日本便利店企業(yè)正加快從中國(guó)沿海地區(qū)轉(zhuǎn)戰(zhàn)保持高增長(zhǎng)的內(nèi)陸地區(qū)。

據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》1月22日?qǐng)?bào)道，羅森已在距離重慶市中心約100公里的周邊小城市首次開(kāi)店。中國(guó)的便利店市場(chǎng)保持2位數(shù)增長(zhǎng)，但10萬(wàn)家店已經(jīng)形成群雄割據(jù)的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。

隨著收入的提高，在中國(guó)內(nèi)陸地區(qū)，對(duì)食品安全和安心的關(guān)注度也在提升。隨著搶先一步深耕內(nèi)地市場(chǎng)的羅森采取行動(dòng)，包括中國(guó)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)在內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。

在羅森的重慶涪陵區(qū)長(zhǎng)江師范學(xué)院店，早晨就起排起長(zhǎng)隊(duì)，還有學(xué)生在店內(nèi)就餐

日系便利轉(zhuǎn)攻中國(guó)內(nèi)陸

“店里很清潔，新鮮食品很多，打算常來(lái)”，在距重慶市中心約100公里的涪陵區(qū)的長(zhǎng)江師范學(xué)院內(nèi)，2017年底開(kāi)張了羅森便利店。從當(dāng)時(shí)起就經(jīng)常光顧的大學(xué)4年級(jí)學(xué)生小王買(mǎi)了一個(gè)僅1元的特價(jià)促銷(xiāo)飯團(tuán)，她帶著笑容向記者表示。

重慶羅森副總經(jīng)理上野功稱之所以選擇到大學(xué)開(kāi)店是因?yàn)椤皩W(xué)生對(duì)流行趨勢(shì)敏感，購(gòu)買(mǎi)新商品的意愿強(qiáng)烈”。涪陵的人均可支配收入與重慶市中心相比大約要低1成，相鄰的人氣包子店的價(jià)格低于羅森。但羅森將借助干炸食品和關(guān)東煮等當(dāng)?shù)氐隂](méi)有的產(chǎn)品來(lái)吸引顧客。另外，對(duì)食品安全性很敏感的女性也是爭(zhēng)取的目標(biāo)，第一年度將把涪陵地區(qū)的店鋪擴(kuò)大至10家。

如果羅森能在涪陵取得成功，將產(chǎn)生巨大的效果。包括如何從市中心的食品工廠和物流中心進(jìn)行統(tǒng)一配送、還有在小城市的銷(xiāo)售方法等，羅森將從中積累物流和運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。上野功稱“將能迅速擴(kuò)大此前局限于市中心的銷(xiāo)售區(qū)域”，認(rèn)為通過(guò)此舉將能夠搶在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之前，從“點(diǎn)”到“面”控制內(nèi)陸地區(qū)。

羅森早在1996年就在上海市開(kāi)設(shè)了中國(guó)大陸第1家店，之后一直以沿海地區(qū)為中心擴(kuò)大店鋪網(wǎng)。2010年進(jìn)駐重慶，目前已開(kāi)設(shè)約160家店鋪。另外，最早在2018年春季，羅森將作為日資便利店率先在內(nèi)陸地區(qū)安徽省開(kāi)店，以省會(huì)合肥市為開(kāi)端，將在2020年之前擴(kuò)大至100家以上。

羅森在華店鋪總數(shù)約目前為1400家。為實(shí)現(xiàn)到2020年增至2倍以上、達(dá)到3000家的計(jì)劃，進(jìn)駐涪陵等內(nèi)陸大城市周邊城市是不可缺少的一步。因此，這或許也將成為主力日系便利店能否在中國(guó)市場(chǎng)贏得競(jìng)爭(zhēng)的試金石。

一方面，日系便利店企業(yè)中，在中國(guó)擁有最多店鋪數(shù)的柒和伊控股也將在內(nèi)陸地區(qū)踩下開(kāi)拓市場(chǎng)的油門(mén)。截至2017年11月底，柒和伊在中國(guó)運(yùn)營(yíng)2520家7-11便利店，其中四川省成都的店鋪數(shù)比上年增加近3成，達(dá)到77家店，重慶也增加了3成以上，達(dá)到46家店。該公司表示“在中國(guó)‘一帶一路’倡議推動(dòng)下有望持續(xù)增長(zhǎng)的內(nèi)陸地區(qū)也將不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售區(qū)域和店鋪數(shù)量”。

柒和伊今后在內(nèi)陸地區(qū)也將不斷增加專用工廠，在觀察現(xiàn)有店的需求增長(zhǎng)和開(kāi)店?duì)顩r的同時(shí)，供應(yīng)飯團(tuán)以及盒飯等自主商品。

另外，全家也繼續(xù)在中國(guó)擴(kuò)大全家便利店的開(kāi)店，截至2017年11月底，店鋪數(shù)已比上年同月增加約2成，達(dá)到2177家店。全家便利店的約半數(shù)集中在上海，但成都也實(shí)現(xiàn)40%增長(zhǎng)，達(dá)到85家，將加快進(jìn)駐內(nèi)陸地區(qū)。

本土便利店不甘示弱

據(jù)便利店超市業(yè)界團(tuán)體——中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，截至2016年底，中國(guó)連鎖便利店門(mén)店數(shù)量已達(dá)到約10萬(wàn)家，2016年的合計(jì)銷(xiāo)售額為1334億元。雖然門(mén)店數(shù)量達(dá)到日本的近兩倍，但銷(xiāo)售額卻只有日本的四分之一左右。日系便利店正尋求在銷(xiāo)售便當(dāng)和關(guān)東煮等商品方面突出自己的特色，來(lái)抓住中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)需求。在這一形勢(shì)下，日系與中國(guó)當(dāng)?shù)剡B鎖便利品牌間爭(zhēng)奪顧客的競(jìng)爭(zhēng)將日益激烈。

“我在網(wǎng)上買(mǎi)的東西到了嗎？”，在重慶市中心工作的小蔣每天都會(huì)在回家時(shí)順便去一趟附近的“若家”便利店。她說(shuō)，若家便利正與大型網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)合作，提供代收包裹的服務(wù)，取件變得非常方便。

雖然中國(guó)本地的便利店很難提供像日系店鋪那樣齊全的商品和周到的服務(wù)，但如果網(wǎng)購(gòu)顧客頻繁光顧的話，也會(huì)促進(jìn)銷(xiāo)售額的増加。最近還出現(xiàn)了像在北京拓展店鋪的“便利蜂”等提供不遜色于日系便利店的齊全的商品和服務(wù)的企業(yè)。

中國(guó)大型國(guó)有石油公司旗下的兩家便利店品牌——“易捷”和“昆侖好客”則依托加油站開(kāi)設(shè)了約2萬(wàn)家店鋪。無(wú)人便利店也相繼問(wèn)世，這一行業(yè)正在發(fā)生劇烈的變化。一名熟悉中國(guó)流通業(yè)的分析師指出，“通過(guò)與網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)合作等方式，率先抓住中國(guó)消費(fèi)者的獨(dú)特需求，是便利店在激烈競(jìng)爭(zhēng)中獲勝的條件”。