聯(lián)商網(wǎng)消息：作為“老字號”的全聚德，近日發(fā)布了2017年度業(yè)績快報。

內(nèi)容顯示，全聚德在2017年營業(yè)總收入為18.56億元，同比增長了0.51%；利潤總額為2.04億元，同比增長了3.64%；歸屬上市公司股東的凈利潤為1.42億元，同比增長了2.16%。

而在2016年全聚德的營業(yè)總收入達(dá)到18.47億元；利潤總額為1.97億元，歸屬上市公司股東的凈利潤為1.39億元。

在2017年11月9日，“烤鴨第一股”全聚德股價達(dá)到下半年高點，但次日便開啟了下跌之旅，到“雙12”當(dāng)日，全聚德報收17.70元，市值54.6億，已蒸發(fā)約10億元市值。業(yè)內(nèi)人士表示，股價下跌一方面是由于全聚德三季度報業(yè)績平淡，另一方面則是由于其轉(zhuǎn)型前景令人擔(dān)憂。

近幾年，全聚德的業(yè)績表現(xiàn)較為平淡，其營業(yè)收入在2012年達(dá)到19.4億的高點后，連續(xù)幾年都在18.5億上下浮動。

繼2016年，全聚德提出“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展策略，4月開始試水外賣業(yè)務(wù)，推出外賣平臺“小鴨哥”，由旗下控股公司鴨哥科技運營，目標(biāo)客戶定位年輕消費者，到2017年4月鴨哥科技停業(yè)，僅實現(xiàn)營業(yè)收入36.7萬元，凈虧損達(dá)243.1萬元。

不死心的全聚德又在同年3月宣布收購休閑餐飲品牌“湯城小廚”，而就在8月29日，全聚德就宣布終止收購，稱由于交易的復(fù)雜性以及推進的不確定性，無法按時完成交易。

種種“嘗鮮”舉措接連失敗，老字號轉(zhuǎn)型成為全聚德業(yè)績反轉(zhuǎn)的關(guān)鍵，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“如今年輕人的消費觀正在發(fā)生改變，老字號求變需先摸清市場，穩(wěn)扎穩(wěn)打方為上策�！�

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 劉曉悅）