五月歷來是水果銷售旺季，但今年高昂的價格卻讓消費者望而卻步。草莓26元一斤，提子29元一斤，半個西瓜30元，荔枝一斤要60元……蘋果、雪梨、橘子等常見水果甚至越賣越貴。
按理說，這么高的售價，農(nóng)戶應(yīng)該可以掙不少錢，經(jīng)銷商也會賺得盆滿缽滿，但事實恰恰相反，很多農(nóng)戶反映今年收益欠佳，經(jīng)銷商虧本經(jīng)營。水果陷入百姓消費不起，銷售無人掙錢的“怪圈”。
小農(nóng)戶經(jīng)營，利益分配前早早出局
截至2018年底，中國仍有5.64億鄉(xiāng)村常住人口，農(nóng)村的生產(chǎn)主體仍然是2.3億的小農(nóng)戶，中國也仍然是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)大國。
雖然中國近年來一直在推動農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營，但距離發(fā)達(dá)國家仍存在較大差距，分散在中國各地的小農(nóng)戶決定了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的基本狀態(tài)。
作為鏈條底層的農(nóng)戶，往往因經(jīng)營規(guī)模較小，信息相對閉塞，銷售手段單一等原因，缺乏有效應(yīng)對市場變化的辦法，基本喪失對農(nóng)產(chǎn)品的定價權(quán)，在利益尚未分配前，就已被踢出局。
流通環(huán)節(jié)冗長，產(chǎn)業(yè)鏈成本居高不下
高度分散的小農(nóng)戶，加上千千萬萬的小商販，再加上毛坯型的批發(fā)市場，構(gòu)成了目前中國相對低效能、高損耗、高成本的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系。
以海南芒果賣給北京消費者為例，一斤海南農(nóng)民種的芒果要到達(dá)北京消費者的手上，需要經(jīng)歷“農(nóng)民—小商販—產(chǎn)地批發(fā)市場—商販—銷地批發(fā)市場—超市/菜市場—消費者”， 6個環(huán)節(jié)。
在上述環(huán)節(jié)中，面對著物流和儲運帶來的高損耗，上游環(huán)節(jié)的以次充好，下游環(huán)節(jié)的市場不確定性，再加上人力和租金等資本投入，使得每個環(huán)節(jié)增加的成本都在30-50%。
如果海南芒果的地頭價是1 元/斤，每個環(huán)節(jié)的成本都增加30%，經(jīng)過6個環(huán)節(jié)后，消費者的線下購買價格可能達(dá)10元/斤。
而鑒于中國幅員遼闊，農(nóng)產(chǎn)品的市場波動性又強(qiáng)，要在960萬平方公里的范圍內(nèi)，將2.3 億小農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品傳遞到14億消費者手上，其中稍有差錯，即使消費者花費不菲，各環(huán)節(jié)的商販、批發(fā)商、經(jīng)銷商也難有錢賺。
產(chǎn)銷模式創(chuàng)新，新電商打破水果怪圈
新電商平臺拼多多的出現(xiàn)，讓“百姓消費不起，銷售無人掙錢”的水果怪圈有所松動�；谛码娚棠Ｊ降男枨缶奂�(yīng)，拼多多首創(chuàng)“拼農(nóng)貨”，創(chuàng)新構(gòu)建了“最初一公里”直連“最后一公里”的產(chǎn)銷模式，讓全國各地的海量農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)了從田間地頭直達(dá)消費者手中。
因為大幅縮減了中間環(huán)節(jié)，不僅農(nóng)戶的水果賣出了好價錢，消費者也買到了真實惠。
數(shù)據(jù)顯示，拼多多上的蘋果僅售3元/斤，百香果約9元/斤、3-4斤的榴蓮券后只要79元/個，均為全網(wǎng)最低價，此外還有櫻桃、荔枝、香蕉、蜜桃等近20種夏季時令水果低于市場平均價。
對此，北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)系系主任、著名農(nóng)業(yè)專家倪國華表示：“通過‘拼農(nóng)貨’體系，拼多多突破了地理和基礎(chǔ)設(shè)施條件的制約，實現(xiàn)了多對多的大規(guī)模匹配，相當(dāng)于重配了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，在某種意義上走出了一條中國小農(nóng)戶背景下的現(xiàn)代化之路�！�
拼多多此前發(fā)布的“扶貧助農(nóng)年報”顯示，其已成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品上行平臺之一，2018年農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品訂單總量達(dá)653億元，直連的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者超過700萬人。
值得一提的是，近期水果價格的上漲，還間接帶動了拼多多“多多果園”訪問量的飆升。多多果園是平臺推出的明星產(chǎn)品之一，用戶通過在多多果園里種植虛擬果樹，成熟后便會獲寄免費的真實水果，這些水果大部分采購自“三區(qū)三州”等國家級深度貧困地區(qū)。
“目前的日活用戶較年初增長超過1100萬，近3個月，新注冊用戶月均環(huán)比增幅在80%以上�！倍喽喙麍@相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
還有熱心網(wǎng)友在微博發(fā)起#吃不起水果自己種#的話題，教大家如何種植虛擬果樹，想吃什么都能自己種。截至目前，該話題閱讀數(shù)近1400萬，討論數(shù)超過1.8萬條。
文/劉曠公眾號，ID：liukuang110，本文首發(fā)曠創(chuàng)投網(wǎng)
