聯(lián)商網(wǎng)消息:日前,外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平專程前往加拿大多倫多,視察外婆家海外第一店的裝修進(jìn)程。據(jù)悉,這家店位于加拿大最具規(guī)模的亞洲連鎖超市大統(tǒng)華商場(chǎng)內(nèi),面積500平米,將于下個(gè)月正式開業(yè)。
▲外婆家多倫多大統(tǒng)華店(來(lái)自外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平朋友圈)
據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解到,外婆家海外第二店將于明年在美國(guó)開業(yè),至于具體開業(yè)時(shí)間和落位,外婆家方面暫未透露。
就在剛過(guò)去不久的2018聯(lián)商風(fēng)云會(huì)上,外婆家餐飲集團(tuán)總裁裘曉華圍繞“外婆家的發(fā)展歷史”分享了外婆家下一個(gè)五年的發(fā)展計(jì)劃。會(huì)上,裘曉華表示外婆家要清醒看待當(dāng)前,低調(diào)謀劃未來(lái),以及徹底忘記過(guò)去。外婆家要活6個(gè)“18年”,第一個(gè)18年是草創(chuàng)期的18年,是一個(gè)草臺(tái)班子的18年,是一個(gè)風(fēng)口上的18年。這個(gè)時(shí)代過(guò)去了以后第二個(gè)18年是精耕細(xì)作的一個(gè)時(shí)代。怎么做好第二個(gè)18年?“穩(wěn)”字當(dāng)頭。一切以目的和結(jié)果為導(dǎo)向的快速變現(xiàn)將不復(fù)存在,唯有匠心才能創(chuàng)造未來(lái)。
裘曉華表示,一方面,外婆家將繼續(xù)會(huì)在全國(guó)一二線城市拓展,尤其是在北上廣深杭等城市繼續(xù)進(jìn)行比較密集的布點(diǎn)發(fā)展。另一方面,外婆家也在積極地“走出去,引進(jìn)來(lái)”。除了加拿大多倫多,美國(guó)紐約以及澳門都已經(jīng)簽署下來(lái),接下來(lái)將陸續(xù)在這些城市布點(diǎn)。在引進(jìn)國(guó)際化的餐飲品牌上,目前外婆家已經(jīng)引進(jìn)了柴田西點(diǎn)、擷日料、哺哺拉面等。多品牌發(fā)展是外婆家的策略,據(jù)悉,外婆家現(xiàn)在旗下已經(jīng)有10個(gè)品牌,除了主品牌外婆家,還有爐魚、第二樂(lè)章、蒸年青、蟹小寶、你別走、宴西湖等等。
從1998年誕生至今,外婆家走過(guò)了20年,發(fā)展成中國(guó)極具影響力的杭幫菜品牌。目前外婆家的總門店數(shù)為200余家,分布在全國(guó)60多個(gè)城市,進(jìn)駐了一二線城市主流的商圈以及高端物業(yè),每天接待的客流在13.5萬(wàn)左右。
(來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng))