從1:1:20可以知道該商品陳列必須按照排面數(shù)為1,陳列層數(shù)為1,在一層之內(nèi)必須由外至內(nèi)陳列20袋。
于是該商品的陳列最大庫存是20袋。如果商品電腦庫存低于20,則代表庫存無法滿足滿陳列原則,要引
起警覺。在大潤發(fā)后臺軟件中有此功能:設(shè)定排面定位和陳列數(shù)底限及定位,對庫存和陳列進(jìn)行全方位和
全員監(jiān)控。從這個(gè)數(shù)字上可以看出以下大潤發(fā)商品管理的精細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn):1、商品可以做到陳列完全定位化,
這樣可以保證商品陳列完全滿足黃金陳列位原則、價(jià)格帶原則(這些原則要比二指原則、前進(jìn)原則、正面
朝外原則、先進(jìn)先出原則、安全性原則等更考驗(yàn)采購和營運(yùn)對毛利、銷售、顧客喜好等關(guān)注度的高低)。2、
大家都說大潤發(fā)的商品陳列好,這可不是一日之功,如果這個(gè)1:1:20發(fā)生變化,尤其是前兩位,那意味
著最少有五個(gè)單品的陳列要發(fā)生變化,牽一發(fā)而定全身呢。3、這在定位陳列可以很大程度上幫助進(jìn)行庫存
和訂貨管理,以后有機(jī)會跟大家就此可以單獨(dú)討論。4、商品陳列還和商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和商品品類管理息息相
關(guān),維護(hù)整個(gè)賣場的單品進(jìn)一汰一不是那么容易的,在大潤發(fā)你想淘汰一種商品或引進(jìn)一種商品都需要數(shù)
據(jù)支撐,不是課長、經(jīng)理、店總、采購、協(xié)理就可以隨便引進(jìn)、淘汰的。5、這種管理思路即將監(jiān)督和指令
以明示的方式公布出來,員工陳列有底,課長、經(jīng)理、專員、店總等等人員要檢查也一下能做到。我是很想賣弄一下,因?yàn)檫@值得賣弄。(另兩個(gè)數(shù)字后續(xù)解釋。)
后續(xù)一:11/08,11/06代表的是時(shí)間,即11月8日、11月6日。1、在大潤發(fā)系統(tǒng)所有的工作都是有時(shí)點(diǎn)
管理和時(shí)點(diǎn)監(jiān)督的。我們很多零售企業(yè)管理制度很全面,甚至繁復(fù),但往往缺乏時(shí)間監(jiān)督,即一件工作你
可以今天做,也可以明天做,甚至布置了工作就沒有監(jiān)督了。實(shí)際上數(shù)據(jù)管理的核心點(diǎn)在于時(shí)間、事務(wù)、
人物都要明確。2、“經(jīng)營靠陰謀,管理靠陽謀”,任何管理都要能放在陽光下,能讓所有參與者(管理者和
被管理者)完全了解。我們很多零售企業(yè)往往是點(diǎn)對點(diǎn)管理,即課長安排具體的人做具體的事,實(shí)際上應(yīng)
該是管理者將管理要求制定好(即制度)然后明示給所有被管理者,無論張三還是李四都可以在此基礎(chǔ)上
完成工作,這樣即使員工流失率高一點(diǎn)(事先聲明本人無意鼓勵高員工流失率,相反員工流失率應(yīng)該成為
人資部門的重要績效考核內(nèi)容),新進(jìn)員工都能迅速成長起來。因此此數(shù)字要凸顯大潤發(fā)管理的這兩個(gè)精
髓。
后續(xù)二:2015013表示商品分類的大中小分類號,如果大家附近有大潤發(fā),可以到現(xiàn)場去看看,基本上商
品陳列能做到同類商品集中垂直陳列?扇绾巫龅酵惿唐芳嘘惲心,我們很多時(shí)候需要在陳列圖上模
擬規(guī)劃。在大潤發(fā)我們曾將價(jià)簽放在地上直接模擬商品陳列圖,因?yàn)榉诸愄柡蜕唐穬r(jià)格在價(jià)簽上都有體現(xiàn),
基本可以做到見號和見價(jià)來滿足同類商品集中原則和價(jià)格帶原則(我們戲稱其為玩撇撇)。另外大潤發(fā)的商
品基本信息規(guī)定是品牌+品名+規(guī)格+包裝,很多企業(yè)沒注意這一塊,價(jià)簽上看不出以上信息,于是在做陳
列設(shè)計(jì)時(shí)需要到現(xiàn)場看著實(shí)物一點(diǎn)點(diǎn)的做,好累,效率也很低。以上是我對大潤發(fā)價(jià)簽的一點(diǎn)小認(rèn)識,拋
磚引玉,請各位大俠不吝賜教,共同切磋提高!
1108和1106應(yīng)該是缺貨日期和到貨日期,上面兩給數(shù)字確實(shí)是排面管理和商品分類指示。家樂福應(yīng)當(dāng)在2
001年已經(jīng)實(shí)施了,他需要商品研究部、采購買手、營運(yùn)體系在清晰的工作流程下強(qiáng)力的執(zhí)行和持續(xù)的跟
蹤,外資企業(yè)的品類管理水平確實(shí)超出國內(nèi)企業(yè)很多。我們要努力啦!感謝樓主分享! 11/08
、11、6代表該商品的缺貨的時(shí)間和商品到貨時(shí)間
'2015013'這幾個(gè)數(shù)字中201代表日配課的大分類,5為中分類,0為小分類,13代表商品的等級,說明這
個(gè)商品比較暢銷,為A類商品。
這些其實(shí)都是大潤發(fā)中最基本的知識,導(dǎo)購都知道