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主題:觀聯(lián)商大會(huì)有感:零售業(yè)如烹小鮮,零售人任重道遠(yuǎn)

  |   只看他 樓主

聯(lián)商專欄:每年的聯(lián)商大會(huì)都是零售行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn),尤其幾場(chǎng)高端對(duì)話,細(xì)細(xì)品讀,能從中體會(huì)到不少東西,筆者也試圖分享一些自己的感悟,希望對(duì)各位有所啟發(fā)。

新概念滿天飛,販賣焦慮的時(shí)代,零售人不應(yīng)該隨波逐流

▲厲玲對(duì)話馬光遠(yuǎn)

在厲玲老師與經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬光遠(yuǎn)的對(duì)話開篇,二位就闡述了對(duì)于目前零售行業(yè)大環(huán)境的看法,對(duì)比,筆者非常贊同。

我比較反感一些成功學(xué)、雞湯學(xué)的東西,比如網(wǎng)絡(luò)上一堆馬云說,雷軍說,似乎什么理念、理論加上名人后綴,就高大上了許多,就會(huì)藥到病除。但實(shí)際上,一是很多話人家沒說過,二是對(duì)于大部分人,大部分行業(yè),靠雞湯是要死翹翹的。

零售業(yè)本就不是什么高大上,光鮮亮麗的行業(yè),但這些年,隨著各種風(fēng)口理論,互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)的發(fā)展,零售業(yè)也一段時(shí)間被推上風(fēng)口,比如便利店,無人零售,萬店計(jì)劃等等,很多非零售資本沖擊進(jìn)來,然后絕大部分一片狼藉,不知所蹤。

正如二位老師所言:我們的零售業(yè)空間還很大,我們現(xiàn)在并沒有做多好,多學(xué)習(xí),多思考,多一些淡定,多一些專注。

所有的路,終究要自己走

在厲玲老師與盒馬侯毅以及大潤發(fā)黃明端董事長的兩場(chǎng)對(duì)話中,有不少相互交叉的部分,可以看出,大家對(duì)于盒馬這個(gè)新零售代表,都還是非常感興趣的,而且對(duì)于盒馬正在走的路,出現(xiàn)的問題,都以過來人的角度談了自己的看法。

盒馬侯毅提到的最多的一個(gè)詞就是“坑”,盒馬在不斷的遇到坑,在不斷挖坑,也在不斷填坑,如厲玲老師所言,盒馬走過的路,很多都是我們所謂的傳統(tǒng)零售業(yè)走過的路,現(xiàn)在提到的很多觀點(diǎn),其實(shí)也是很多傳統(tǒng)零售業(yè)之前就重點(diǎn)關(guān)注的問題,但盒馬現(xiàn)在還在提,還在重點(diǎn)提,這說明什么?

并不是說盒馬不參考不學(xué)習(xí)零售業(yè)的其他案例,也不是說盒馬不會(huì)所謂的聰明人看別人吃一塹自己就會(huì)長一智,更不是說盒馬故意的在引導(dǎo)大家,因?yàn)椋闶坌袠I(yè),所有的路,終究要自己走,自己去趟,哪怕你前面有再多的榜樣,再多的先驅(qū)。

零售業(yè)的榜樣,先烈多不多,個(gè)人覺得在我接觸的行業(yè)中應(yīng)該是最多的,但后來者依然在不斷探索,甚至不斷重復(fù)一些錯(cuò)誤,這是正常,也是必然。

我們個(gè)人同樣如此,前輩們可以指導(dǎo)我們,引導(dǎo)我們,教我們,給我們建議,但路,終究要自己走。

無論盒馬最終達(dá)到何種高度,能走多遠(yuǎn),盒馬的出現(xiàn),對(duì)于零售業(yè)來說,絕對(duì)是一件幸事。最直接的,他讓之前一些做的很好的零售企業(yè),一些傳統(tǒng)零售從業(yè)者,開始思考,反思。

向堅(jiān)守了十幾年,幾十年的傳統(tǒng)零售業(yè)者們致敬,也感謝新出現(xiàn)的零售業(yè)者們,可能正如武俠小說里面,最終,零售不再有新舊之分,甚至不再有門戶之見。

專注,做到極致

馬光遠(yuǎn)老師在演講中提到:“我關(guān)注了過去40年中國企業(yè)死亡的歷史,我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)情況下不是因?yàn)槔щy死掉的,而是什么都干,最后死掉了。所以大家只要好好的干,我相信我們每一個(gè)人都有成就自己財(cái)富夢(mèng)想的機(jī)會(huì)。”

隨著現(xiàn)在的大環(huán)境變化,各種風(fēng)口、危機(jī)理論的流行,似乎很多人都沒法塌下心來,沒法專注做事了,企業(yè)同樣如此,但實(shí)際上,能夠?qū)W⒆鲆患拢龅綐O致,依然是大部分人,大部分企業(yè)穩(wěn)定成長的唯一路徑。

今天外面有人講便利店會(huì)是大風(fēng)口,我們?nèi)プ霰憷,明天無人零售是風(fēng)口了,我們開始布局各種無人零售業(yè)態(tài);有人講共享經(jīng)濟(jì)是趨勢(shì),我們開始各種胡編亂造的共享……到頭來,本業(yè)沒做好,所謂的新業(yè)態(tài),新項(xiàng)目一篇狼藉,套用一句文話詞“卿本佳人,奈何為賊”。

作為零售人同樣如此,我接觸到太多同行,這幾年焦慮感不斷,甚至整天抱怨這個(gè)行業(yè)不行了,再不轉(zhuǎn)行來不及了,我的建議是:如果你不能塌下心來,好好看看來時(shí)的路,思考、認(rèn)知自我,即使換了你所謂的朝陽行業(yè),也不會(huì)有太多可能性。當(dāng)然,我鼓勵(lì)所有人敢于嘗試,不要溫水煮青蛙,但這不代表你要換行業(yè),你要?jiǎng)?chuàng)業(yè),你要離職,這些毫無關(guān)系。

持續(xù)不斷的提升自己的價(jià)值,提升企業(yè)價(jià)值,提升品牌價(jià)值,才是我們的立足之道。

提了很多年的基礎(chǔ)性的東西,我們真正做好了么

幾場(chǎng)演講以及對(duì)話中提到了多次零售根本性的東西,回歸零售本質(zhì),我們很多人也在講,很多東西我們做了很多年了,比如盒馬侯毅提到的毛利、成本、客單、坪效,甚至頗有些直接的反腐問題,可以看出,很多多年從業(yè)者們,對(duì)于這些基本層面的東西還是頗有信心的,不管是對(duì)自己現(xiàn)在做的,還是應(yīng)該未來的變化,都顯得胸有成竹。

但假如我們深入了解到各個(gè)終端,各個(gè)環(huán)節(jié),深入到前線一線,可能我們會(huì)問:這些工作,我們做的真的足夠好嗎?

我的答案:不見得。

在這些基本層面,我們很多人之所以認(rèn)為做的好,大概是因?yàn)橐皇俏覀冏隽撕芏嗄炅耍p車熟路;二是我們?cè)缫呀?jīng)把很多東西數(shù)據(jù)化、系統(tǒng)化了,把控起來相當(dāng)成熟,但有一點(diǎn)是我們應(yīng)該特別關(guān)注的:我們的消費(fèi)者和我們的基層員工這些年過來,已經(jīng)發(fā)生了太多太多的變化。

也可以說,我們的內(nèi)部和外部都大大不一樣了。

同樣的標(biāo)準(zhǔn),原來的消費(fèi)者給我們打10分,現(xiàn)在的消費(fèi)者可能只給我們打6分;同樣的細(xì)節(jié),工作,工作了5年的員工可能會(huì)從內(nèi)心認(rèn)同并呈現(xiàn)出來,但工作10年的員工可能會(huì)有不少心思變化,年輕的工作者可能會(huì)有更多不一樣的想法;我們的工作、標(biāo)準(zhǔn)等在不斷提升變化,但消費(fèi)者也在變化,且呈現(xiàn)越來越多的變化,哪個(gè)更快?數(shù)據(jù)真的那么完全可靠有用?

還有很多現(xiàn)象,問題,各企業(yè)的高層會(huì)想到,會(huì)看到,但不一定可以看到真實(shí)的部分,也不一定可以看到全部,可能中低層看到的更多,更真實(shí),但很大可能,他們不說。

在我們關(guān)注了那么多年細(xì)節(jié)化,標(biāo)準(zhǔn)化,系統(tǒng),體制之后,我覺得我們應(yīng)該關(guān)注一下人性了,如厲玲老師提到企業(yè)腐敗的問題,員工數(shù)據(jù)化,顧客數(shù)據(jù)化,零售業(yè)發(fā)展到今天,系統(tǒng)、制度、流程相對(duì)完善了,但對(duì)于人性,相比較而言,我們似乎欠缺了太多。

捍衛(wèi)陳腐的觀念,浪費(fèi)的精力遠(yuǎn)遠(yuǎn)要超過接受新理念、學(xué)習(xí)新事物所需要的精力。

我們祝福已經(jīng)在零售業(yè)歷練多年的企業(yè)、同行們可以勇于改變,越來越好,也歡迎更多新鮮勢(shì)力進(jìn)入這個(gè)行業(yè),一起踏踏實(shí)實(shí),做的更久、更好。

(文/聯(lián)商專欄作者劉國正,本文僅代表作者觀點(diǎn))

- 該帖于 2019/3/25 9:53:00 被修改過

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