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厲玲:盒馬如果回歸零售本質(zhì),一定有前途

來源: 聯(lián)商視頻 深海 2024-04-29 13:19

出品/聯(lián)商網(wǎng)

整理/深海

創(chuàng)始人侯毅退休一個(gè)多月后,盒馬近期所采取的一系列動(dòng)作都在表明,去年10月推行的折扣化戰(zhàn)略正在回調(diào)。

4月24日,盒馬官方宣布,盒馬黃金/鉆石X會(huì)員恢復(fù)開續(xù)卡服務(wù),在保留此前全部權(quán)益的基礎(chǔ)上,增加部分新的權(quán)益。

除此之外,盒馬線上訂單運(yùn)費(fèi)也進(jìn)行了調(diào)整。今年2月18日,盒馬宣布在北京、南京、長(zhǎng)沙試點(diǎn),將免運(yùn)費(fèi)門檻提高至99元,不足則收取6元運(yùn)費(fèi)。而在經(jīng)過不到兩個(gè)月試點(diǎn)后,盒馬又宣布,未來線上訂單免運(yùn)費(fèi)門檻將統(tǒng)一調(diào)整至49元,與大部分城市的盒馬鮮生門店免運(yùn)費(fèi)門檻一致。

有盒馬用戶留言稱:“熟悉的盒馬終于回來了”。

《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,盒馬今年的主基調(diào)仍然是精細(xì)化經(jīng)營,不斷打磨盒馬鮮生、盒馬NB等主力業(yè)態(tài),謹(jǐn)慎推進(jìn)門店布局,在持續(xù)拓店的同時(shí),不斷加強(qiáng)商品垂直供應(yīng)鏈體系建設(shè),圍繞商品力持續(xù)深耕門店精細(xì)化運(yùn)營。在商品考核上,仍以毛利額為考核,更具有靈活性。

對(duì)此,聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲表示,希望盒馬的調(diào)整能夠謹(jǐn)慎,從小的角度開始,可能先做某種業(yè)態(tài),把它做好,回歸零售的本質(zhì),做好商品、價(jià)格和服務(wù),零售永遠(yuǎn)有未來。

以下為文字實(shí)錄:

盒馬在經(jīng)過將近十年的路途以后,現(xiàn)在到了一個(gè)調(diào)整的時(shí)間。創(chuàng)始人的退休和張勇的離開,實(shí)事求是講,不能再掩蓋矛盾了。那么僅僅就是重啟會(huì)員制能夠說明盒馬開始了新的一輪調(diào)整嗎?我覺得還很難講。

盒馬在這個(gè)之前,創(chuàng)了很多的業(yè)態(tài),這些業(yè)態(tài)之間的差異和這些業(yè)態(tài)在行業(yè)當(dāng)中的江湖地位,他大概自己都弄不清楚了,所以現(xiàn)在重啟會(huì)員制不說明任何問題。

在大部分人看起來,盒馬是什么?之前我講了一兩期關(guān)于盒馬話題的視頻,我看后面的評(píng)論,大家就說“盒馬挺好的,他就在我們家附近,要走了我怎么辦”,有的說“盒馬的商品不錯(cuò)的,不過現(xiàn)在越來越差一點(diǎn)”,光第一天第二天開業(yè)有好的商品,不證明任何問題。有人說“盒馬很好,送貨快”,是,快是它的優(yōu)點(diǎn),難道一個(gè)店最終的目的就是快嗎?這不是零售的本質(zhì),零售本質(zhì)還是商品與價(jià)格和服務(wù)。

送貨快只是服務(wù)的一項(xiàng)內(nèi)容而已,而且,快有個(gè)邊際的,即利潤(rùn)問題、成本問題,如果你銷售上不去,僅僅是快,你要增加多少成本。最后顧客是比較滿意了,或者有一部分比較滿意,可是員工的滿意度在下降,因?yàn)楣べY下降了,工作時(shí)間延長(zhǎng)了,企業(yè)成本增高了。所以會(huì)帶來很多的不滿意。

我們?cè)谔峁┙o顧客優(yōu)秀的服務(wù)的前提是,企業(yè)本身能夠承受。盒馬需要大調(diào)整,中國零售業(yè)也需要盒馬的存在,我不覺得盒馬就應(yīng)該關(guān)門。不管哪一種業(yè)態(tài),會(huì)員制非會(huì)員制,在中國都有未來,怎么做誰來做這是很關(guān)鍵。

我說過只有永遠(yuǎn)的零售,零售沒有統(tǒng)一的模式,各種模式,你只要能活下去就是好。有人說“沒有新零售就要死掉了”,胖東來沒有新零售概念,活的可好了,始終堅(jiān)持著商品商品商品,服務(wù)服務(wù)服務(wù),員工員工。我們說要開無人店,好像員工是你的負(fù)擔(dān)一樣;我們說價(jià)格,把商品給忽略掉;服務(wù)服務(wù),現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)亂糟糟,送貨倒是挺快的,這有意義嗎?

我們當(dāng)然希望一個(gè)企業(yè)能夠得100分,商品也好,服務(wù)也好,質(zhì)量也好,價(jià)格也好,都好。你做得到嗎?既然做不到,那就堅(jiān)守這個(gè)行業(yè)的本質(zhì),當(dāng)然是商品第一,還有一個(gè)就是信賴。同樣的商品,為什么愿意去這個(gè)店,不去那個(gè)店,因?yàn)檫@個(gè)店的質(zhì)量把關(guān)比較好。那這些做到的前提下,再增加服務(wù),那就是行業(yè)當(dāng)中的優(yōu)秀。

所以關(guān)于盒馬的調(diào)整,我希望能夠謹(jǐn)慎,能夠從小的角度開始,去把它做好,可能先做某種業(yè)態(tài),把它做好。放棄一些業(yè)態(tài)沒有關(guān)系,你做不了全部的,也沒有必要去做全部,你就做好一部分,你能夠做好的,零售永遠(yuǎn)會(huì)有機(jī)會(huì)。

現(xiàn)在有人說了,新零售是一地雞毛,盒馬的失敗是新零售的失敗。首先我要重申的是,我從來不承認(rèn)有新零售,零售沒有新舊之分,只有業(yè)態(tài)之分,有新舊企業(yè)之分,新舊品牌之分,新舊營銷模式之分,沒有新舊零售之分。不是盒馬的失敗,整個(gè)所謂新零售概念就是要失敗的,它不應(yīng)該有。

那么盒馬如果放棄那種虛無縹緲的概念,回到零售的本質(zhì),抓商品抓服務(wù),那么盒馬一定有前途。因?yàn)橹袊闶塾星巴荆?4億人嘛,再怎么做,市場(chǎng)都在那邊。你只有踏踏實(shí)實(shí),重新來過,踩到零售的本質(zhì),你是做的好的。

至于說盒馬對(duì)中國零售行業(yè)有沒有貢獻(xiàn),不管是成功的,還是失敗的,都有貢獻(xiàn)。成功可以學(xué),失敗可以避免,盒馬有很多可以吸取的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),別再踩坑了。開個(gè)店容易,守一個(gè)店難,零售永遠(yuǎn)是這樣子的。

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