鮮小棧加盟手冊(cè)
2011-04-08 14:50 評(píng):
基本信息
1. 金鮮公司簡(jiǎn)介
金鮮餐飲管理有限公司,是新形態(tài)的連鎖餐飲整合服務(wù)企業(yè);主營(yíng)自我的連鎖餐飲品牌事業(yè);創(chuàng)業(yè)投資整合服務(wù)及
B2C電子商務(wù)事業(yè)。
旗下自我品牌眾多,涵蓋飲品、甜點(diǎn)及中西餐等餐飲領(lǐng)域,未來拓展的事業(yè)版圖據(jù)點(diǎn)包括:臺(tái)灣、上海、重慶、美西、東南亞等地。
金鮮針對(duì)有意投資及改善自我餐飲門店業(yè)績(jī)的人士,有獨(dú)特的餐飲整合服務(wù),引進(jìn)各國(guó)的餐飲技術(shù)人才及臺(tái)灣專業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理人才,秉持臺(tái)灣對(duì)連鎖餐飲的專業(yè)管理精神,并通過創(chuàng)新的電子商務(wù)平臺(tái),獨(dú)特增加客源的經(jīng)濟(jì)模式,采用三方共同獲利的合作方式,建立100%委托經(jīng)營(yíng)管理及合作經(jīng)營(yíng)的制度;為合作創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)穩(wěn)定收益的后盾。
2. 金鮮品牌理念
金鮮品牌就像棒棒糖,很好吃又很有韻味。用新鮮營(yíng)養(yǎng)的原料與特色技術(shù),創(chuàng)造出美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的餐飲,享,是金鮮的核心經(jīng)營(yíng)理念。
3. 金鮮旗下品牌介紹(鮮小棧、臺(tái)味味、幸福貝拉,文字+圖片)
鮮小棧品項(xiàng)
l 鮮奶茶系列
l 鮮檸檬系列
l 鮮茶道系列
l 仙養(yǎng)生系列、
l 鮮果牛奶冰沙系列
l 鮮牛奶果汁系列、
l 鮮咖啡系列、
l 鮮泡泡多多系列
臺(tái)味味品項(xiàng)
l 臺(tái)式國(guó)民主食
l 臺(tái)式小吃
幸福貝拉品項(xiàng)
l 意式冰淇凌
l 現(xiàn)磨咖啡
l 高級(jí)西式簡(jiǎn)餐
l 水果奶油松餅
l 法式堡堡、
l 水果冰沙
4. 金鮮核心競(jìng)爭(zhēng)力
l 所有飲品全部使用純鮮牛奶和極凍鮮水果調(diào)制的健康飲品,
l 便捷聯(lián)網(wǎng)的總部系統(tǒng),可讓你隨時(shí)了解店鋪的營(yíng)收狀況。
l 時(shí)尚網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、GO飽網(wǎng)及GO買商場(chǎng)。(需配置網(wǎng)頁畫面)
l 會(huì)員推手制度。
l 有給力的餐飲技術(shù)團(tuán)隊(duì)及專業(yè)的營(yíng)運(yùn)管理。
5. 合作方式介紹
l 合作經(jīng)營(yíng);
讓金鮮幫你輕松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)開店的理想,最給力的合作創(chuàng)業(yè)模式,無需占用您的上班及休閑娛樂時(shí)間。
合作聯(lián)營(yíng)就是金鮮和聯(lián)營(yíng)者,共同出資,金鮮負(fù)責(zé)店鋪經(jīng)營(yíng)及日常管理,每月底按照比例進(jìn)行利潤(rùn)拆分。
通過我們金鮮的優(yōu)秀100%管理模式,創(chuàng)造“1+1>2”的效應(yīng),從而真正讓合作聯(lián)營(yíng)變成合作聯(lián)“盈”。
l 委托管理:
100%委托經(jīng)營(yíng)管理是指在您沒有時(shí)間親力親為經(jīng)營(yíng)管理店鋪,為沒有過類似的餐飲經(jīng)驗(yàn),委托金鮮總部委托管理,我們有專門的管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)幫您精心經(jīng)營(yíng)店鋪,我們有一套完善的的總部系統(tǒng),您可以隨時(shí)通過網(wǎng)絡(luò)查詢你店鋪的營(yíng)業(yè)額及上網(wǎng)絡(luò)視頻觀察你店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況,這樣的模式比一般加盟模式更加具有彈性和人性化,讓您有更多的閑暇時(shí)間去經(jīng)營(yíng)自己的事業(yè),同時(shí)還能輕松的擁有第二份收入,讓金鮮實(shí)現(xiàn)您自主創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)吧。
6. 同業(yè)分析
合作方式對(duì)比表
總部支持 |
支持細(xì)項(xiàng) |
傳統(tǒng)加盟方式 |
委托管理方式 |
前期開店 |
評(píng)估店鋪 |
有 |
有 |
裝修設(shè)計(jì) |
有 |
有 |
人員招聘 |
沒有 |
有 |
餐飲技術(shù)培訓(xùn) |
有 |
有 |
設(shè)備采購(gòu) |
有 |
有 |
|
沒有 |
有 |
免費(fèi)開店宣傳 |
沒有 |
有 |
每月營(yíng)運(yùn) |
餐飲技術(shù)監(jiān)督 |
沒有 |
有 |
每周訂購(gòu)食耗材 |
沒有 |
有 |
每日/每月庫存盤點(diǎn) |
沒有 |
有 |
店鋪衛(wèi)生清潔監(jiān)督 |
沒有 |
有 |
店鋪收支明細(xì)清算 |
沒有 |
有 |
傳統(tǒng)加盟方式
l 飲品操作人員更換,飲品技術(shù)不穩(wěn)定,導(dǎo)致口味下降。
l 加盟主需要親自經(jīng)營(yíng)及管理,需要投入大部分時(shí)間和精力去經(jīng)營(yíng)。
l 總部管理和培訓(xùn)不到位,服務(wù)理念及品牌效益完全不見。
聯(lián)系電話:021-56960013
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