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書店工作手冊(cè)的制作(下)

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2004-04-09 14:23
  書店管理者在使用已制作之工作手冊(cè)時(shí),以下幾點(diǎn)需加以注意:
 
  一、落實(shí)勤務(wù)規(guī)范
 
  每一個(gè)企業(yè)體(書店)都有其勤務(wù)規(guī)范,首先要讓員工理解執(zhí)勤的條件,如薪資的給付方式、店內(nèi)的遣詞用語(yǔ)、服裝、就業(yè)規(guī)則....等規(guī)范。
 
  二、心理建設(shè)與基本業(yè)務(wù)的理解
 
  讓員工理解企業(yè)的基本方針,如店內(nèi)的組織與該店的基本理念、作業(yè)流程等等,讓新進(jìn)人員在實(shí)際執(zhí)勤前先做好心理準(zhǔn)備。
 
  三、理解客戶應(yīng)對(duì)進(jìn)退之道
 
  先讓新進(jìn)員工理解待客的基本用語(yǔ)、招呼語(yǔ)、應(yīng)對(duì)方式之后,再引導(dǎo)其進(jìn)入實(shí)際的執(zhí)勤動(dòng)作。
 
  四、收銀業(yè)務(wù)
 
  收銀臺(tái)是書店應(yīng)對(duì)客戶的窗口,能直接與客戶交流,因此落實(shí)新進(jìn)人員收銀業(yè)務(wù)的訓(xùn)練對(duì)書店而言是絕不能忽視的。
 
  五、商品的進(jìn)貨、陳列、退貨
 
  落實(shí)新進(jìn)人員對(duì)商品販?zhǔn)哿鞒痰睦斫,另外,商品的進(jìn)退與單據(jù)的確實(shí)管理對(duì)于書店銷售效益的提升也有莫大的助益。
 
  六、販賣與商品管理
 
  為了提升銷售效益,需確實(shí)指導(dǎo)新進(jìn)員工在應(yīng)對(duì)客戶的同時(shí)能注意商品的銷售狀況,并隨時(shí)收集相關(guān)信息,以落實(shí)促銷業(yè)務(wù)的基本。
 
  七、店內(nèi)的基本數(shù)據(jù)
 
  書店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)盡可能公開(kāi)書店的業(yè)績(jī)與獲利讓員工知曉,以此加強(qiáng)員工達(dá)成目標(biāo)、提升績(jī)效的意識(shí)。
 
  新進(jìn)員工工作手冊(cè)樣本
 
  從今日起你就是○○書店的一員,是店內(nèi)的重要戰(zhàn)力之一,一言一行就代表著本店,希望你能遵循下列的項(xiàng)目,以負(fù)責(zé)的態(tài)度完成工作。

  一、準(zhǔn)時(shí)  

  1. 務(wù)必遵守出勤時(shí)間。

  2. 不得已需請(qǐng)假時(shí),務(wù)必事前告知店長(zhǎng),取得準(zhǔn)假的許可!

  3. 務(wù)必準(zhǔn)時(shí)用餐與休息,避免造成輪替者的困擾。

  4. 外出時(shí)需交代往返地點(diǎn)及時(shí)間,并確實(shí)遵守。

  二、客戶應(yīng)對(duì)的基本事項(xiàng)  

  1. 有客戶的支持,本店才能持續(xù)營(yíng)運(yùn),因此務(wù)必以開(kāi)朗、真誠(chéng)、迅速的態(tài)度應(yīng)對(duì)客戶。

  2. 服飾務(wù)必注意清潔與整齊。

  3. 隨身必需品   

  ◎名牌  ◎名片  ◎記事本、筆  

  4. 客戶光臨時(shí)務(wù)必說(shuō)「歡迎光臨」,在店內(nèi)與客戶交會(huì)時(shí)需點(diǎn)頭微笑, 收銀作業(yè)時(shí),遇以下?tīng)顩r別忘了說(shuō)「謝謝」:客戶拿著商品往收銀臺(tái)結(jié)帳時(shí);將商品交給客戶時(shí);客戶離開(kāi)收銀臺(tái)時(shí)。

  5. 無(wú)論客戶有無(wú)購(gòu)買,離開(kāi)時(shí)別忘了說(shuō)「謝謝光臨,歡迎下次再來(lái) 」!

  三、待客用語(yǔ)及內(nèi)部招呼語(yǔ)   

  1. 待客基本用語(yǔ)

  歡迎光臨、謝謝、請(qǐng)稍等一會(huì)、對(duì)不起、讓您久等了。

  2. 內(nèi)部招呼語(yǔ)  

  早安、對(duì)不起,我先去用餐(休息)

  謝謝,我用完餐了(休息)

  對(duì)不起,我先下班了(離開(kāi)) 

  大家辛苦了

  四、客戶接待業(yè)務(wù)   

  1. 收銀作業(yè)  

  收銀柜臺(tái)周遭的整理、整頓。
 
  包裝紙、袋、零錢等是否準(zhǔn)備齊全。
  
  對(duì)客戶一視同仁,作業(yè)時(shí)勿忘臉上的笑容。

  不打私人電話,不閑聊,不放置私人用品。

  應(yīng)答聲音清楚并有禮貌!

  收銀需正確,找零錢時(shí)需清點(diǎn)清楚并直接交還客戶,且告知找零金額。

  發(fā)票、收據(jù)需與找零款項(xiàng)一并交還客戶。

  作業(yè)分工需明確,應(yīng)對(duì)客戶需迅速。

  以真誠(chéng)且負(fù)責(zé)的態(tài)度應(yīng)對(duì)客戶。

  發(fā)生失誤、顧客訴怨,或有任何不理解的部份時(shí),需誠(chéng) 懇應(yīng)對(duì),并實(shí)時(shí)告知店長(zhǎng)!

  2. 店內(nèi)事務(wù)的應(yīng)對(duì) 

  隨時(shí)保持店內(nèi)環(huán)境的整齊清潔,垃圾或臟污立即處理。 隨時(shí)注意商品的擺設(shè)、陳列是否就定位。有顧客詢問(wèn)時(shí),立即給予回應(yīng)。

  確實(shí)理解商品的配置。

  隨時(shí)注意以防止竊盜的發(fā)生,且不定時(shí)巡邏書店內(nèi)的死角。 
  
  有下列跡象時(shí)立即通知店長(zhǎng)或店內(nèi)干部。

  提有大袋子或袋子未關(guān)上開(kāi)口的人; 
  
  注意收銀動(dòng)向的人;

  拿著商品在店內(nèi)走動(dòng)的人。

  客訂時(shí)的注意事項(xiàng)
   
  確認(rèn)書名、冊(cè)數(shù);

  確認(rèn)出版社、作者;

  確認(rèn)定價(jià)金額。

  留下客戶的姓名、電話、住址以便聯(lián)絡(luò)。

  與上級(jí)確認(rèn)后,再告知客戶到貨確定日期。

  進(jìn)貨后需實(shí)時(shí)聯(lián)絡(luò)客戶。

  當(dāng)客人問(wèn)及店內(nèi)沒(méi)有的商品時(shí),需確實(shí)記錄并反應(yīng)! 〔磺宄牡胤叫璐_實(shí)報(bào)告、聯(lián)絡(luò)、商量。 

  3. 其它需學(xué)習(xí)的店內(nèi)事務(wù) 

  牢記雜志等定期商品的發(fā)售日期。

  努力加強(qiáng)商品知識(shí)的吸收。(如閱讀報(bào)紙、書評(píng)、業(yè)界雜志   ,聽(tīng)取客戶的意見(jiàn)。)

  話題、熱門商品的進(jìn)貨日確認(rèn)、補(bǔ)書周期的確認(rèn)。

  計(jì)算機(jī)或其它機(jī)器、設(shè)備的使用方法,書條的整理,銷售數(shù)據(jù)的記錄方式與研判。

  五、進(jìn)貨、陳列、退貨(下列事務(wù)須  有資深人員陪同處理)進(jìn)貨箱數(shù)  
  1. (包數(shù))的清點(diǎn)、確認(rèn);

  2. 進(jìn)貨內(nèi)容與單據(jù)的核對(duì);

  3. 拆箱后的商品依類別陳列;
 
  4. 退貨期限截止的商品下架;

  5. 退貨明細(xì)的制作。 

  六、掃除、早會(huì)  

  1. 掃除  ◎開(kāi)店前需清掃的部份  

  地板:掃地、拖地!

  書架:撢掉灰塵后,用抹布擦拭。

  商品:注意是否有灰塵。

  玻璃:入口正面或其它。

  櫥窗(包含里面的商品)。

  收銀臺(tái)周遭。

  辦公區(qū)、后場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)、洗手間 

  定期清掃的部份 

  照明、燈具; 

  空調(diào)及排氣孔; 

  招牌、梁柱、布告欄、海報(bào) 張貼處;

  膠布、膠水的痕跡; 

  書架下的庫(kù)存抽屜,客訂品; 

  鐵卷門、天花板。

  2. 早會(huì)(每天召開(kāi),約十分鐘)事前決定早會(huì)的內(nèi)容,主席有效率的進(jìn)行。
  主要內(nèi)容如下,盡可能讓全員都有發(fā)言的機(jī)會(huì):

  今日的成員組合、明日的預(yù)定。

  促銷商品的介紹。當(dāng)日預(yù)定發(fā)刊的雜志、書籍。

  前一日客戶反應(yīng)的發(fā)表。

  類別(樓層)負(fù)責(zé)人的聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)!

  報(bào)紙、電視的新聞及話題發(fā)表(采值日制或由店長(zhǎng)說(shuō)明)!

  店長(zhǎng)的聯(lián)絡(luò)事項(xiàng)!

  經(jīng)營(yíng)者的指示。

  經(jīng)營(yíng)理念、待客用語(yǔ)的覆誦。  

以上,就是身為○○書店的一員需注意與擔(dān)當(dāng)?shù)幕臼马?xiàng),有任何不懂的,請(qǐng)隨時(shí)發(fā)問(wèn),希望你能努力,早日熟練份內(nèi)的工作。(中國(guó)圖書商報(bào))
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