2018年春節(jié)邂逅情人節(jié)，原本“傳統(tǒng)味+國(guó)際范”的“海派新春”更添一抹浪漫的味道。
春節(jié)期間，上海消費(fèi)市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺、運(yùn)行平穩(wěn)，“菜籃子”、早餐工程和家政服務(wù)等各項(xiàng)民生保障有力，據(jù)上海市商務(wù)委抽樣調(diào)查，本市276家零售和餐飲企業(yè)春節(jié)期間（2月8日至2月21日）實(shí)現(xiàn)銷售額107.9億元，同比增長(zhǎng)10.4％，長(zhǎng)寧、徐匯、楊浦、普陀、虹口、奉賢和浦東新區(qū)等樣本企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)兩位數(shù)以上，其中長(zhǎng)寧和徐匯同比增速高達(dá)25.5％和18.4％。
據(jù)樣本監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析，春節(jié)期間除了標(biāo)準(zhǔn)超市銷售略有下降外，購(gòu)物中心、大賣場(chǎng)、無店鋪、專業(yè)專賣店等業(yè)態(tài)都保持較好增長(zhǎng)。集“餐飲、娛樂、體驗(yàn)”等綜合功能的購(gòu)物中心銷售表現(xiàn)搶眼，瑞虹天地、來福士廣場(chǎng)、都樂匯、美羅城、環(huán)球港、悠方購(gòu)物公園、萬達(dá)城中城、東郊百聯(lián)、祝橋奧特萊斯、合生匯等銷售額同比增長(zhǎng)20％以上。由于EMS、順豐等快遞物流推出“過年照樣送”，越來越多的消費(fèi)者選擇年貨配送上門，京東商城、易果生鮮銷售額同比增長(zhǎng)10.0％和10.2％。80％的盒馬配送員未休息，消費(fèi)者仍可以手機(jī)下單，享受30分鐘上門配送的服務(wù)，易果生鮮、百麗電子商務(wù)等銷售額同比增長(zhǎng)10％。
春節(jié)期間，品牌企業(yè)年夜飯預(yù)訂一桌難求。綠波廊、上海老飯店等老字號(hào)的年夜飯、團(tuán)圓飯預(yù)訂率達(dá)100％，一桌難求。根據(jù)抽樣調(diào)查，16個(gè)區(qū)84家樣本餐飲企業(yè)，除夕堂吃年夜飯實(shí)現(xiàn)銷售額共計(jì)2606.51萬元，銷售額同比增長(zhǎng)11.0％；桌數(shù)為8074桌，同比增長(zhǎng)8.5％。每桌年夜飯均價(jià)3228元，相比去年的均價(jià)3155元，微漲2.3％；半成品共銷售4.85萬套，同比增長(zhǎng)7.7％，銷售額共計(jì)3201.60萬元，同比增長(zhǎng)8.2％。部分知名餐飲企業(yè)在餓了么、大眾點(diǎn)評(píng)等團(tuán)購(gòu)、外賣網(wǎng)站推出各種餐飲半制品、成品銷售，線上線下全方位滿足市民需求。與此同時(shí)，春節(jié)期間，以堂吃為主的“早餐工程”參與企業(yè)大多數(shù)正常營(yíng)業(yè)，如老盛昌、蔡先生100％?小楊生煎90％?大富貴70％的門店正常營(yíng)業(yè)?另?yè)?jù)餓了么外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期上海約六成餐飲商戶照常營(yíng)業(yè)，且過年不漲價(jià)?
在保障民生方面，節(jié)日前夕，市區(qū)兩級(jí)商務(wù)部門通過外延蔬菜基地建設(shè)?農(nóng)超產(chǎn)銷對(duì)接?互聯(lián)網(wǎng)+菜籃子等多種方式，確保主副食品市場(chǎng)運(yùn)行平穩(wěn)。蔬菜集團(tuán)?良友集團(tuán)?水產(chǎn)集團(tuán)?江橋批發(fā)?上農(nóng)批發(fā)等企業(yè)提前備好糧油6萬余噸?各類水產(chǎn)品10萬噸?耐儲(chǔ)經(jīng)營(yíng)性蔬菜儲(chǔ)備0.4萬噸。據(jù)監(jiān)測(cè)，春節(jié)節(jié)前?節(jié)中14天（2月8日至2月21日）共成交蔬菜70495噸。另外，由于春節(jié)前受冷空氣反復(fù)影響，又經(jīng)歷近十年來最大的雨雪天氣及持續(xù)低溫，對(duì)郊區(qū)蔬菜帶來一定影響，青菜等綠葉菜價(jià)格上漲明顯，但土豆?番茄等大路品種量足價(jià)穩(wěn)?
為了避免出現(xiàn)春節(jié)“保姆荒”，市商務(wù)委還早謀劃?早部署，于節(jié)前公示了市政府實(shí)事項(xiàng)目持證上門服務(wù)的93家家政服務(wù)機(jī)構(gòu)名單，企業(yè)承諾節(jié)日期間服務(wù)熱線暢通。同時(shí)，這些家政機(jī)構(gòu)通過采取契約留人、待遇留人、感情留人等系列市場(chǎng)保障舉措，加強(qiáng)供需信息匹配、全市家政資源統(tǒng)籌，全力保障春節(jié)期間的家政市場(chǎng)。
（來源：上觀新聞 作者：吳衛(wèi)群）
