| 廣場蛋糕親子街拍 | ||||||
| 作者：文/胡賢桂；出處：《店長》2014年11月號 總第34期 | ||||||
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為提升顧客對商場服務水平的信心，留住消費者，特開展此蛋糕親子街拍活動。 （1）首先,請面包房師傅從配色開始進行蛋糕裱花表演活動，讓顧客親眼觀看蛋糕制作過程與裱花師精湛的裱花手藝，參賽家庭也好先觀摩學習蛋糕裱花制作過程。 （2）表演完畢后再由參賽親子家庭進行DIY蛋糕現(xiàn)場制作秀，根據(jù)實際情況分批進行比賽表演，限一位大人與一位小孩參與，配合分工進行蛋糕裱花體驗活動，須在20～30分鐘內(nèi)完成作品，最后統(tǒng)一根據(jù)形象、創(chuàng)意、美觀等方面進行評比。最后評出前三名，制作的蛋糕最后由參賽家庭自己帶回。
每一位大人帶一位小孩子，為一個單位。 大人主要是指導，要小孩子操作。 大人可協(xié)助和指導 邊指導邊操作
作品展示
作品展示
小小蛋糕師
勝利者的微笑
人和蛋糕的和諧統(tǒng)一 |
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