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主題:專訪裴亮:回首改革開(kāi)放40年,中國(guó)零售日夜兼程

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聯(lián)商網(wǎng)消息:斗轉(zhuǎn)星移四十年,初心不改凌云志!

改革開(kāi)放40年來(lái),中國(guó)零售人秉承夢(mèng)想,打破陳規(guī),創(chuàng)新試錯(cuò),用淚水與汗水讓本土零售商業(yè)從無(wú)到有、從小到大、從大到強(qiáng),讓中國(guó)零售以碩果累累之勢(shì)閃耀于世界的東方。

40年時(shí)光如白駒過(guò)隙,但中國(guó)零售天翻地覆的變化已融入我們的生活。以史為根,面向未來(lái)。展望中國(guó)零售的下一個(gè)5年,在前沿技術(shù)和模式創(chuàng)新引領(lǐng)下卻又令人無(wú)限憧憬。

在2018中國(guó)全零售大會(huì)召開(kāi)前夕,就中國(guó)零售商業(yè)40年發(fā)展歷程,以及未來(lái)5年發(fā)展趨勢(shì)等行業(yè)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮博士接受了《聯(lián)商網(wǎng)》獨(dú)家專訪。

上篇:回首40年,中國(guó)零售日夜兼程

2017年,裴亮博士當(dāng)選為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)新一任會(huì)長(zhǎng)。作為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的創(chuàng)建者之一,裴亮?xí)L(zhǎng)一直致力于推動(dòng)中國(guó)零售商業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。

今天當(dāng)我們回首40年,中國(guó)零售商業(yè)的每一次變革和突破顯得清晰可見(jiàn),看似容易簡(jiǎn)單,但時(shí)光回溯到1978年,像我們這樣一個(gè)歷史悠久、人口眾多的大國(guó)提出要改革開(kāi)放。首先要打破長(zhǎng)期封建思想和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的束縛,但打破需要眼光、勇氣和擔(dān)當(dāng),摸著石頭過(guò)河,稍有閃失大家都清楚意味著什么。

裴亮?xí)L(zhǎng)把上世紀(jì)九十年代初作為中國(guó)零售40年發(fā)展歷程的分水嶺:前半程重在探索和破冰,后半程加速創(chuàng)新和蝶變。

一、前半程:不能忘卻的零售記憶

在裴亮?xí)L(zhǎng)看來(lái),從國(guó)家提出改革開(kāi)放開(kāi)始到九十年代初,這一時(shí)期完成了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的前期準(zhǔn)備工作。為下一步經(jīng)濟(jì)發(fā)展、流通體制變革和經(jīng)營(yíng)主體多元化創(chuàng)造有利條件,為零售創(chuàng)新和快速發(fā)展創(chuàng)造了先決條件。

1、從市場(chǎng)準(zhǔn)入看:1983年國(guó)家出臺(tái)文件,明確商業(yè)領(lǐng)域適度向民營(yíng)企業(yè)開(kāi)放,國(guó)有商業(yè)一統(tǒng)天下的局面開(kāi)始被打破,中國(guó)零售商業(yè)進(jìn)入經(jīng)營(yíng)主體多元化時(shí)代。

1984年,北京天橋百貨改制,中國(guó)第一家股份制商業(yè)企業(yè)誕生,這是國(guó)有企業(yè)改革中極具標(biāo)志性的事件。

1991年重慶試行“商業(yè)四放開(kāi)”,即經(jīng)營(yíng)放開(kāi)、價(jià)格放開(kāi)、用工放開(kāi)、分配放開(kāi)。推動(dòng)國(guó)有商業(yè)企業(yè)深化改革。

從改革開(kāi)放之初到90年代初,國(guó)營(yíng)和集體商業(yè)是零售市場(chǎng)的主體,中國(guó)零售商業(yè)主要圍繞國(guó)有商業(yè)改革這一主軸。這一時(shí)期,圍繞國(guó)有商業(yè)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)主體轉(zhuǎn)型的積極探索,全國(guó)各地出現(xiàn)了很多商業(yè)改革改制的新舉措。

2、從流通體系看:改革開(kāi)放之初,國(guó)家的流通體系完全遵循計(jì)劃經(jīng)濟(jì)模式,分一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)批發(fā)以及零售。也是在這一時(shí)期,流通體系開(kāi)始被打破。

第一個(gè)突破是商品的突破。1984年,國(guó)家通過(guò)經(jīng)濟(jì)體制改革的決定。縮小計(jì)劃流通商品品種數(shù)量,擴(kuò)大市場(chǎng)自由流通的商品比重。重慶嘗試工貿(mào)中心。“人不分南北,貨不分東西”。以三多一少為主題的流通改革,開(kāi)始打破傳統(tǒng)的商業(yè)批發(fā)體系。此后,各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商品市場(chǎng)、舊貨市場(chǎng)如雨后春筍,這是為商品零售經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)化創(chuàng)造了有利條件。

3、現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)出現(xiàn)。裴亮?xí)L(zhǎng)認(rèn)為,中國(guó)有兩個(gè)地方為零售創(chuàng)新作出了重要貢獻(xiàn),一個(gè)是上海,另一個(gè)是廣東。1990年中國(guó)第一家超市美佳出現(xiàn)在東莞虎門鎮(zhèn)。1991年,上海聯(lián)華華聯(lián)開(kāi)始了超市的連鎖化發(fā)展。1992年牛奶國(guó)際集團(tuán)拿到7-11廣東地區(qū)授權(quán),開(kāi)始布局便利店。

1993年中國(guó)結(jié)束了憑票消費(fèi)的時(shí)代,過(guò)去的雙軌制逐漸被打破,成為消費(fèi)領(lǐng)域從賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變的標(biāo)志性事件。渠道的話語(yǔ)權(quán)逐漸大于商品的話語(yǔ)權(quán)。

二、九十年代的頭幾年是中國(guó)零售業(yè)走向現(xiàn)代零售的分水嶺

裴亮?xí)L(zhǎng)表示如果一定要選一個(gè)年份作為中國(guó)零售業(yè)改革開(kāi)放的標(biāo)志性年份,他會(huì)把1995年作為改革開(kāi)放后中國(guó)零售的分水嶺。從“改革”看,歸結(jié)于這一年,時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理的李嵐清在上海主持召開(kāi)全國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)會(huì)議,這是政府推動(dòng)零售業(yè)改革極具歷史意義的會(huì)議,會(huì)上提出連鎖經(jīng)營(yíng)重要方向的論斷。

從“開(kāi)放”看,同樣是在1995年,國(guó)家出臺(tái)《指導(dǎo)外商投資方向暫行規(guī)定》,“允許”外資投資零售。隨后,麥德龍、家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)韧赓Y零售巨頭進(jìn)入中國(guó),到處一片“狼來(lái)了”的驚呼聲,掀起了外資零售進(jìn)入中國(guó)的熱潮,外資零售的進(jìn)入推動(dòng)了中國(guó)零售的快速發(fā)展。所以1995年是中國(guó)流通現(xiàn)代化的重要節(jié)點(diǎn),也成為改革開(kāi)放后中國(guó)零售的分水嶺。 

三、后半程:中國(guó)零售走向現(xiàn)代化的三個(gè)階段

1995年被定義為中國(guó)現(xiàn)代零售的元年,由此開(kāi)啟了中國(guó)零售大踏步發(fā)展的新時(shí)代。外資零售進(jìn)入中國(guó),中國(guó)本土零售業(yè)從引狼入室到與狼共舞,從學(xué)習(xí)模仿到自我創(chuàng)新,抓住移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展機(jī)遇,又在多個(gè)方面引領(lǐng)了世界零售的創(chuàng)新。

裴亮?xí)L(zhǎng)指出,就在這23年的發(fā)展歷程中,可以劃分為三個(gè)階段:

第一個(gè)階段:1995年-2003年。這一階段,中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)進(jìn)入快速發(fā)展時(shí)期,外資零售成為中國(guó)零售市場(chǎng)快速發(fā)展的主要帶動(dòng)力量。

這一時(shí)期可以被稱為中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的黃金十年,目前全國(guó)和區(qū)域零售龍頭企業(yè)起步發(fā)展大多處于這個(gè)時(shí)段。

這10年,“連鎖”與“外資”是兩個(gè)關(guān)鍵詞,從超市連鎖到家電專業(yè)店連鎖,到后面百貨業(yè)連鎖均出現(xiàn)前所未有的發(fā)展。這一時(shí)期的資金、人才、技術(shù)與模式優(yōu)勢(shì)明顯,外資在帶動(dòng)行業(yè)整體發(fā)展中起到了引領(lǐng)作用。

第二個(gè)階段:2003年-2011年。2003年,非典肆虐,實(shí)體零售經(jīng)歷了一番挑戰(zhàn)后,繼續(xù)保持快速發(fā)展的勢(shì)頭。同一時(shí)期,網(wǎng)上零售開(kāi)始起步。阿里投資淘寶開(kāi)始嘗試線上零售,京東也嘗試線上業(yè)務(wù)。

短短幾年,阿里線上銷售規(guī)模已經(jīng)突破千億。2009年淘寶首屆雙十一。盡管網(wǎng)購(gòu)還未全面流行,2010年的淘寶雙十一銷售額已接近10億,引起了零售業(yè)的普遍關(guān)注。

在這一環(huán)境下,線上對(duì)線下顧客分流產(chǎn)生實(shí)質(zhì)性影響。實(shí)體零售也積極探索線上業(yè)務(wù)。2010年,銀泰開(kāi)始做自己的線上商城,成為線下實(shí)體第一個(gè)吃螃蟹的。大商集團(tuán)的天狗網(wǎng)、步步高的云猴網(wǎng)、大潤(rùn)發(fā)的飛牛網(wǎng)等等,成為零售業(yè)改革創(chuàng)新的領(lǐng)跑者,除了網(wǎng)上零售業(yè)的創(chuàng)新與探索,國(guó)企與外資的發(fā)展也經(jīng)歷了許多新的變化。

一、2003年百聯(lián)集團(tuán)組建成立,成為國(guó)有商業(yè)企業(yè)改革的新坐標(biāo)。國(guó)有商業(yè)怎么發(fā)展?百聯(lián)集團(tuán)做了樣板。之后,北京、武漢、重慶等多地對(duì)國(guó)有商業(yè)改革借鑒百聯(lián)集團(tuán)做法,實(shí)行合并重組。

二、這一階段,外資零售企業(yè)銷售規(guī)模和開(kāi)店數(shù)量保持相對(duì)平穩(wěn)。本土零售,特別是區(qū)域零售企業(yè)進(jìn)入高速發(fā)展期,全國(guó)的三四線城市,均發(fā)展出具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的區(qū)域龍頭企業(yè)。

第三個(gè)階段:2011年至今。以微信誕生為標(biāo)志,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)迅速普及,這為傳統(tǒng)電商和實(shí)體零售帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。2014年微信紅包推出,消費(fèi)者進(jìn)入隨時(shí)隨地隨人隨事消費(fèi)的新時(shí)代。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)線下實(shí)體發(fā)展提供了新的機(jī)遇,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)使得O2O概念得以落地,線上線下全渠道方案變得可行。今天很多線上線下融合,提供到家到店服務(wù)的數(shù)字化零售新業(yè)態(tài),都是這一階段的產(chǎn)物。以拼多多為代表,基于社群營(yíng)銷和移動(dòng)互聯(lián)技術(shù),也誕生出許多新的零售模式。

全渠道已經(jīng)成為實(shí)體零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的基本共識(shí)。但提升商品服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造高效供應(yīng)鏈更成為零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的普遍選擇。

這一時(shí)期,線上線下開(kāi)始走向融合。全渠道已經(jīng)成為實(shí)體零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的基本共識(shí)。但提升商品服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)造高效供應(yīng)鏈更成為零售企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的普遍選擇。2014年,從阿里入股銀泰百貨開(kāi)始,線上巨頭開(kāi)始布局線下。2016年以來(lái),以騰訊、阿里為首的線上巨頭開(kāi)始大面積投資線下。

四、影響零售發(fā)展格局的幾支不容忽視的力量

裴亮?xí)L(zhǎng)告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,梳理改革開(kāi)放40年來(lái)的零售變革,以時(shí)間為主線可以梳理發(fā)展的脈絡(luò)和規(guī)律,從關(guān)鍵要素切入則可以有更深入的洞察。

第一、購(gòu)物中心。購(gòu)物中心已經(jīng)成為一線城市和正在成為二三線城市最重要的購(gòu)物場(chǎng)所。萬(wàn)達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)王健林曾參加2004年中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)組織的連鎖業(yè)大會(huì)。會(huì)議期間舉行的購(gòu)物中心發(fā)展論壇上,王健林與來(lái)自美國(guó)的購(gòu)物中心協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)庫(kù)珀先生有一個(gè)對(duì)話,萬(wàn)達(dá)當(dāng)時(shí)才初具規(guī)模,對(duì)話中談到中國(guó)購(gòu)物中心將進(jìn)入快速發(fā)展階段。果不其然,隨后的幾年,萬(wàn)達(dá)也進(jìn)入飛速發(fā)展的快車道,很多地產(chǎn)開(kāi)發(fā)商紛紛涉足購(gòu)物中心業(yè)態(tài)。

到了2010年,房地產(chǎn)政策對(duì)住宅地產(chǎn)進(jìn)行限制,地產(chǎn)商開(kāi)始轉(zhuǎn)型購(gòu)物中心開(kāi)發(fā),全國(guó)出現(xiàn)了購(gòu)物中心熱的現(xiàn)象。沈陽(yáng)成都等多地出現(xiàn)購(gòu)物中心結(jié)構(gòu)性過(guò)剩。

在裴亮?xí)L(zhǎng)看來(lái),購(gòu)物中心的發(fā)展對(duì)中國(guó)零售的影響是巨大的,直到今天,購(gòu)物中心不僅是消費(fèi)者線下購(gòu)物的主要渠道,更是消費(fèi)體驗(yàn)的首選。盡管電商對(duì)實(shí)體零售產(chǎn)生了很大的沖擊,但購(gòu)物中心所擁有的體驗(yàn)式消費(fèi)優(yōu)勢(shì)無(wú)法取代。

第二:線上零售。1999年8848網(wǎng)站成立,成為中國(guó)零售發(fā)端線上的開(kāi)始;2003年馬云創(chuàng)辦淘寶,京東試水線上零售,2009年淘寶推出第一個(gè)“雙十一”;2011年微信推出,中國(guó)零售進(jìn)入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,2014年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)銷售首次超過(guò)線上PC端,2015年拼多多誕生。從2016年開(kāi)始線上增長(zhǎng)遇到瓶頸,線上巨頭開(kāi)始投資線下。到后來(lái),大型實(shí)體企業(yè)試水線上零售。

第三:外資零售。1995年國(guó)家對(duì)外資零售開(kāi)放試點(diǎn),國(guó)際零售巨頭紛紛進(jìn)入中國(guó)。2001年中國(guó)加入WTO,2004年國(guó)家實(shí)行全面開(kāi)放,外資零售巨頭加速跑馬圈地。2014年隨著Tesco樂(lè)購(gòu)賣給華潤(rùn)集團(tuán)退出中國(guó)。隨后幾年間,樂(lè)天瑪特、易買得等外資零售巨頭因經(jīng)營(yíng)不佳逐漸退出中國(guó)市場(chǎng)。

外資零售巨頭進(jìn)入中國(guó),為中國(guó)本土零售發(fā)展起到巨大推動(dòng)作用,中國(guó)本土零售業(yè)快速發(fā)展,在這一過(guò)程中,中國(guó)本土零售在借鑒國(guó)際零售先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新發(fā)展,形成了自己的特色和優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)了“師夷長(zhǎng)技以制夷”。從PC到移動(dòng)到全渠道,十幾年的時(shí)間,中國(guó)的網(wǎng)上零售規(guī)模已領(lǐng)先世界。

第四:零售政策。從扶持到規(guī)范,零售業(yè)的政策也經(jīng)歷了從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,從不成熟到成熟的過(guò)程,對(duì)零售市場(chǎng)創(chuàng)新發(fā)展發(fā)揮了重要作用。但瑕不掩瑜,由于市場(chǎng)和資本的影響力越來(lái)越大,商業(yè)地產(chǎn)過(guò)度發(fā)展,電子商務(wù)無(wú)序發(fā)展的問(wèn)題也日益凸顯,農(nóng)村零售發(fā)展滯后,基礎(chǔ)設(shè)施投入不足的問(wèn)題也不容忽視。

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)自1997年成立以來(lái),積極協(xié)助政府推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)政策法規(guī)的落地,協(xié)會(huì)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)尋求有利于連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展的政策,推動(dòng)線上線下公平競(jìng)爭(zhēng),促進(jìn)行業(yè)規(guī)范、健康、有序發(fā)展,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)組織和經(jīng)驗(yàn)在中國(guó)落地,推動(dòng)行業(yè)實(shí)施人才戰(zhàn)略,促進(jìn)行業(yè)節(jié)能環(huán)?沙掷m(xù)發(fā)展。

21年來(lái),中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)為中國(guó)零售業(yè)的發(fā)展和創(chuàng)新,做出了巨大貢獻(xiàn),贏得行業(yè)和社會(huì)的高度贊譽(yù)。

下篇:下一個(gè)5年,中國(guó)零售應(yīng)該密切關(guān)注6大趨勢(shì)

今天,正是因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái),零售數(shù)字化的快速發(fā)展,使得中國(guó)零售開(kāi)始引領(lǐng)世界創(chuàng)新的舞臺(tái),在商業(yè)模式、消費(fèi)方式、顧客互動(dòng)以及支付手段等方面產(chǎn)生了劃時(shí)代變革,引領(lǐng)著世界零售的創(chuàng)新。

2018聯(lián)商風(fēng)云會(huì)于10月12日在南京開(kāi)幕,大會(huì)的主題《中國(guó)零售,下一個(gè)五年》,之所以確定這樣的主題也意在告誡行業(yè),面對(duì)零售的瞬息萬(wàn)變,下一個(gè)5年我們?nèi)绾伟盐遮厔?shì),順勢(shì)而為,使企業(yè)更加健康有序的發(fā)展。

中國(guó)零售的下一個(gè)5年會(huì)有哪些變化?裴亮?xí)L(zhǎng)指出,未來(lái)有6個(gè)方面值得行業(yè)關(guān)注:

1、消費(fèi)者和消費(fèi)人口發(fā)生變化。雖然目前“80、90后”是中國(guó)市場(chǎng)的核心消費(fèi)群體,而放眼未來(lái)5年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間,“00后”將會(huì)后來(lái)居上,成為驅(qū)動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)的主力。原有的市場(chǎng)格局將被打破,“00后”互聯(lián)網(wǎng)原住民成為消費(fèi)主力的重要組成部分,這一群體的消費(fèi)特點(diǎn)值得零售行業(yè)關(guān)注。

2、中國(guó)社會(huì)老齡化時(shí)代的到來(lái)。未來(lái)5到10年,中國(guó)社會(huì)將進(jìn)入嚴(yán)重老齡化階段。據(jù)統(tǒng)計(jì),到2030年,中國(guó)60歲以上人口會(huì)達(dá)到3.2億。人口老齡化意味著人口紅利消失,即勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,勞動(dòng)力短缺,從而導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)發(fā)展成本驟然升高。對(duì)于零售業(yè)而言,最直接的挑戰(zhàn)就是社會(huì)儲(chǔ)蓄率降低,人們的消費(fèi)信心不足,家庭撫養(yǎng)負(fù)擔(dān)增加,社會(huì)消費(fèi)增長(zhǎng)乏力。零售行業(yè)需要站在社會(huì)學(xué)角度重新審視自己的發(fā)展。

3、消費(fèi)分層,低收入群體的生活壓力將增大。這一變化對(duì)零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)會(huì)產(chǎn)生巨大的影響。從消費(fèi)端來(lái)看,有這幾個(gè)突出的特點(diǎn):

首先,從流量入口看。80%流量還是在線下,線下門店仍然占據(jù)主導(dǎo)地位,但線上入口一直處于增長(zhǎng)趨勢(shì)。當(dāng)前,由于我國(guó)線上流量入口出現(xiàn)壟斷現(xiàn)象,對(duì)于企業(yè)未來(lái)全渠道戰(zhàn)略的落地將形成一定制約。

但隨著物聯(lián)網(wǎng)的智能化,機(jī)器代替人做出一些指令,新的流量入口也在增加,例如美國(guó)已經(jīng)在研究智能音箱流量入口的標(biāo)準(zhǔn)。隨著零售數(shù)字化的推進(jìn),自動(dòng)顯示屏、圖像識(shí)別技術(shù)的應(yīng)用,門店也被打造為新的流量入口空間。

其次,是流量的變化。圍繞商圈打造流量升級(jí)版,以門店或者前置倉(cāng)為基點(diǎn)對(duì)流量進(jìn)行空間化劃分,對(duì)零售行業(yè)而言更加經(jīng)濟(jì)合理。這種流量管理的升級(jí)將弱化線上巨頭對(duì)流量的壟斷,同時(shí)對(duì)實(shí)體零售線上線下流量打通提供了新的機(jī)會(huì),這將成為實(shí)體零售流量管理的一個(gè)基本邏輯。

最后,從零售交付來(lái)看。80%的消費(fèi)者選擇到店自提的方式,但到家方式卻呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。今年連鎖百?gòu)?qiáng)企業(yè)到家業(yè)務(wù)的銷售占比盡管只有1%,但卻呈現(xiàn)80%的增速。依據(jù)摩爾定律推算,5年之后到家服務(wù)銷售占比將達(dá)到20%,這僅是超市業(yè)態(tài)的到家業(yè)務(wù),未來(lái)這將是實(shí)體零售增長(zhǎng)的重要支撐。同時(shí)交付帶有強(qiáng)大的社交功能和體驗(yàn)功能,這也是實(shí)體零售要傾心打造的價(jià)值之一。

在消費(fèi)分層以后,店內(nèi)自提和到家業(yè)務(wù)將會(huì)有實(shí)質(zhì)性變化。因?yàn)榈郊覙I(yè)務(wù)的成本遠(yuǎn)高于到店自提。到家服務(wù)追求便利,在購(gòu)物選擇上追求品質(zhì)更好的商品,到家服務(wù)的目標(biāo)客層可能是消費(fèi)分層里高的一端,而消費(fèi)分層低的一端可能會(huì)到店自提。不過(guò),消費(fèi)者到店購(gòu)物是一種社交活動(dòng),也是生活方式的一部分,否則門店的價(jià)值將會(huì)被低估。

4、密切關(guān)注新科技和新技術(shù)。首先隨著5G即將落地,原來(lái)流量因素制約的很多技術(shù)應(yīng)用和體驗(yàn)都會(huì)大大改善。在此情況下,對(duì)于零售行業(yè)的購(gòu)買行為、服務(wù)方式等會(huì)產(chǎn)生很大影響,例如隨著人工成本越來(lái)越高,無(wú)人店或者少人店增加是必然趨勢(shì)。

同時(shí),隨著區(qū)塊鏈技術(shù)的發(fā)展,消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)自我主張,成為信息的主宰。消費(fèi)者信息隱私權(quán)會(huì)更強(qiáng),自主權(quán)會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大。反過(guò)來(lái),零售商的精準(zhǔn)推算,優(yōu)化服務(wù)等也成為零售數(shù)字化進(jìn)程重要關(guān)注領(lǐng)域。

總之,新技術(shù)應(yīng)用導(dǎo)致消費(fèi)者經(jīng)營(yíng)自主權(quán)發(fā)生變化,零售企業(yè)要為此做好升級(jí)調(diào)整工作。

5、 產(chǎn)品和供應(yīng)鏈的持續(xù)優(yōu)化。零售經(jīng)營(yíng)的核心是產(chǎn)品,通過(guò)供應(yīng)鏈打造不斷優(yōu)化自己的產(chǎn)品,這是零售企業(yè)長(zhǎng)期要做的事情。隨著今年中國(guó)進(jìn)口商品博覽會(huì)的召開(kāi),未來(lái)5年全球采購(gòu)商品占比能否增加還不得而知,但商品跨國(guó)采購(gòu)的鏈條會(huì)更短,效率會(huì)更高,這是必然趨勢(shì)。商業(yè)會(huì)出現(xiàn)回流,國(guó)外有的同品質(zhì)商品,在中國(guó)市場(chǎng)都會(huì)出現(xiàn)。

對(duì)于當(dāng)前中國(guó)便利店的商品開(kāi)發(fā)仍然不夠,未來(lái)隨著零售端的發(fā)展,帶動(dòng)生產(chǎn)端和供應(yīng)鏈發(fā)生改變,這將對(duì)未來(lái)5年便利店零售格局產(chǎn)生很大變化。

未來(lái)5年,中國(guó)零售一端是客戶數(shù)據(jù)化,另一端是供應(yīng)鏈的數(shù)據(jù)化,這都將影響零售的下一步發(fā)展,值得零售商業(yè)深入探討。對(duì)于供應(yīng)鏈優(yōu)化當(dāng)然包括自有品牌開(kāi)發(fā),現(xiàn)在很多零售企業(yè)已經(jīng)在探索,未來(lái)5年能達(dá)到什么水平的確值得期待。

6、政策因素對(duì)零售的影響。政策對(duì)零售的影響是立竿見(jiàn)影的,例如我們的送貨到家服務(wù)就產(chǎn)生兩大問(wèn)題:一是包裝物的問(wèn)題,帶來(lái)了環(huán)境破壞和資源浪費(fèi);第二是交通問(wèn)題,出現(xiàn)了大量的違章和安全事故,這些與到家服務(wù)都有密切關(guān)系,這些問(wèn)題遲早會(huì)提上議事日程,國(guó)家會(huì)出臺(tái)政策來(lái)規(guī)范,到家服務(wù)的門檻和成本將大大提高,這將影響到消費(fèi)分層。

在用工問(wèn)題上,隨著國(guó)家對(duì)五險(xiǎn)一金越來(lái)越規(guī)范,如何做好人工成本管控,決定了零售企業(yè)未來(lái)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

還有國(guó)家金融“去杠桿”對(duì)零售的影響。未來(lái)5年,政策因素將成為影響零售發(fā)展的突出因素,零售企業(yè)一定要關(guān)心國(guó)家大政方針,特別是與行業(yè)相關(guān)的政策,為企業(yè)發(fā)展做出正確判斷。

(來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 程相民)

- 該帖于 2018/10/16 15:44:00 被修改過(guò)

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