心理和行為,決定了我去超市的話就是快速的購買,目的性是非常強的消費行為。這和購物中心最初的定義是有背的,購物中心是做怎樣的消費場所,更多的是體驗式的,包括精神、娛樂方面的,就是物質消費和精神消費交織的場所,解決的就是這個問題,不是解決快速進去,推車出來,大批量的采購塑料袋,裝得滿滿的,一般的生活超市都是這樣的消費心理,為什么在中國出現(xiàn)這樣的情況。
一、我國的零售業(yè)的發(fā)展,遠遠沒有達到歐美零售業(yè)發(fā)展的成熟階段,可選擇面比較大。歐美的購物中心的主流點要體現(xiàn)精神的消費層次,主力就是百貨店,可以有十幾種百貨店,不同的百貨店的定位是不同的,有年輕的也有中年人甚至有性別的定位,也有黑人區(qū),專門為黑人定位的百貨店,非常的細分,這是市場競爭的結果,消費者的分層也是很明顯的,區(qū)域購物中心的時候,可選擇的主力店,零售商就有物質的基礎,實際上我很贊同郭主任的觀點,區(qū)域還是有不同的特點。盡管區(qū)域型購物中心有常規(guī)和概念上的定義,但是每個區(qū)域都可以做出差異化,一定要符合商圈范圍的消費者特征。包括西方區(qū)域性的差異,就是居住人口的差異,也體現(xiàn)的比較明顯,高檔社區(qū)、黑人區(qū)、有色人種在北美是比較有明顯的劃分的。
當大片的居住區(qū)發(fā)生了有色人種和黑人進入的時候,白人就撤離了,房價就掉下來了。盡管沒有明確的種族的政策,但在實際生活上存在差異的,至少有收入的差距。
我記得去年的任志強在住宅市場上曾經(jīng)討論過經(jīng)濟適用房和高檔住宅配套的問題,去年談到宏觀調(diào)控的時候,曾經(jīng)有這樣的一個觀點,開發(fā)商建住宅和公寓一定要有一定比例的經(jīng)濟適用房,以任志強為代表的開發(fā)商就反對,例如星河傳說的住宅是高檔次的,如果下面安排了幾個回遷房或者是經(jīng)濟適用房,就是有問題的。放大了和諧的概念來說,不一定是將高和低放在一起,我認為和諧不能如此簡單的理解。
回到區(qū)域型購物中心為什么跟歐美出現(xiàn)了商業(yè)組合和定位上的差距,這不是我們要有意識形成這樣的差距,而是中國的國情決定的。尤其是二、三線城市,我們將逛大型超市作為體驗式消費。
這在西方是不可能的,西方最起碼是逛商業(yè)街和百貨才是體驗式消費,今天出門去這個場所是沒有目的的,不是一定要購買東西的,我去的是購物中心,里面有百貨店和品牌商業(yè)大街我去無目的的消費,但是會帶來消費。我去超市的話,一定是要購買東西的,一定是為了采購去的。
在二、三線城市我們做過一個采樣,對中國人在超市上的消費行為進行調(diào)研,很多人是不一定消費的,而是今天休假了,到超市逛一下,在此過程中隨機購買,跟西方人是完全不同的。中國消費群體的特征上,又發(fā)現(xiàn)高收入群體的目的性很強,來超市,十分鐘就走了。收入越低的,在里面滯留的時間越長,采購量很低,這說明中國的經(jīng)濟發(fā)展和消費的行為跟國外有很大的差距,導致了區(qū)域型購物中心專營店和大型超市也進入其中,這是無奈的選擇,我們必須要這么做,必須要按照這樣的情況,因為這是中國的國情。中國明顯的特點是,帶著明國購物中心、日本和韓國的購物中心的專家來看,他們會驚訝,尤其是二、三線的購物中心的模式,里面出現(xiàn)了市場形態(tài)的出現(xiàn),包括大型娛樂設施。在中國目前的經(jīng)濟發(fā)展形態(tài),對區(qū)域型購物中心傳統(tǒng)上的定義會有所區(qū)別,這就是中國的初級發(fā)展階段,可以允許很多不應該進入?yún)^(qū)域型購物中心的業(yè)態(tài)或者是形態(tài)作為組合進入。我們的頭腦要清醒,這是初級階段帶來的問題,并不是成熟的區(qū)域購物中心的業(yè)態(tài)組合和發(fā)展的最終模式。我相信在五年乃至十年還會變化的。很多現(xiàn)在迫于目前消費形態(tài)和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展階段的組合在5—10年內(nèi)會調(diào)整的,這種現(xiàn)象在發(fā)達的西方,尤其是美國的購物中心中,大批的百貨店死亡。很多的購物中心主力店是空的,這說明美國的消費形態(tài)也在改變,導致購物中心很合理、成熟的商業(yè)組合仍然出現(xiàn)了問題,因此出現(xiàn)了各種新型時尚的購物中心出現(xiàn),也是因為消費的行為、群體不斷的發(fā)生變化。
在中國目前的情況下,按照傳統(tǒng)的慣例和專業(yè)眼光來看,有一些現(xiàn)象解釋不了,這就是中國的現(xiàn)狀決定的。實際上區(qū)域型的購物中心和超區(qū)域型的購物中心,在中國我認為也是很難借鑒的。在實際操作層面上,理論層面上可以說得清楚。國外購物中心行賄制定的標準來看國內(nèi)的情況,至少有規(guī)模的說法。超過十幾萬或者是二十幾萬的就是超區(qū)域型購物中心,中國有四十多萬平方米的購物中心就一定是超區(qū)域購物中心嗎,不一定的,因為業(yè)態(tài)的購物中心還是區(qū)域性的消費,不能導致我跨區(qū)域消費。不能因為大就叫做超級購物中心,不是因為打造成區(qū)域外的消費流入,實際上購物中心的發(fā)展是伴隨著零售業(yè)的團隊和產(chǎn)業(yè)的成長,他們的成長跟中國總體消費水平的成長是相關的。這種社會、整體整體的成長才可以導致購物中心產(chǎn)業(yè)的提升。現(xiàn)在討論這個問題是非常有前瞻性的。
我們要通過現(xiàn)在的討論,清楚中國的購物中心的狀態(tài)是怎樣的,以后要達到怎樣的狀態(tài),這一點要清楚的,不能說現(xiàn)在是怎樣的狀態(tài),因為沒有歷史就是合理的,要回到本質上,購物中心起的作用是怎樣的,百貨店和超市、購物中心解決的功能是不同的,我們要對此認識的非常清楚。具體的問題要具體的分析,哪些城市可以進一步的做到,例如北京、上海的購物中心是完全可以按照西方的購物中心的模式去打造的。二、三線的城市也要很清晰的,有的時候不得不讓步,因為破與市場和環(huán)境的壓力而改變。
購物中心選址,選址方面購物中心跟國際標準是最接近的,不贊成在市中心就是城市傳統(tǒng)的商業(yè)中心建區(qū)域型購物中心或者是購物中心,實際上在西方控制的是非常嚴格的,就是要保護城市的商業(yè)生態(tài)文明。我們講一般性的自然生態(tài)文明,商業(yè)生態(tài)環(huán)境是要保護城市商業(yè)中心的小型商業(yè)街和零散的店鋪,這種個性化和人性化的購物模式,盡可能的不要建大型的購物中心,尤其是10萬平方米以上的購物中心,因為對小店鋪的殺傷力是很強的,對城市商業(yè)生態(tài)的平衡是不利的,隨著城市中心的輻射,以怎樣的商業(yè)生態(tài)模式為主,到了城市邊緣又是怎樣的模式,郊區(qū)是怎樣的模式,我認為西方在此方面是很成功的。他們的購物中心不管是超級區(qū)域的還是區(qū)域型購物中心都建設在城市邊緣的新興工業(yè)區(qū),直接的滿足生活和體驗中的。
城市中心要盡可能的保持原生態(tài)的問題,因為原生態(tài)的城市甚至是集市,包括小型商業(yè)街在郊區(qū)或者是城市邊緣的形態(tài)下,都會造成破壞的,包括現(xiàn)在應該檢討的網(wǎng)點規(guī)劃,我們認為在市區(qū)如果還建大型的商業(yè)中心是不可思議的。商業(yè)中心應該由百貨店和商業(yè)街作為主力,從而形成特色的商業(yè)中心,我們知道未來市區(qū)還有大量的購物中心進來,我們因此很擔憂,不應該出現(xiàn)這樣的情況,例如南京的西門口曾經(jīng)想將沃爾瑪引進,紐約這么大的城市,沃爾瑪幾十年的努力都進不去,前兩年沃爾瑪基本上突破了,立法程度過了,允許進,但是市民的聽證會否定了。不應該進入的商業(yè)形態(tài)是不允許進入的,我們的眼光要看得很遠,目前的狀態(tài)下,要做的東西有很多但是眼光一定要很清晰,哪些是該做的,哪些是不該做的,現(xiàn)在做是為了明天打基礎,明天再進行改變。目前購物中心的已經(jīng)影者都是這樣的觀點,實際上做購物中心的時候,最初的招商和經(jīng)營五年后看,原來的商業(yè)形態(tài)要調(diào)整很大的,因此階段性的目標要清晰,因為有了今天的平臺,或者是給了課題,我們就會深入的往里面想,否則我們認為現(xiàn)在的模式就是這樣的,只是做不去想,從長遠來看,對中國的購物產(chǎn)業(yè)是非常大的損害,謝謝大家,我的發(fā)言到此結束。
(焦點房地產(chǎn)網(wǎng))
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