7月18日，攀枝花首家永輝超市“胖東來模式”調(diào)改店——攀枝花萬達廣場店正式開業(yè)！這不僅是為攀枝花消費者帶來融合“品質(zhì)零售”理念與“國民超市”親民基因的全新購物體驗，也是永輝超市加速區(qū)域布局、持續(xù)深入下沉市場的關(guān)鍵一步。

作為全國唯一以花命名的城市，攀枝花，這座位于四川省最南端、地處川滇交界處的工業(yè)重鎮(zhèn)和陽光花城，不僅是國家重要的鋼鐵、釩鈦能源基地，也是四川南向開放的門戶樞紐。依托冬暖夏涼、陽光充沛的的獨特氣候優(yōu)勢，攀枝花正加速建設(shè)成為川滇交界區(qū)域充滿活力的消費中心。同時，這里聚居著漢族、彝族、傈僳族等42個少數(shù)民族，多元文化交融共生，形成了獨具特色的地域風(fēng)貌與消費習(xí)慣。

近年來，攀枝花市積極順應(yīng)消費升級趨勢，出臺了一系列促進商貿(mào)流通業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、激發(fā)消費活力的政策措施，致力于打造區(qū)域消費中心城市，滿足市民對更高品質(zhì)生活的向往。著力培育“陽光花城·攀西優(yōu)品”區(qū)域公共品牌，為本地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品上行和消費品質(zhì)提升提供了有力支撐。

在川南這一重要節(jié)點城市落子，生動詮釋了永輝服務(wù)更廣泛區(qū)域的中國主流家庭的堅定承諾與下沉決心。

陽光花城·攀西優(yōu)品直供站

此次開業(yè)的攀枝花萬達廣場店地處城市核心商業(yè)區(qū)，坐擁2910平方米經(jīng)營空間，匯聚周邊密集住宅區(qū)、商務(wù)樓宇與學(xué)校機構(gòu)，承載著服務(wù)主城區(qū)居民民生需求的重要使命。作為永輝在攀枝花的首家“胖永輝”，店內(nèi)商品品類豐富齊全，從生鮮食材到日用百貨一應(yīng)俱全，充分滿足周邊居民一站式購物需求。

本次調(diào)改對商品結(jié)構(gòu)進行了“脫胎換骨”的升級。門店原有商品14896支，大刀闊斧下架10098個單品，同時精選新增商品4653支，新增比例高達49%。調(diào)整后，商品結(jié)構(gòu)已接近胖東來模式的80%，在核心產(chǎn)品與價格體系上實現(xiàn)全面對標(biāo)。

深挖“陽光花城”資源稟賦，門店顯著強化了本地特色農(nóng)產(chǎn)品的呈現(xiàn)，打造“攀西優(yōu)品直供站”。

據(jù)店長介紹，萬達廣場店特別開通了“生鮮地采直通車”，聚焦本地優(yōu)質(zhì)食材，其中當(dāng)季熱銷的陽光玫瑰葡萄、米易西紅柿、本地聯(lián)營黑豬肉等明星地采商品被重點陳列。

“這米易西紅柿有小時候的味道，黑豬肉做回鍋肉特別香，品質(zhì)看得見，值得專程來買！”正在選購的市民張阿姨滿意地說。生鮮區(qū)“產(chǎn)地直供+品質(zhì)嚴(yán)選”的模式，既保障了商品鮮度，又強化了季節(jié)性品類競爭力，讓陽光花城的消費者在家門口就能體驗到胖東來式的商品美學(xué)。

移步到煙火氣升騰、香氣四溢的熟食與烘焙區(qū)，這種對品質(zhì)與美味的追求得到了更誘人的延續(xù)。熟食區(qū)里，韓式炸雞外皮酥脆、內(nèi)里多汁，紅油豬頭肉色澤紅亮、咸香微辣，北京烤鴨皮酥肉嫩，搭配薄餅與甜面醬堪稱經(jīng)典。

烘焙區(qū)則以綿密濃郁的榴蓮千層、堅果香醇的歐包“核桃滿滿”以及大熱爆款“豐收的喜悅”等明星產(chǎn)品，用甜蜜與匠心俘獲顧客的心。值得關(guān)注的是，門店全線烘焙產(chǎn)品秉持健康理念，嚴(yán)格禁用脫氫乙酸鈉、代可可脂等常見添加劑，讓消費者在享受美味的同時，更能收獲一份安心。

食百區(qū)的精選好物同樣讓人眼前一亮。門店特別設(shè)立東來專區(qū)，啤酒、食用油、調(diào)味油等日常所需一應(yīng)俱全，果汁、麥片帶來多元營養(yǎng)選擇。

同時永輝自有品牌以匠心打造西梅干、黑松露火腿蘇打餅干、洗衣液等特色產(chǎn)品，從廚房到餐桌，從清潔到零食，構(gòu)建起覆蓋生活全場景的精選供應(yīng)鏈，讓每位顧客都能在這里找到心儀的品質(zhì)之選。

門店煥新開業(yè)恰逢永輝年度品牌盛典“717好吃節(jié)”，攀枝花萬達店攜手全國超百家調(diào)改店，緊扣夏日消費需求與家庭場景，通過主題營銷、新品首發(fā)與場景化陳列，一站式滿足陽光花城市民夏日核心消費需求，持續(xù)夯實“優(yōu)質(zhì)平價”的品牌屬性。

攀城暖“服”·自在生活場

打破“迷宮式購物”的枷鎖，這家超市將空間自由歸還顧客！攀枝花萬達廣場店打破傳統(tǒng)賣場的路線束縛，徹底取消強制動線設(shè)計，讓顧客想買就買、輕松結(jié)賬離場。通道空間也迎來舒展升級，主通道拓寬至3米，推著購物車穿梭也毫無局促感。中島貨架更是“矮了個頭”——高度從原先的2-2.4米統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)精簡到5-6層，抬手就能取貨，視野通透得像打開了“全景模式”。

步入煥新的賣場，顧客收獲的不僅是商品，更有細致入微的“服務(wù)溫度”。在肉禽柜臺，一句“麻煩幫我切片/絞肉/剔骨”，師傅便能按需精細處理，省心省力；選購高端海鮮，清洗、打氧等專業(yè)服務(wù)即刻安排，確保鮮活到家。購物細節(jié)也充滿巧思，調(diào)味品貨架旁配備了放大鏡方便查看小字，連卷袋處增設(shè)濕手器解決“袋子難撕”的煩惱。

最暖心的是顧客休息區(qū)，帶娃家庭量身高測血壓，外賣族用微波爐加熱餐食，連寵物都有專屬小窩。針對攀枝花作為康養(yǎng)城市吸引的眾多“候鳥老人”及注重健康的本地居民，量血壓等服務(wù)尤為貼心。正在體驗服務(wù)的王女士笑道：“以前買菜像完成任務(wù)，現(xiàn)在逛超市比在家還舒服！”這種把服務(wù)做到刀刃上的改變，讓每個細節(jié)都透著“懂你”的智慧。

匠心服務(wù)·深植陽光城

優(yōu)質(zhì)服務(wù)的背后，是一線員工的不懈努力與付出。此次調(diào)改同步升級了員工關(guān)懷體系：入職滿一年的員工可享10天帶薪年假，門店還專門增設(shè)員工休息室、培訓(xùn)室與更衣室，并提供免費福利餐。從職業(yè)保障到生活關(guān)懷的全方位升級，讓員工舒心工作，更有動力將溫暖傳遞給每一位顧客。

在提升關(guān)懷的同時，門店更注重通過系統(tǒng)化培訓(xùn)賦能員工成長。在人才培養(yǎng)方面，永輝同步強化兩個方向：一是大力提升員工技能培訓(xùn)，推行“工匠計劃”，對技工實行“理論考核+實操檢核”認證，助力“萬名技工、萬元技工”目標(biāo)實現(xiàn)；二是通過技能大賽強化培養(yǎng)，2025年全國技能大賽計劃7月開展教練組總決賽、10月開展員工組總決賽。此前5-6月，永輝超市全國28個大區(qū)首次技能認證實戰(zhàn)中，2904名員工以78%的通過率獲證。這些舉措既夯實了人才根基，更讓專業(yè)服務(wù)有了堅實支撐。

攀枝花萬達廣場店作為攀西地區(qū)首家“胖東來模式”調(diào)改店的開業(yè)，為當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)零售注入強勁新活力，也是對攀枝花市打造區(qū)域消費中心城市的有力響應(yīng)。永輝超市川南大區(qū)負責(zé)人表示：“深耕川南多年，我們深知攀枝花消費者對“陽光味”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、便捷生活服務(wù)和社區(qū)溫度的需求，這家店正是基于這份洞察，用更貼近生活的商品與服務(wù)回應(yīng)期待。希望它能成為陽光花城社區(qū)生活的溫暖紐帶，讓這里的煙火氣更具質(zhì)感。”

截至目前，永輝全國調(diào)改店已達137家，預(yù)計9月底突破200家。

未來，永輝將堅定學(xué)習(xí)胖東來模式，沿著品質(zhì)零售的路徑前行，不僅成為服務(wù)中國主流家庭的國民超市，更要以標(biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)服務(wù)與本土化的消費洞察，為零售行業(yè)的民生價值升級提供可復(fù)制的實踐樣本。