全家售賣過期食品？還是“藍(lán)莓評(píng)測”在碰瓷？真相是什么？
1月8日，一條“全家售賣過期食品”的微博登上熱搜，該條微博顯示第三方評(píng)測機(jī)構(gòu)“藍(lán)莓評(píng)測”通過其官方微博發(fā)布了一條名為《全家，你為什么賣過期食品？》的視頻，稱經(jīng)過去一個(gè)月對(duì)全家 Family Mart便利店在國內(nèi)10座城市的21家便利店的實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些店均存在售賣過期食品的現(xiàn)象。并稱，全家便利店還存在臨期食品不下架，篡改小票日期等問題。
根據(jù)“藍(lán)莓評(píng)測”發(fā)布的視頻顯示，其工作人員在經(jīng)常光顧的一家全家便利店購買了三明治，在快吃完時(shí)發(fā)現(xiàn)是過期食品。于是與門店交涉，店員先是提出更換產(chǎn)品、賠2杯咖啡等解決方式，隨后承認(rèn)是過期食品。之后，“藍(lán)莓評(píng)測”工作人員在北京隨機(jī)探訪調(diào)查了一些全家便利店，結(jié)果兩周內(nèi)發(fā)現(xiàn)有王府井店、芍藥居店、霞公府店、南站開陽路店、南法信店、新源南路店6家全家便利店在售賣過期食品。
視頻發(fā)布后，《華夏時(shí)報(bào)》記者來到其中被曝光的全家便利店北京南站開陽路店，看到店內(nèi)口香糖區(qū)域、飲品冰柜、冰激凌冰柜等區(qū)域前均有工作人員在對(duì)著商品一件件的清點(diǎn)、觀察、整理。
記者在只售賣一天，當(dāng)天下架的鮮食區(qū)域看到了被“藍(lán)莓評(píng)測”點(diǎn)名的三明治食品，但未發(fā)現(xiàn)過期食品，在售的所有三明治食品的生產(chǎn)日期均顯示的是前一天的12時(shí)，保質(zhì)期至當(dāng)天的24時(shí)。旁邊的飯團(tuán)、面食類、粥、盒飯等所有在售的鮮食商品也均顯示在保質(zhì)期內(nèi)。
當(dāng)問到“全家售賣過期食品”登上微博熱搜一事時(shí)，店內(nèi)負(fù)責(zé)人對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者說，目前不接受采訪，更多情況不了解，均以全家在微博做出的聲明回應(yīng)為準(zhǔn)。
全家便利店8日下午發(fā)表的聲明回應(yīng)稱，“全家第一時(shí)間已內(nèi)部自查藍(lán)莓評(píng)測文章提及的門店，均未出現(xiàn)過期食品。”全家還在聲明中表示，“全家在內(nèi)部自查時(shí)發(fā)現(xiàn)，門店監(jiān)控視頻重復(fù)出現(xiàn)疑似藍(lán)莓評(píng)測人員異常購買過程行為。認(rèn)為藍(lán)莓評(píng)測文章內(nèi)容不能完整反映事實(shí)真相”并稱，“全家將通過法律手段保障合法權(quán)益”等。
隨后，記者還在位于北京站東街的東便門店，王府井步行街附近的霞公府店、澳門中心店進(jìn)行了實(shí)地走訪，同樣均未發(fā)現(xiàn)過期商品，幾家店的工作人員均向記者介紹了商品到期下架的嚴(yán)格管理操作制度和流程。
霞公府店一位工作人員對(duì)《華夏時(shí)報(bào)》記者說，對(duì)“藍(lán)莓評(píng)測”視頻的內(nèi)容表示質(zhì)疑，全家便利店里保質(zhì)期只有1天的食品都是在標(biāo)簽上顯示的當(dāng)天到期時(shí)間內(nèi)下架，然后扔掉處理，其他商品也都是嚴(yán)格的在保質(zhì)期內(nèi)售賣，如果一些當(dāng)天下架的食品過期了在收銀時(shí)收銀機(jī)器會(huì)有提示，不會(huì)賣出去的。
記者注意到，也有網(wǎng)友對(duì)“藍(lán)莓評(píng)測”的視頻表示懷疑，稱“藍(lán)莓評(píng)測”的視頻是剪輯的，并要求放出母片。
全家公關(guān)人員9日上午公開回應(yīng)稱，“藍(lán)莓評(píng)測”視頻中有一段2018年12月3日在廣州建筑新達(dá)城廣場店買到過期面包的視頻。全家調(diào)取結(jié)賬前后的店內(nèi)監(jiān)控視頻，發(fā)現(xiàn)12月2日晚10時(shí)40分左右，店員正在店內(nèi)整理面包架，并將到期的面包下架，這時(shí)一名可疑人員進(jìn)店，取走了一只店員放入下架籃內(nèi)、將于當(dāng)晚24時(shí)過期的面包。由于當(dāng)時(shí)時(shí)間點(diǎn)未到當(dāng)晚24時(shí)的過期時(shí)間，店員也沒有生疑，隨后該可疑人員將面包放回了整理好的面包架，然后離開了門店。在零點(diǎn)左右，該可疑人員返回到了門店，并手持了一個(gè)拍攝設(shè)備，取走該面包結(jié)賬，“藍(lán)莓評(píng)測”顯示的結(jié)賬賬單也正是2018年12月3日0時(shí)5分，即該面包過期后5分鐘。
而面對(duì)質(zhì)疑，稱自己是獨(dú)立測評(píng)機(jī)構(gòu)的“藍(lán)莓評(píng)測”9日發(fā)布聲明稱，“對(duì)所有發(fā)布的視頻內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。除已發(fā)布的視頻外，還有大量一鏡到底的原始視頻證據(jù)未發(fā)布，我們將根據(jù)事態(tài)發(fā)展，保留繼續(xù)放出更多視頻證據(jù)的權(quán)利�！�
截至《華夏時(shí)報(bào)》記者發(fā)稿前了解到，上海市楊浦區(qū)市場監(jiān)督管理局8日下午發(fā)布的關(guān)于開展“全家”門店食品安全檢查的情況通報(bào)稱，接到某評(píng)測機(jī)構(gòu)對(duì)全國各地“全家”門店涉嫌銷售過期食品情況進(jìn)行報(bào)道的輿情后，該局立即組織執(zhí)法人員對(duì)涉事的楊浦區(qū)復(fù)旦大學(xué)店開展檢查，重點(diǎn)包括是否有銷售過期食品，臨保食品管理和過期食品銷毀等情況。同時(shí)布置開展了覆蓋轄區(qū)全部92家“全家”門店的食品安全檢查。但未查見“全家”門店有銷售過期食品的行為。
而杭州市市場監(jiān)管部門9日已對(duì)176家全家便利門店開展了監(jiān)督檢查。從初步檢查情況來看，被檢查門店現(xiàn)場均未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)報(bào)道所涉問題，食品進(jìn)銷貨臺(tái)賬比較齊全。
（來源：華夏時(shí)報(bào) 記者陳巖鵬 見習(xí)記者 史凱）
