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主題:精致超市的空中空蕩蕩的真的好嗎?

  |   只看他 樓主

最近,新開(kāi)的精致超市流行,空中不再做任何吊掛物料和吊旗。原因說(shuō)是為了體現(xiàn)新零售精致化潮流,符合年輕一代消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)性。 我對(duì)此有不同意見(jiàn)。

首先,談?wù)劥黉N還有沒(méi)有必要?

越來(lái)越多的顧客,越來(lái)越把購(gòu)物環(huán)境排在實(shí)惠性之前,作為一個(gè)城市中一家企業(yè)的臉面,需要各城區(qū)都有一家精品超市。但精致超市的首批嘗鮮者之一中,目前規(guī)模最大的永輝綠標(biāo)本身沒(méi)有創(chuàng)造出一家全國(guó)排名前十的門店。業(yè)績(jī)最高的門店不過(guò)日均100萬(wàn)元,與大潤(rùn)發(fā)300萬(wàn)元相差甚遠(yuǎn)。其它的精品超市也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)能超過(guò)100萬(wàn)的。 精品超市該怎么經(jīng)營(yíng),需不需要促銷,整潔寬松的購(gòu)物環(huán)境與促銷如何協(xié)調(diào),怎樣才是最好形態(tài)?所有超市都在摸索,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到最終定型之時(shí)。

然后,談?wù)務(wù)w的POP氛圍。

其實(shí)需要革新的不只是吊旗吊牌,地面物料也不可以像以往那樣大面積使用。重在天地結(jié)合而不是鋪天蓋地,空中物料尤其是整個(gè)POP氛圍的點(diǎn)睛之筆,貴精不貴多。

傳統(tǒng)大賣場(chǎng)全場(chǎng)劃一、數(shù)量過(guò)多的吊旗吊牌,隱含強(qiáng)制消費(fèi)的企圖,確實(shí)已經(jīng)引起部分消費(fèi)者的反感,消費(fèi)者希望更有消費(fèi)自主權(quán)。吊掛物料的革新勢(shì)在必行。 但好比早期的高貨架被矮貨架取代,現(xiàn)在又越來(lái)越多品類需要用籃筐木桶類低矮、異形、復(fù)古的陳列道具,并不是貨架不需要了,而是貨架需要革新,需要更適合顧客需要。

最后談吊掛物料的革新方向:

1、 小區(qū)域小主題:例如立秋肉干節(jié)、冬至腌臘節(jié),日本超市會(huì)在上空掛燈籠,燈籠中間圓圈中一個(gè)隸書或草書的字。日本超市常常使用各式燈籠、鯉魚旗、酒幌這類復(fù)古的吊掛物料,非常有文化氣息,十分提升賣場(chǎng)檔次。永輝超級(jí)物種的鮭魚工坊、壽司工坊有使用。 重在數(shù)量控制,寥寥幾面或一兩塊大面積的,往往比一長(zhǎng)串一大片吊掛效果更好,還更省錢。

2、 立體放大:例如冰激凌節(jié)時(shí),空中吊掛放大的冰激淋,垂下一滴融化的奶油,欲滴未滴,將會(huì)極為誘人。很多小朋友會(huì)站在大冰激凌下,口向上張大嘴合影。 永輝中秋博餅節(jié),會(huì)在主通道和活動(dòng)區(qū)吊掛巨大的骰子,入情入景。

3、 異形切割:隨著異形切割機(jī)在廣告公司的普及,復(fù)雜異形切割變得輕而易舉。 步步高在五一節(jié)大促時(shí),吊掛的八面紅旗異形KT板立體組合,不停吸引顧客停下來(lái)拍照。 圣誕節(jié)主題商品陳列區(qū),空中吊掛立體雪花、圣誕星、云彩,是家樂(lè)福、巴黎春天、太平洋百貨的保留曲目。 美國(guó)玩具反斗城,在空中吊掛飛機(jī)汽車模型深受兒童歡迎。

綜上所述,需要被革命的不是吊掛物料,而是我們的頭腦,是吊掛物料的設(shè)計(jì)、材質(zhì)、使用方法。

不只是吊掛,所有的物料應(yīng)是提醒和幫助顧客快速?zèng)Q策,買到想買的東西,不是強(qiáng)制推銷。那種沒(méi)有精確的主題、商品,只是泛泛而談的吊旗,例如僅僅寫個(gè)“冬”“周年慶”,的確是可有可無(wú)的。

不論物料還是燈帶等裝修,都不是裝飾用的,而是銷售用的。

更新人:謝凡

更新日期:2018/1/13

franke_wolff- 該帖于 2020/11/23 20:59:00 被修改過(guò)

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