| 再造長株潭零售新標桿，當一期遇上二期——訪步步高廣場湘潭店店總 張學武 | ||||||
| 作者：文/李春寶；出處：《店長》2015年1月號 總第34期 | ||||||
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（人物整頁圖配圖） 導讀 步步高廣場湘潭店是湘潭市百千工程重點工程，座落于長株潭第一潛力商圈——湘潭市建設路口商圈，融合休閑、娛樂、購物于一體，是湖南超大型SHOPPING-MALL。全店分為兩期，其中一期A館建筑面積12萬平米已于2009年盛大開業(yè)，二期B館目前正在緊張的建設當中，將于明年9月開館，屆時會與一期聯(lián)袂出演，共同締造長株潭地區(qū)商業(yè)標桿。 “守誠愛家，追求卓越”，是步步高集團核心價值觀。明年９月，步步高廣場湘潭店攜步步高二期以及集團經營理念，旨在打破長株潭商業(yè)格局，創(chuàng)新湘潭人民的購物體驗和生活美學。
億元級店長俱樂部名片——張學武 姓名：張學武 從業(yè)年齡：1６年 籍貫：東北 執(zhí)掌門店：步步高廣場湘潭店 業(yè)態(tài)：購物中心 營業(yè)面積：26萬平 開業(yè)時間：一期2009年12月（2015年9月整體營業(yè)） 年度銷售額：15億
結緣步步高集團 初識 “不好意思，每天早晨都要開會。”張學武有點抱歉地說，因為我來湘潭不到半年，就接手步步高集團這么大的任務，不到10個月的籌備時間，要從項目建設、商業(yè)定位、動線規(guī)劃、設計審核，再到品牌招商、裝修進駐，以及制度建設、流程梳理等各方面開展工作。集團要求趕在2015年9月落成開張，步步高廣場二期將一舉成為湘潭市地標性建筑及步步高里程碑式商業(yè)綜合體，同時也會成為整個湘潭市和長株潭南片區(qū)中高端消費的主要場所。 張學武的步步高篇章 張學武和步步高的緣分可以追溯到2013年初，當時他經同事介紹來到步步高廣場柳州店，擔任一店之總，籌備開業(yè)的各項工作。這是步步高第一次踏入廣西開店，也標志著步步高正式啟動其“大西南”戰(zhàn)略。柳州店僅僅用了7個月的時間從籌備到開業(yè)，快速打開了廣西市場，讓顧客和同行眼前一亮。張總來柳州店之前，曾任職于萬達集團。俗話說，能力＝學歷＋經歷。張學武零售業(yè)科班出生，又有國內老牌財經大學MBA學歷背景。任職履歷更是光鮮亮麗，從東北的大商集團到江南華地集團，從太湖邊的萬達到西南的步步高集團。褪去這些光環(huán)之后，我們看到的是張總16年的零售生涯一步一個腳印從普通的業(yè)務員成長為一個成功的經理人。
能夠進入步步高百貨，張學武的心態(tài)很平和。他說自己就是零售業(yè)的一個打工者。在哪里都想著怎么把工作做好！零售業(yè)科班出生；四大零售巨頭企業(yè)的高層管理經驗，讓張學武對管理工作游刃有余。從柳州店的籌備開業(yè)到擔當步步高百貨集團最大的改擴建項目可以說實至名歸。但是張學武選擇拋棄過去的所有思想和驕傲，懷著歸零的心態(tài)，從零開始學習步步高集團的文化和管理理念。 購物中心有個性最美，大本營再造新標桿 目前，國內有3100家購物中心，同質化達60%，張學武說，步步高廣場湘潭店二期在業(yè)態(tài)上，品牌上會與一期進行統(tǒng)籌規(guī)劃，互為補充，最終實現(xiàn)自己獨有的風格。也就是說，每一家購物中心都有自己的獨特的性格和特征，有部分原因是來自地方的特色，人文的影響，另一方面就是購物中心自己的主題性。一旦有了自己的主題標簽，那么誰都替代不了。 張學武介紹說，步步高廣場湘潭店一二期合計建筑面積26萬平米，大致的比例是，零售面積占比31.3% ，餐飲占比12.9% ，體驗占比18.2%，停車場配套占比17.9%，公寓占比19.8% ；購物中心加餐飲以及休閑比例占比逐漸增大這是一個趨勢，也是社會商業(yè)發(fā)展的需要之舉。畢竟購物中心以后將成為消費者的一個體驗式中心，吃喝玩樂和購物集合在一起也正是體現(xiàn)了這一點。他們還會通過電商（集團傾力打造的云猴網）和實體店結合的形式解決提袋率有限的問題。 張學武從零售業(yè)管理者走到今天步步高百貨區(qū)域總經理的崗位，這里既有華地八佰伴的8年沉淀又有萬達集團的全面提升。10多年的江南生活使得張學武里里外外透著江南人的精干和商人氣質。柳州店的籌備到開業(yè)，只是集團對張學武各方面能力的一個集中檢驗。 至此，張總的運營管理能力得到了集團的認可，2014年7月份集團任命張學武擔任步步高廣場湘潭店總經理。負責管理一期的正常營業(yè)銷售和二期的籌備開業(yè)。當筆者問到“從事零售業(yè)16年您最感謝的人是誰？”，張學武的回答讓筆者記憶猶新，他說：是家人以及家人的支持。家人的支持是我們工作不竭動力的源泉，這既是一份“暖男”的柔情也是作為公司領導應有的關懷和擔當。零售業(yè)風云變幻，電商沖擊和零售業(yè)的走低，都在考驗零售業(yè)回歸本質，做好服務和體驗。而如何做好服務，筆者覺得那就是做好人性關懷，服務的對象是人，是顧客，在工業(yè)文明不斷拉開人們的情感交流的趨勢下，人性關懷最能一下子俘獲顧客的心，拉近商家和顧客的心理距離。讓顧客愛上商場，產生情感依賴。這恐怕就是未來要做的“極致體驗”吧。
擦亮湘潭人民的本土民族品牌 湘潭是一座有著1200余年歷史的古城，曾作為“中國內地商埠之巨者”的商貿重鎮(zhèn)，繁盛一時，有著“小南京”“金湘潭”的美譽，是湖南省唯一一個同時擁有國家級綜合保稅區(qū)、國家級高新技術開發(fā)區(qū)和國家級經濟技術開發(fā)區(qū)的地級市。人口密度和人均GDP均僅次于省會長沙。市區(qū)本體的經濟總量相對較大，人均較高，是湖南省相對發(fā)達的地區(qū)。2013年全市地區(qū)生產總值1438.1億元，比上年增長11.0%。步步高廣場湘潭店所在的建設路口商圈位于長沙、株洲、湘潭三市交界的中心地帶，聯(lián)系三市之樞紐，扼湖南經濟開發(fā)帶“五區(qū)一廊”之要沖。京廣鐵路、湘黔鐵路、滬昆高鐵縱橫穿境，107國道、320國道、京珠和上昆高速公路交匯其間。三面環(huán)繞的湘江，四季宜航，可通長江入大海，四座大橋橫臥其上，接通四面八方，乘車至黃花機場，大托鋪機場只需四十分鐘即可到達。 步步高廣場二期，建筑面積138000平米，定位潮流·風尚。一樓主要定位為時尚輕奢品牌、快時尚商品、部分中西快餐及配套等。二樓個性潮流綜合館，主要定位為青春靚麗服飾品牌，主要服飾品牌以年輕流行為主流及部分配套輕餐。預計將有150多個品牌商是第一次入駐湘潭。三樓，環(huán)球美食嘉年華，將首創(chuàng)湖南24小時不打烊的生活中心。二期還將設立“藝術展覽與講座”“創(chuàng)意科技體驗館”商場內還有現(xiàn)場廚藝交流、烘焙培訓、藝術鑒賞互動等。獨創(chuàng)的“綠色生活主題空間”以及“O2O會員移動服務中心與城市生活聯(lián)盟”將會更好的服務于會員和顧客。 張學武說，今年步步高廣場湘潭店的目標有兩個，第一是二期籌備工作的順利進行，第二是完成集團下達的指標，保證一期營業(yè)業(yè)績不下滑的基礎上，爭取年銷售額再上一個臺階。對于現(xiàn)在急劇變化的購物環(huán)境和市場競爭，張學武表示，其實更多的壓力來自自身的管理、理念以及創(chuàng)新能力，將來的經營是否可以適應消費者的習慣。同時，他認為三線城市購物中心在做好零售的基礎上，要加大其他體驗業(yè)態(tài)比重，增加消費者的黏性，降低經營的風險。
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