時(shí)    段

作 業(yè) 項(xiàng) 目

作   業(yè)   重   點(diǎn)

7：30～ 8:00

1．賣場(chǎng)每日檢查作業(yè)

1．商品陳列、補(bǔ)貨狀況檢查

2．商品及賣場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生狀況檢查

3．作業(yè)工具放置檢查

4．拾零作業(yè)的檢查

5．POP及標(biāo)價(jià)簽的檢查

2．昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)

1．營(yíng)業(yè)額

2．來(lái)客數(shù)

3．客單價(jià)

5．未完成營(yíng)業(yè)額預(yù)估的貨區(qū)（按商品大類）

3．當(dāng)天營(yíng)業(yè)額預(yù)估

1．了解當(dāng)天區(qū)域營(yíng)業(yè)額預(yù)估

4．員工出勤狀況確認(rèn)

1．出勤、休假、病事假、儀容儀表及員工著裝掛牌檢查

8：00 ～ 9：30

1．開(kāi)門營(yíng)業(yè)狀況檢查

1．管轄區(qū)域內(nèi)員工、商品、促銷等就緒。

2．購(gòu)物車（籃）等就緒

3．上架商品陳列量感度、標(biāo)價(jià)簽、端頭、堆碼、DM商品的豐滿度與整齊度、清潔度的檢查。POP海報(bào)的檢查(正確、有效)

4．缺貨商品確認(rèn)追蹤

5．賣場(chǎng)設(shè)備、設(shè)施的檢查

2．庫(kù)存狀況確認(rèn)

1．檢查倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、庫(kù)存品種、數(shù)量等

3．區(qū)域作業(yè)計(jì)劃重點(diǎn)確認(rèn)

1．促銷計(jì)劃

2．銷售計(jì)劃

3．其他

4．上架商品品質(zhì)狀況確認(rèn)

1． 三無(wú)商品的檢查

2． 商品保質(zhì)期的檢查

3． 規(guī)定不能上架商品的檢查

5．時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1．記錄時(shí)段營(yíng)業(yè)額

9：30 ～ 11：30

1．賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)狀況檢查

1．上架商品陳列量感度、標(biāo)價(jià)簽、端頭、堆碼、DM商品的豐滿度與整齊度、清潔度的檢查。POP海報(bào)的檢查(正確、有效)

2．重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確認(rèn)

2．營(yíng)業(yè)高峰情況掌握

1．區(qū)域內(nèi)各貨區(qū)商品銷售及促銷活動(dòng)效果

2．服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷、特價(jià)商品廣播

3．時(shí)段別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1．記錄時(shí)段營(yíng)業(yè)額

2．員工交接班迅速且不影響對(duì)顧客的服務(wù)

11：30 ～ 13：30

1．昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)

1．營(yíng)業(yè)額

2．來(lái)客數(shù)

3．客單價(jià)

4．未完成營(yíng)業(yè)額預(yù)估的貨區(qū)（按商品大類）

2．當(dāng)天營(yíng)業(yè)額預(yù)估

1．了解當(dāng)天區(qū)域營(yíng)業(yè)額預(yù)估

3．員工出勤狀況確認(rèn)

1．出勤、休假、病事假、儀容儀表及員工著裝掛牌檢查

4．賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)狀況檢查

1．管轄區(qū)域內(nèi)員工、商品、促銷等就緒。

2．購(gòu)物車（籃）等就緒

3．上架商品陳列量感度、標(biāo)價(jià)簽、端頭、堆碼、DM商品的豐滿度與整齊度、清潔度檢查。POP海報(bào)的檢查(正確、有效)

4． 缺貨商品確認(rèn)追蹤

5． 重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確認(rèn)

6． 賣場(chǎng)設(shè)備、設(shè)施的檢查

5．庫(kù)存狀況確認(rèn)

1．檢查倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、庫(kù)存品種、數(shù)量等

6．時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1．記錄時(shí)段營(yíng)業(yè)額

13：30 ～ 15：30

1．陳列商品品質(zhì)狀況確認(rèn)

1．三無(wú)商品的檢查

2．商品保質(zhì)期的檢查

3．規(guī)定不能上架商品的檢查

1．時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1．記錄時(shí)段營(yíng)業(yè)額

15：30 ～ 17：30

1．賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)狀況檢查

1．管轄區(qū)域內(nèi)員工、商品、促銷等就緒。

2．購(gòu)物車（籃）等就緒

3．上架商品陳列量感度、標(biāo)價(jià)簽、端頭、堆碼、DM商品的豐滿度與整齊度、清潔度檢查。POP海報(bào)的檢查(正確、有效)

4．缺貨商品確認(rèn)追蹤

5．重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確認(rèn)

6．賣場(chǎng)設(shè)備、設(shè)施的檢查

2．營(yíng)業(yè)高峰情況掌握

1．區(qū)域內(nèi)各貨區(qū)商品表現(xiàn)及促銷活動(dòng)效果

2．服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷、特價(jià)商品廣播

3．時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1．記錄時(shí)段營(yíng)業(yè)額

2．員工交接班迅速且不影響對(duì)顧客的服務(wù)

17：30 ～ 19：00

1．員工出勤狀況確認(rèn)

1．出勤、休假、病事假、人員分配、儀容儀表及工作掛牌檢查

2．賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)狀況檢查

1．管轄區(qū)域內(nèi)員工、商品、促銷等就緒。

2．購(gòu)物車（籃）等就緒

3．上架商品陳列量感度、標(biāo)價(jià)簽、端頭、堆碼、及POP

的檢查

4．缺貨商品確認(rèn)追蹤

5．重點(diǎn)商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確認(rèn)

6．賣場(chǎng)設(shè)備、設(shè)施的檢查

3．庫(kù)存狀況確認(rèn)

1．檢查倉(cāng)庫(kù)、冷庫(kù)、庫(kù)存品種、數(shù)量等

4．營(yíng)業(yè)高峰情況掌握

1．區(qū)域內(nèi)各貨區(qū)商品銷售及促銷活動(dòng)效果

2．服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷、特價(jià)商品廣播

3．時(shí)段營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1．記錄時(shí)段營(yíng)業(yè)額

19：00 ～ 20：30

1．營(yíng)業(yè)高峰情況掌握

1．區(qū)域內(nèi)各貨區(qū)商品表現(xiàn)及促銷活動(dòng)效果

2．服務(wù)臺(tái)加強(qiáng)促銷、特價(jià)商品廣播

2．打烊前作業(yè)管理

1．商品排面整理、商品補(bǔ)貨的管理

2．賣場(chǎng)設(shè)備、設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)備的檢查管理

3．賣場(chǎng)地面的清潔衛(wèi)生

4．拾零作業(yè)的管理