大內(nèi)烤脖手•麻辣燒烤,是國(guó)內(nèi)第一家集燒烤與高品質(zhì)快餐為一體的復(fù)合經(jīng)營(yíng)模式,不僅有效的規(guī)避了單一產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),緩解了由流行產(chǎn)品引發(fā)的經(jīng)營(yíng)壓力和長(zhǎng)期投資隱患。而且在原有餐飲大市場(chǎng)的基礎(chǔ)上,獨(dú)家開(kāi)發(fā)出了絕無(wú)僅有的麻辣特色口味——大內(nèi)烤脖,再輔以時(shí)下流行熱銷的酸辣粉、小吃、烤翅、烤串、炒飯等,一方面完全可以保證餐飲經(jīng)營(yíng)的火爆勢(shì)頭,另一方面更有利于長(zhǎng)期穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
大內(nèi)烤脖手•麻辣燒烤,不光有麻辣、也不光有燒烤,還有酸辣粉•小吃、炒飯、炒河粉、米線等更多產(chǎn)品,可見(jiàn),我們的特色不僅僅是產(chǎn)品,還有文化,還有經(jīng)營(yíng)模式。大內(nèi)烤脖手•麻辣燒烤,完全不同于類似三千里、漢拿山的高檔氣質(zhì),而是一種只有我們自己才有的經(jīng)營(yíng)模式,獨(dú)家必備的氣質(zhì):有一點(diǎn)粗獷、有一點(diǎn)草根、再帶一點(diǎn)隨和、一點(diǎn)生活化、還有一點(diǎn)點(diǎn)江湖味道、一點(diǎn)點(diǎn)生活氣息、一點(diǎn)點(diǎn)大眾情懷的草根燒烤店。我們的目標(biāo)很簡(jiǎn)單:就是開(kāi)一家有文化的草根燒烤店!
因此大內(nèi)烤脖手•麻辣燒烤,本著“主導(dǎo)產(chǎn)品、特色突出,輔助產(chǎn)品、精心打造”的原則,在多年實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,集合了特色產(chǎn)品——大內(nèi)烤脖、流行產(chǎn)品——烤翅、熱銷產(chǎn)品——酸辣粉•小吃三大王牌絕技,款款克敵,招招制勝,每一款都可獨(dú)立門戶,獨(dú)成大業(yè)。同時(shí)三款產(chǎn)品彼此取長(zhǎng)補(bǔ)短,環(huán)環(huán)相扣,合則勢(shì)更盛,可成餐飲霸業(yè),獨(dú)步餐林。
大內(nèi)烤脖手•麻辣燒烤,開(kāi)創(chuàng)了09年餐飲新時(shí)代,為更多有激情、有闖勁、而且很草根、很文化、很上進(jìn)、很時(shí)尚的年輕人提供了一次絕佳的創(chuàng)業(yè)良機(jī)。打天下、做江山,大內(nèi)烤脖手•麻辣燒烤七大優(yōu)勢(shì)首度公開(kāi):
投資模式 | 金額 | 技術(shù)配置 | 設(shè)備配置 | 贈(zèng)品一 | 贈(zèng)品二 |
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麻辣燒烤酸辣粉 (迷你店) |
1萬(wàn) | 大內(nèi)雞脖系列 大內(nèi)雞翅系列 大內(nèi)烤魚(yú)系列 大內(nèi)烤串系列 爽口涼菜系列 奇味酸辣粉 |
16型無(wú)煙燒烤機(jī)1臺(tái) 專用串簽100根 專用烤夾2個(gè) 專用扒錘2個(gè) 煮燙桶1套 烤魚(yú)盤1套 |
工作服2件 工作帽2頂 工號(hào)牌5個(gè) 布圍 裙2條 塑料圍裙5條 形象海報(bào)5張 店面服務(wù)手冊(cè)2本 烤脖外賣紙袋50個(gè) |
技術(shù)授權(quán)書(shū) VI設(shè)計(jì)光盤 技術(shù)光盤 管理光盤 授權(quán)牌匾 |
麻辣燒烤酸辣粉 (標(biāo)準(zhǔn)店) |
1.5萬(wàn) | 大內(nèi)雞脖系列 大內(nèi)烤蹄系列 大內(nèi)雞翅系列 大內(nèi)烤魚(yú)系列 大內(nèi)烤串系列 大內(nèi)魷魚(yú)系列 大內(nèi)口味果蔬 脆香酥魚(yú)系列 爽口涼菜系列 絕味鴨掌鴨脖 奇味酸辣粉 骨湯粉面系列 特色炒飯系列 特色飲品系列 |
16型無(wú)煙燒烤機(jī)2臺(tái) 專用串簽200根 專用烤夾2個(gè) 專用扒錘2個(gè) 煮燙桶1套 烤魚(yú)盤1套 果汁機(jī)1臺(tái) 盎司杯1個(gè) 雪克壺1個(gè) |
工作服 5件 | |
麻辣燒烤酸辣粉 (綜合店) |
2萬(wàn) | 大內(nèi)雞脖系列 大內(nèi)烤蹄系列 大內(nèi)雞翅系列 大內(nèi)烤魚(yú)系列 大內(nèi)烤串系列 大內(nèi)魷魚(yú)系列 大內(nèi)口味果蔬 大內(nèi)海鮮系列 脆香酥魚(yú)系列 爽口涼菜系列 絕味鴨掌鴨脖 奇味酸辣粉 骨湯粉面系列 特色炒飯系列 特色飲品系列 魷翅干鍋系列 特味雞煲系列 烏江魚(yú)火鍋 特色醬骨 麻辣火鍋 |
16型無(wú)煙燒烤機(jī)2臺(tái) 快速腌制機(jī)1臺(tái) 專用串簽200根 專用烤夾2個(gè) 專用扒錘2個(gè) 煎扒爐1臺(tái) 煮燙桶1套 烤魚(yú)盤1套 果汁機(jī)1臺(tái) 盎司杯1個(gè) 雪克壺1個(gè) | ||
大內(nèi)雞脖王專用車 | 0.68萬(wàn) | 大內(nèi)雞脖系列 大內(nèi)烤串系列 |
專用車1臺(tái) | 工作服 2件 圍裙2條 烤脖專用紙袋50個(gè) |
授權(quán)牌匾 |
經(jīng)營(yíng)方式 | 以堂食為主,外賣相結(jié)合。 |
店址選擇 | 店面面積10平米以上,控制在150平米以內(nèi)為宜(檔口經(jīng)營(yíng)除外)。 位置可選擇超市、學(xué)校、大型公共場(chǎng)所周邊(影院、醫(yī)院、公園等)、商業(yè)街、車站、居民區(qū)及餐飲消費(fèi)集中的街道等人流集中區(qū)域。 |
店面裝修 | 按照總部統(tǒng)一裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格,主導(dǎo)形象物品必須保持統(tǒng)一。 簡(jiǎn)潔實(shí)用,符合衛(wèi)生、消防要求。單位裝修成本控制在80元/平方為宜。 |
經(jīng)營(yíng)品種 | 以特色烤脖為主,兼營(yíng)烤翅、涼菜、烤魚(yú)、烤串、小吃及酒水飲料。 |
人均消費(fèi) | 一類商圈15-20元、二類商圈10-15元、三類商圈8-12元為宜。 |
投資費(fèi)用 | 1—2萬(wàn)元(含品牌授權(quán)、技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)、操作實(shí)習(xí)耗品費(fèi)用)。 |
投資預(yù)算 | 前期一次性支付合作費(fèi)1—2萬(wàn)元。后期支付房租、餐桌椅、廚房用具、店面裝修、證照辦理、備用金等投資約2—3萬(wàn)元(可根據(jù)情況自行核算)。 |
盈利評(píng)估 | 中、晚、夜宵3餐經(jīng)營(yíng),個(gè)別可兼營(yíng)早餐。 產(chǎn)品銷售毛利平均在60%以上,約2-5個(gè)月收回總投資,轉(zhuǎn)入盈利。 |
人員配置 | 以50平米店為例,燒烤師1-2人、廚雜工1人、服務(wù)員2人、收銀1人。 |
總部培訓(xùn) | 技術(shù)培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)籌備、裝修指導(dǎo)。 培訓(xùn)人員:合作店主、燒烤師。培訓(xùn)周期:7天,含學(xué)員實(shí)習(xí)操作。 |
授權(quán)/贈(zèng)送 | 技術(shù)實(shí)施許可授權(quán)書(shū)、品牌使用授權(quán)書(shū)、VI形象設(shè)計(jì)光盤、合作牌匾、 海報(bào)、烤簽等經(jīng)營(yíng)耗品若干、無(wú)煙燒烤機(jī)1臺(tái)。 |
后續(xù)服務(wù) | 可申請(qǐng)上門帶店。免費(fèi)享受產(chǎn)品升級(jí)服務(wù)及總部統(tǒng)一安排的廣告支持。 |
地址:北京市海淀區(qū)蘇州街18號(hào) 長(zhǎng)遠(yuǎn)天地A1座1106(100080)
電話:010—52550271 傳真:010-82610458
殷經(jīng)理:13366719767 高經(jīng)理:13371607580 王經(jīng)理:13371688518
QQ在線咨詢:835647235 853597012
乘車路線:
北京站
1、乘地鐵至蘇州街(B出口)下車即可。
2、乘地鐵至西直門站下(A出口或西北出口)出來(lái)后換26路公交車至北京地震局下車回走100米即到。
北京西站
1、乘374路公交車到北京地震局站下車回走100米即到
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