一、國(guó)際視野看牛肉

世界各國(guó)牛肉的發(fā)展情況及市場(chǎng)變化

中國(guó)可進(jìn)口的牛肉國(guó)家、及品種

未來(lái)牛肉的發(fā)展方向

二、牛肉的區(qū)別與選擇

各國(guó)不同的牛肉的區(qū)別(澳大利亞、阿根廷、烏拉圭、巴西、美國(guó)等)

草飼與谷飼牛肉的區(qū)別

工廠采購(gòu)與牧場(chǎng)采購(gòu)的區(qū)別

冷凍牛肉和冰鮮牛肉的區(qū)別

三、生鮮采購(gòu)國(guó)際化的案例分享—澳洲牛肉

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