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某外資超市營運規(guī)范
Beatles
上傳于 2004-12-31 15:21
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POP作業(yè)
一 目 的: 使分店於制作, 使用POP時有所依循
二 適用范圍: 本公司所屬各批發(fā)倉庫
3.1 區(qū)分
3.1.1 貨架卡(RAILCARD):分為及紅色大型貨架卡, 紅色小型貨架卡, 藍色大型貨架卡及藍色小型貨架卡四種!
3.1.2 海報(POP):分為A4、A3、四開三種。如以功能區(qū)分,可分為印花商品、特價商品二種。
3.1.3 公告:對開,A3,A4。
3.1.4 其它。 如黑板及壓克力插牌等。
3.2 使用時機
3.2.1 大型貨架卡: 主要使用于熟食、斜口籠及排面內(nèi)之特價商品。
3.2.2 小型貨架卡: 除3.2.1外,排面全部使用小型貨架卡。
3.2.3 紅色貨架卡: 表示促銷或特價品,原則上全部使用大型紅色
貨架卡。
3.2.4 藍色貨架卡: 用以表示正常銷售商品。
3.2.5 A4 POP: 使用於冷凍、冷藏臥柜、立柜、1.2M及1.4M高的
輕型貨架,但若為印花商品時,可因陳列之需要,改用A3 POP。
3.2.6 A3 POP: 使用於折疊籠。
3.2.7 四開POP: 貨架端架及促銷區(qū)吊掛時使用。
3.2.8 對開公告:使用于公告、道歉啟事等。
3.2.9 A3,A4公告:使用于公告贈品、搭贈等相關(guān)活動。
3.3 POP的內(nèi)文
對開,A3,A4公告由手工繪制外,A4、A3及四開POP之內(nèi)文皆
由電腦列印,(各部門可自行列。,其中A4僅可列印一個品項,A3 及四開可視需求選擇列印一個品項或二個品項。3.4 POP套框領(lǐng)用
由于POP套框制作成本高,各分店應(yīng)視同為資產(chǎn)管理各部門統(tǒng)籌向
部門統(tǒng)籌向 店總經(jīng)理室領(lǐng)用。分店美工應(yīng)定期盤點數(shù)量。
3.5 POP吊掛高度視實際陳列位置而定。
原則上:四開:重型端架,促銷吊掛區(qū)離地約2.75m。
2.43m輕型端架,離地約2.76m。 3.04m輕型端架,離地約3.11m。
3.6 POP內(nèi)文及貨架卡內(nèi)容必須正確無誤,凡已更換之POP內(nèi)文及貨架卡一律立刻銷毀,不得留滯賣場或隨意丟棄。
四 使用表單: 4.1 POP相關(guān)備材盤點表。
贈品處理規(guī)范
一 目 的∶明確規(guī)范本公司采購之商品中所附帶之免費贈品處理原則。
二 適用范圍∶本公司所屬各批發(fā)倉庫。
三 內(nèi) 容∶
3.1 所謂贈品系指廠商提供之免費特別商品,可分下列兩種:
3.1.1 做為促銷手段,於顧客購買該公司商品時贈送之。
3.1.2 贈送給賣場,一般稱為搭贈。廠商用以彌補賣場因商品自然耗損或運送過程不當(dāng)造成之耗損,所采取的方法。廠商因為交易習(xí)慣等因素,無法直接降低進價故以搭贈方式,增加實際毛利
3.2 贈品收貨方式 :
3.2.1 贈品與原商品包裝在一起,作正常收貨
3.2.2 贈品與原商品分開者,倉管課於收貨時不對贈品做電腦輸入,一律以人工開立贈品收貨單,贈品收貨單一式三聯(lián), 第一聯(lián):倉管留底;第二聯(lián):賣場留底做為盤點之參考;第三聯(lián):送安管課長留底。
3.2.3 如系搭贈,則行政助理利用「廠商搭贈」之原因代碼做庫存調(diào)整。
3.2.4 與原商品分開包裝之贈品收貨後,倉管課長應(yīng)通知營管課長至收貨區(qū)簽收營管課長須於贈品收貨單中注明贈送期間,方式及地點。3.3 贈品贈送方式 :
3. 3.1 稽核贈送 : 小樣品、低單價贈品由稽核贈送,稽核同仁於送貨單上勾選原商品,并蓋,贈品已送"章
3.3.2 提貨區(qū)贈送 : 高單價贈品或大型電器商品之贈品由提貨區(qū)贈送,每一贈品填寫一份贈品控管單并注明每一贈送記錄。
3.4 贈品控管 :
3.4.1 稽核於贈送期結(jié)束後應(yīng)清點數(shù)量,填寫贈品盤點單送稽核課長及店經(jīng)理簽核
3.4.2 提貨區(qū)每月五日應(yīng)盤點贈品乙次!
3.4.3 贈品期間結(jié)束後稽核及提貨區(qū)於盤點後將贈品退回賣場,賣場課長於盤點單中簽收并影印乙份留底,如該贈品印有 不得轉(zhuǎn)售"或 贈品"字樣,或該贈品賣場并未銷售者,應(yīng)統(tǒng)一集中由店經(jīng)理室處理,如剩余之贈品,賣場亦可銷售,則由部門行政助理以「廠商搭贈」代碼作庫存調(diào)整
3.5 廠商搭贈一律由采購?fù)ㄖ,賣場人員禁止和廠商洽談搭贈事宜,凡確定廠商提供贈時,采購或樓面課長應(yīng)於訂單上注明, 以利收貨作業(yè)。
3.6 廠商搭贈之商品如有特殊理由須辦理退貨,應(yīng)在收貨日起三個月內(nèi)辦理,超過三個月一律不準(zhǔn)退貨。
3.7 辦理退貨時,應(yīng)附原贈品收貨單影本,并填贈品退貨單連同原商品退貨單辦理退貨
四 使用表單
4.1 贈品收/退貨單!4.2 贈品控管單! 4.3 贈品盤點單!
P11一、目 的∶使分店與總公司及廠商之溝通迅速、正確有效。
二、適用范圍∶各批發(fā)倉庫適用之。
三、內(nèi) 容∶
3.1 溝通關(guān)系∶ 分 店
采 購 廠 商
3.2 溝通事項∶
3.2.1 分店 → 廠商
訂貨事項 交貨日期
送貨品質(zhì) 商品品質(zhì)
商品包裝 退換貨
駐場人員管理
3.2.2 分店 → 采購
新商品 商品包裝
商品價格 供貨狀況
促銷 最小訂購量
市調(diào) 送貨行程
商品品質(zhì) 缺貨通知
商品出清 退換轉(zhuǎn)貨
3.2.3 采購 → 廠商
促銷計劃 折扣
付款條件 商品規(guī)格
商品包裝 進價
送貨行程 最小訂購量
缺貨通知 商品品質(zhì)
駐場、展售、試吃 供貨狀況
退換貨 自有品牌
3.2.4 采購 → 分店
促銷計劃通知 新商品通知
價格訂定 廠商特殊狀況通知
退換轉(zhuǎn)貨通知 市場資訊提供
提供專業(yè)知識協(xié)助訓(xùn)練 缺貨通知
3.2.5 廠商 → 采購
報價 促銷方案
價格調(diào)整 供貨能力說明
最小訂購量,送貨行程修改 新商品
缺貨通知 退換貨
市場資訊提供 廠商基本資料異動
駐場、試吃、展售 提供專業(yè)知識(書面)
3.2.6 廠商 → 分店
售後服務(wù) 提供輔助銷售工具或技巧
促銷活動配合 市場資訊提供
交貨日期 交貨數(shù)量
協(xié)助專業(yè)訓(xùn)練 駐場、試吃、展售管理
排面整理 陳列
:3.3 溝通方式∶
3.3.1 盡量以口頭方式溝通後補書面通知。
3.3.2 以建設(shè)性的建議代替負面的批評。
3.3.3 第一時間溝通,內(nèi)容應(yīng)盡量量化、數(shù)據(jù)化。
3.4 溝通工具∶
3.4.1 傳真或電話。
3.4.2 采購店內(nèi)巡訪(Store Visit)會報。
3.4.3 利用S191報表(E-MEMO)。
3.5 采購業(yè)務(wù)處對店內(nèi)的溝通,一律透過店內(nèi)各部門做溝通。
四、使用表單∶
4.1 S191報表(E-MEMO)。
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全部評論(84)
celelion:
( 2011-03-21 02:04 )
回復(fù)
及時雨無用:
第二部分 管理手冊 一、超市管理營運制度 1、庫存更正程序的規(guī)定 2、缺貨卡的使用規(guī)定 3、盤點的規(guī)定 4、生鮮盤點的規(guī)定 5、臨時變價的處理規(guī)定 6、門店清倉商品的處理規(guī)定 7、采購人員管理規(guī)定 8、殘損變質(zhì)積壓商品削價報損處理的管理規(guī)定 9、進貨業(yè)務(wù)管理規(guī)范 10、合同審批程序規(guī)定 二、超市管理客服制度 1、顧客退/換貨的有關(guān)規(guī)定 2、對顧客投訴的處理規(guī)定 3、為顧客送貨上門的規(guī)定 4、發(fā)票填寫規(guī)定 5、商品修理、更換、退貨規(guī)定 三、超市管理收銀制度 1、收銀“五人原則”的規(guī)定 2、收銀員備零的有關(guān)規(guī)定 3、區(qū)域銀臺收款規(guī)定 4、銷貨小票管理規(guī)定 5、塑料袋的使用規(guī)定 6、收銀員點款、交款安全管理規(guī)定 四、超市管理防損制度 1、員工購物的規(guī)定 2、偷竊事件的處理規(guī)定 3、緊急事件的處理規(guī)定 4、廢品出售管理規(guī)定(試行) 5、降價打折商品銷售處理及收銀的有關(guān)規(guī)定 6、倉庫防火安全規(guī)則 7、商場員工出入商場規(guī)定 8、商場鎖匙保管員管理規(guī)定 9、電工班管理制度 10、賣場防火制度 11、配電室防火制度 12、店內(nèi)外裝修防火施工安全管理規(guī)定 13、消防設(shè)施、消防器材管理規(guī)定 14、燃氣安全使用管理規(guī)定 15、對講機使用的管理規(guī)定 五、超市管理人事制度 1、促銷人員的管理規(guī)定 2、評定星級員工的管理規(guī)定 3、職工獎懲管理規(guī)則 4、員工食堂用餐管理 六、超市管理辦公制度 1、接待新聞機構(gòu)的規(guī)定 2、辦公室管理制度 3、辦公環(huán)境及衛(wèi)生管理規(guī)定 4、呈文工作制度 5、檔案管理規(guī)定 6、印章管理規(guī)定 七、超市管理財務(wù)制度 1、供應(yīng)商結(jié)算單的使用管理規(guī)定 2、財務(wù)的有關(guān)監(jiān)督權(quán)限規(guī)定 3、費用報銷暫行規(guī)定 4、貴賓卡、禮券的管理規(guī)定 附:1、員工行為規(guī)范 2、賣場衛(wèi)生管理規(guī)范 3、員工違章違紀處罰細則 ( 2006-01-11 16:59 )
回復(fù)
及時雨無用:
第一部分 營運管理 第一章 主要職能 第二章 崗位要求 1、營運經(jīng)理的工作 2、營運主管的工作 3、理貨員的工作 第三章 崗位責(zé)任. 1、責(zé)任劃分 2、責(zé)任歸屬 3、營運與采購會議 4、店長會議 第四章 商品進場前的工作 1、商品選擇 2、OPL訂單 3、收貨 第五章 商品進場后的工作 1、經(jīng)營布局 2、商品標(biāo)示 3、商品定價 4、商品促銷 5、生鮮商品管理技巧 6、日配食品的管理技巧 7、盤點 8、退廠處理 9、庫區(qū)管理 10、清潔管理 第六章 營運流程規(guī)范 1、商品采購管理規(guī)范 2、商品陳列規(guī)范 3、商品質(zhì)量規(guī)范 4、商品價格管理規(guī)范 5、商品計量管理規(guī)范 6、商品保質(zhì)期管理規(guī)范 7、散裝商品保質(zhì)期管理規(guī)范 8、商品補貨流程 9、商品變價流程 10、促銷談判流程 11、商品盤點流程 12、廠商換貨流程 13、廠商退貨流程 14、廠商清戶作業(yè)流程 15、超市外商品作業(yè)流程 16、商品驗貨流程 17、商品自采流程 18、商品報損流程 19、商品掛機銷售流程 20、商品渠道引進與開發(fā)流程 21、促銷堆頭、端架陳列流程 22、儲值卡管理流程 23、積分卡管理流程 第七章 運營辦法及考核標(biāo)準(zhǔn) 1、大陳、端架陳列的管理辦法 2、商品陳列及豐滿度的管理辦法 3、商品缺貨的管理辦法 4、特價商品談判管理辦法 5、商品定位管理辦法 6、聯(lián)營、租賃經(jīng)營的管理辦法 7、新商品引進、滯銷品淘汰管理辦法 第八章 超市常用設(shè)備與基本用語 1、賣場常用設(shè)備、用具 2、 超市基本用語 以上資料哪位朋友有,共8個部分,這是其中之一
( 2006-01-11 16:57 )
回復(fù)
不懂商業(yè):
好好學(xué)習(xí) 天天向上! ( 2006-01-11 09:28 )
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黔山飛馬:
向樓主學(xué)習(xí)。 ( 2005-11-28 11:44 )
回復(fù)
ltsj:
有沒有壓縮版本!還是要謝謝! ( 2005-10-12 22:40 )
回復(fù)
飛天吟雪:
可是怎么就沒下文了 ( 2005-10-09 17:06 )
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飛天吟雪:
真是很好的東西,很詳細,兄弟辛苦了 ( 2005-10-09 17:02 )
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身心疲憊:
這位老兄,為什么還要挑著上傳資料呢?還是你是故意的有所保留? ( 2005-10-09 16:00 )
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