聯(lián)商專欄：近期，坦途哥受福建省商貿(mào)業(yè)聯(lián)合會商業(yè)經(jīng)濟研究分會的邀請，做了一場有關“基于項目價值評估與管理的新零售商業(yè)邏輯”的分享。分享了新零售的商業(yè)邏輯，核心觀點如下：

1、零售的核心競爭力

如下圖，傳統(tǒng)零售的核心競爭力主要來源于5個方面，也就是我們傳統(tǒng)說的”多、快、好、省“外加一個”潮“。

傳統(tǒng)的零售企業(yè)（業(yè)態(tài)）只要把五點的任何一點做到極致，都可以”一招鮮吃遍天“，但在全渠道、資本化驅(qū)動的新競爭背景下，企業(yè)逐步需要把多個維度都做到極致，才能在新零售競爭中取勝——如坦途哥寫過的那篇《看好永輝市值過千億，但不代表該買》中總結(jié)的永輝超市的五個競爭力：”全渠道、高柔性、深鏈條、厚資本、強運營“（有人不禁要問：大數(shù)據(jù)呢？——在全渠道和強運營里啊�。�

2、新零售的定義

新零售是應新客群（及生活方式）、新技術（及經(jīng)營模式）而產(chǎn)生的新型零售模式，新零售范圍及其廣泛，并非傳統(tǒng)認為的零售+互聯(lián)網(wǎng)，或無人便利、無人貨架才是新零售，傳統(tǒng)的百貨、購物中心、超市賣場、便利店，直銷等均進化出相對應乃至融合的“新零售”

如上表，應市場環(huán)境、競爭格局、客群變化等的影響，各業(yè)態(tài)均進行了相應的進化和迭代：

百貨：品牌自采自營（品類館、集合館、專賣店）、線上線下O2O、購物中心/生活化、社群電商等

超市：超市+餐飲、購物中心/體驗化、B2B（餐館/學校/監(jiān)獄/工廠/公司等）、快送超市（樸樸、永輝生活、淘先達、淘樂送、517新鮮網(wǎng)）、精品超市（冠超市、永輝BRAVO、OLE）、品類超市（樂城、富迪）等

便利店：零售+餐飲、第三空間、社區(qū)服務站、O2O、社群電商、無人便利店、無人貨架、自動售貨機等

其他：電商、社交電商、社群電商、微信電商（公眾號）等

3、對新零售模式的價值評估與核心觀點

。在消費場景碎片化、消費方式碎片化、客群構成碎片化的背景下，市場的碎片化是必然趨勢！

。在新技術的加持下，新的消費場景不斷誕生，任何一個（有共同需求、共同行為模式、空間夠大、**）的消費場景都有空間和機會，社區(qū)、辦公室、學校、醫(yī)院、餐館、影院、公園、公車、地鐵、電梯間、衛(wèi)生間。。。

。最終的戰(zhàn)場將在產(chǎn)品（供應鏈）、場景（渠道）、大數(shù)據(jù)和文化之間展開，如何構建壁壘是決定場景價值的核心。

。全渠道多場景將是行業(yè)發(fā)展的整體趨勢，不管是永輝的超市+超級物種+永輝生活+APP，還是歐尚大潤發(fā)的”超市+電商+無人便利店“，還是阿里巴巴的電商+超市+快送+無人店，碎片市場捕捉的能力（新零售矩陣）=整體市場份額。其內(nèi)在邏輯包括經(jīng)濟性、協(xié)同性及運營柔性。

。被”慣“壞的顧客是回不去的，新零售場景屬于“不可逆”的市場需求。

4、為何看好樸樸超市、猩便利？

猩便利：

1、其鎖定的消費場景有市場空間及存在的必然性。

樸樸超市：

（1）當京東超市、阿里巴巴、永輝生活等把”線上下單，最快30分鐘送達“作為O2O的一種新打法而沾沾自喜時，樸樸提出的是29分鐘（不超過30分鐘）送達——底線就是別人的上限。

（2）與傳統(tǒng)超市、便利店將終端門店定義為“前置倉”的概念不同，樸樸直接就是在3公里人口密度足夠高的區(qū)域設置“配銷倉",倉庫完全對標配送\分揀倉庫,犧牲配銷倉作為終端門店的銷售功能,但降低的是租金成本,提高的是配送的時效性,與盒馬鮮生的淘先達相比,其配送效率更高(最終PK的還是供應鏈響應能力和大數(shù)據(jù))。

（3）配銷倉（渠道網(wǎng)絡）的模式比超市/便利店前置倉的效率、流程更簡潔、更輕便。

（4）每個品類只聚焦幾個頭部SKU，”有限選擇“讓頁面簡潔度（縮短購買決策流程）優(yōu)勢、供應鏈整合等更聚焦，符合電商的”爆款、頭部通吃“原理.犧牲相對的”多“，把”快、好、省“做到極致。

5、面包販賣機有沒投資價值？

近期，有業(yè)內(nèi)朋友咨詢一個面包（可冷/熱）自動販賣機項目有無投融資價值與機會，判斷觀點同上：

（1）新細分消費場景均有市場機會。

（2）無人售貨已屬于新零售基礎應用，不是新鮮事，不存在“獨角獸”機會。

（3）渠道需有明確壁壘才有價值

結(jié)論：有存活空間，潛在競爭極大，可作為渠道（如傳統(tǒng)連鎖面包店線上、線下）補充，項目商業(yè)價值一般。

全渠道背景下的決勝地“三銷模型”——從決勝地三銷模型可以判斷，面包自動販賣機僅僅職能作為渠道補充，成為獨角獸機會不大。

決勝地的“全渠道營銷模型”——全渠道營銷模型，很多時候渠道全到什么程度，不在于“能不能”，而在于“該不該”�。�

零售轉(zhuǎn)型背景下的決勝地PMF——“傳統(tǒng)實體零售的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型發(fā)展”服務

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