聯(lián)商網(wǎng)消息：國內(nèi)主要超市企業(yè)盈利成為主流，但同時調(diào)整仍在繼續(xù)。

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》統(tǒng)計，15家超市上市企業(yè)上半年共新開555家門店，較去年同期的449家，同比增加23.61％；同時關(guān)閉門店至少228家，較去年同期的208家，同比增加9.62％；截止上半年末，15家超市上市企業(yè)門店總數(shù)為11433家。

▲15家超市上市企業(yè)2018上半年開關(guān)店情況

注：上表數(shù)據(jù)均來源于上市公司年報，其中“/”代表該項數(shù)據(jù)未在報告中體現(xiàn)。

整體來看，超市上市企業(yè)在門店布局上主要呈現(xiàn)三個特點：一是拓展速度保持穩(wěn)步增長；二是調(diào)整仍在進行，個別企業(yè)表現(xiàn)尤為明顯；三是門店創(chuàng)新能力在不斷提升。

而從單個企業(yè)來看，分化越來越明顯，強者恒強的特點正變得顯著。

一

拓展：新開門店555家

▲15家超市上市企業(yè)上半年新開店

15家超市上市企業(yè)上半年共新開555家門店，平均開店數(shù)為37家，其中永輝超市和聯(lián)華超市均超過100家。

永輝超市開店最多，達到160家，較上一年同期增加近100家，其中新開大店(紅標+綠標)45家，永輝生活店96家，超級物種19家。過去三年里，永輝超市新開店數(shù)量實現(xiàn)跨越式增長，其中2017年達到332家，是2016年的3倍之多。截止上半年末，其門店總數(shù)達到952家，而一個多月前，永輝超市也迎來了第1000家的開業(yè)。

聯(lián)華超市新開店也達到108家，其中直營店23家，加盟店85家，新開店中有64.81％都位于長三角地區(qū)。分業(yè)態(tài)來看，大型綜合超市新開2家，分別位于浙江的杭州和衢州；超級市場新開71家，其中加盟店占到63家；便利店新開35家，其中加盟店占到22家。

中百集團、紅旗連鎖、家家悅、利群股份、三江購物、步步高、高鑫零售等新開店達到兩位數(shù)，其中中百集團和紅旗連鎖均超過50家，而三江購物、步步高、高鑫零售則都不足20家。

北京京客隆、人人樂、新華都、華聯(lián)綜超、利亞零售、卜蜂蓮花則分別只有個位數(shù)，其中卜蜂蓮花最少，僅有4家新店開業(yè)，包括兩家大型超市、一家鄰里便利店和一所購物中心。

在門店創(chuàng)新方面，企業(yè)越來越注重新技術(shù)的應用。今年年4月，騰訊攜手步步高打造的首家智慧門店步步高梅溪湖智慧零售旗艦店正式亮相，這家智慧門店最大的特點就是得到騰訊智慧零售包括人臉支付等“工具箱”的全面支持。此外，家家悅上半年試點新開以無人智能售貨機為主體的智慧微型超市38個，在門店中進一步推廣移動支付、自助收款、人臉識別等新的技術(shù)手段。

二

調(diào)整：關(guān)店至少228家

▲部分超市上市企業(yè)上半年關(guān)店

15家超市上市企業(yè)同時關(guān)閉虧損較大或者扭虧無望門店至少達228家，平均關(guān)店數(shù)為15家，其中聯(lián)華超市是唯一一家關(guān)店超過100家的企業(yè)。

聯(lián)華超市上半年關(guān)店達到104家，其中直營店39家，加盟店65家。近幾年里，聯(lián)華超市一直在大刀闊斧的處置門店，2017年關(guān)店高達492家，比新開店多出近200家，而2016年就關(guān)閉了477家。關(guān)店主要原因：一是房租租約到期；二是主動關(guān)閉、調(diào)整經(jīng)營困難的網(wǎng)點。關(guān)閉門店中大多都是加盟店，對此，聯(lián)華稱主要是加盟店遇到與直營店同樣的市場問題，以及嚴格規(guī)范了加盟業(yè)務。

中百集團和紅旗連鎖關(guān)店也超過了30家，其中中百集團關(guān)店38家，面積達到12670平方米，包括中百倉儲2家，均位于湖北地區(qū)；中百超市32家；以及中百便利店4家。

北京京客隆、永輝超市、家家悅關(guān)店達到兩位數(shù)，其中永輝超市關(guān)店14家，這也是近幾年來關(guān)閉門店最多的，關(guān)閉門店中包括大店(紅標+綠標)3家和永輝生活店11家。家家悅為調(diào)整優(yōu)化區(qū)域內(nèi)門店的網(wǎng)絡(luò)布局，關(guān)閉或搬遷了經(jīng)營業(yè)績不達標、布局不合理的門店10家。

步步高、利亞零售、三江購物、新華都、華聯(lián)綜超等關(guān)店則均不足5家，其中新華和華聯(lián)綜超僅分別關(guān)閉2家和1家。

在門店改造方面，企業(yè)則加快了業(yè)態(tài)升級，例如，永輝超市對部分門店進行動線優(yōu)化、引入智能管理系統(tǒng)，新型柜式自助收銀機等等。中百集團品牌中百中央大廚房以兩家超市公司及便利店經(jīng)營需求為導向，通過現(xiàn)場復熱、簡單烹飪大廚房系列產(chǎn)品，營造現(xiàn)場制作氛圍，吸引客群。

三

布局：門店總數(shù)超11000家

▲截止2018年上半年末，15家超市上市企業(yè)門店總數(shù)

截止2018年上半年末，15家超市上市企業(yè)門店總數(shù)為11433家，其中聯(lián)華超市、紅旗連鎖、中百集團均超過1000家，聯(lián)華超市門店數(shù)最多，達到3425家，較2017年末凈增4家，這也是公司自2011年以來網(wǎng)點規(guī)模首次出現(xiàn)凈增加。卜蜂蓮花門店數(shù)最少，僅有76家。

▲截止2018年上半年末，部分超市上市企業(yè)經(jīng)營面積

從經(jīng)營面積來看，高鑫零售總營業(yè)面積達到1270萬平方米，是唯一一家總面積超過1000萬平方米的企業(yè)，永輝超市和步步高分別為559.27萬平方米和398萬平方米，和高鑫零售有著2-3倍的差距，卜蜂蓮花、三江購物、北京京客隆總面積則不足100萬平方米。

▲截止2018年上半年末，15家超市上市企業(yè)門店分布

門店分布上，高鑫零售和永輝超市覆蓋區(qū)域最廣，其中高鑫零售在華東、華北、東北、華南、華中、華西等六大區(qū)域有所布局，門店遍布全國29省市、228座城市；永輝超市在福建、華西、北京、安徽、華東、河南、東北等七大區(qū)域有所布局，門店覆蓋全國22個省市。家家悅、北京京客隆、紅旗連鎖、三江購物門店布局則相對比較集中。

從門店物業(yè)來看，大部分門店都是租賃型門店，例如，高鑫零售門店中約70.0％為租賃店，29.7％為自有店，0.3％為承包店；家家悅有649家都為租賃門店，自有門店僅有58家。

從經(jīng)營模式來看，大部分企業(yè)都是以直營為主，像三江購物門店全部為直營店，不過，聯(lián)華超市門店中有多達1931家都是加盟店，占據(jù)了較大比例。

四

規(guī)劃：小業(yè)態(tài)門店受熱捧

從超市上市企業(yè)公布的2018年經(jīng)營計劃來看，創(chuàng)新型小業(yè)態(tài)受到越來越多企業(yè)的關(guān)注，并且未來將實現(xiàn)快速復制。

例如，永輝超市計劃今年新開門店達到1235家，而其中超級物種和永輝生活等創(chuàng)新型業(yè)態(tài)計劃分別開出100家和1000家。人人樂計劃新開50家店，其中主要包括Le super高端精品超市、Le life生活超市和Le fresh生鮮超市等新業(yè)態(tài)門店。而家家悅則利用新升級大賣場、生活超市等新型業(yè)態(tài)，計劃新開店不少于100家。

同時，小型社區(qū)超市也將成為企業(yè)未來發(fā)展的重點。聯(lián)華超市計劃今年新開門店205家，將重點發(fā)展精品超市和社區(qū)生鮮加強型超市及新型便利店。三江購物計劃今年新開不少于40家店，其中將升級改造傳統(tǒng)的社區(qū)店。華聯(lián)綜超今年計劃開店20-30家左右，將建立社區(qū)零售中心，增加新的業(yè)種。紅旗連鎖將與永輝超市合作，計劃開出150家生鮮店。

此外，原有門店的轉(zhuǎn)型升級也將進一步加快。其中，中百集團計劃將超市小業(yè)態(tài)導入生鮮經(jīng)營元素，推行干貨+生鮮模式改造。京客隆將加快傳統(tǒng)便利店的轉(zhuǎn)型，通過社區(qū)生鮮店“家庭廚房”的定位，加大生鮮商品占比，不斷增加定量裝商品，同時在推動生鮮經(jīng)營2.0版的基礎(chǔ)上，推進生鮮經(jīng)營3.0版。

而在數(shù)字化升級方面，中百集團將加快多點自由購與O2O項目的推廣；同時引進和推廣無人收銀和無人售貨技術(shù)；此外還將加大數(shù)字化新技術(shù)的應用開發(fā)。三江購物將利用創(chuàng)新店、淘鮮達、安鮮生活等加快線上線下的融合。

任何的變革總是思想先行，圍繞“中國零售·下一個五年”，10月12-13日（周五-周六），“2018聯(lián)商風云會”將在南京·景楓萬豪酒店召開，這將是今年下半年中國零售行業(yè)規(guī)模最大，含金量最高的行業(yè)盛會。

未來，超市業(yè)態(tài)的發(fā)展趨勢是什么？如何做好門店創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型？消費者的消費行為、習慣會發(fā)生哪些潛移默化的改變？如何應對新的消費需求和消費分層？這些問題都將在3天后的這場中國零售行業(yè)盛會中找到啟發(fā)，敬請期待。詳情點擊>>

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 崔旭升）