聯(lián)商網(wǎng)消息：繼9月19日，星巴克與阿里巴巴旗下餓了么合作的外賣平臺“專星送”上線后，星巴克與阿里旗下另一品牌盒馬鮮生合作的“外送星廚”也于10月18日正式上線，在杭州和上海兩城率先試運營。

據(jù)悉，基于盒馬成熟的配送系統(tǒng)，設(shè)立于盒馬鮮生門店內(nèi)的“外送星廚”，將為顧客提供另一創(chuàng)新外送體驗。作為首家進(jìn)駐盒馬鮮生的品牌外送廚房，星巴克“外送星廚”以中央廚房為運作模式，可有效提升外送運能，并以獨特方式優(yōu)化體驗，為顧客帶來一站式新零售解決方案。

首批試點“外送星廚”落戶杭州阿里巴巴親橙里，以及上海寶地兩家盒馬鮮生門店。

9月19日，星巴克官方線上訂餐服務(wù)——專星送正式開始試運行，試點首先在北京、上海重點商圈的星巴克門店陸續(xù)展開。同時，餓了么為星巴克打造的“專星送”配備了專屬配送團(tuán)隊，服務(wù)上線前，由 20 人組成的專門測試小組封閉測試超過 3 個月。僅熱美式咖啡這一款飲品，在數(shù)次大規(guī)模仿真測試中的消耗量就超過 10000 杯，測試總時長超過 2000 小時。

10月18日，恰逢專星送滿月之際，星巴克對外宣稱北京上海兩城已經(jīng)基本完成了專星送門店的全城覆蓋。并且宣布，專星送將從10月22日起正式進(jìn)入廣州、深圳、成都、杭州、天津、南京、武漢、寧波和蘇州9個城市。

預(yù)計到今年年底，星巴克將完成全國30個城市、超過2000家門店的專星送落地計劃。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 陳寧輝）