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主題:這家新鮮生活集市只開了一家店 為何吸引眾多同行參觀?

  |   只看他 樓主

2017年注定將成為新零售元年,以盒馬、超級(jí)物種、鮮食演義為代表的新零售業(yè)態(tài)層出不窮,這不,重慶又來了一個(gè)“食物說”。

【食物說】位于重慶江北九街萬匯樂奇世界LG層,店鋪面積1800㎡,其中餐飲區(qū)1000㎡左右,海鮮區(qū)300㎡左右,超市區(qū)500㎡左右,吸納了Eataly場景消費(fèi)的優(yōu)秀基因,創(chuàng)造性的將生鮮集市、精品超市、主題餐飲、居家美學(xué)進(jìn)行了組合,是超市和餐飲的結(jié)合的完美樣本。整合逛、吃、買、學(xué)等關(guān)于飲食、生活的功能,為消費(fèi)者提供體驗(yàn)和更多互動(dòng)的消費(fèi)空間。

第一模塊:生鮮集市,特色、專業(yè)、高品質(zhì),把大海搬進(jìn)山城

在同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的情況下,消費(fèi)者是不斷變化,也是不斷提高,顧客每天都在對賣場做出判斷,實(shí)體店改革需要擺脫同質(zhì)化、擺脫競爭店的價(jià)格競爭,給顧客營造愉悅、舒適的購物環(huán)境,讓顧客體驗(yàn)美好的生活感覺。

在重慶也能吃到新鮮的海鮮,關(guān)鍵在于價(jià)格合理,近百種生鮮品類,100%產(chǎn)地直供,打造重慶的招牌海鮮港,還幫您解決了海鮮不會(huì)做的困擾。

第二模塊:餐飲區(qū),歷時(shí)兩年,只為打造新零售最好體驗(yàn)

1、好牛肉,好牛排+紅酒

牛排應(yīng)當(dāng)配紅酒似乎已經(jīng)成為了公認(rèn)的常識(shí),在主廚和侍酒師看來,每一種香味與口感組合的微妙變化都可以帶來截然不同的用餐體驗(yàn),在美食與美酒之間,是沒有最搭、只有更搭的探索樂趣,【鍵牛工場】旁搭配紅酒演繹,絕佳的陳列搭配。

2、旋轉(zhuǎn)海鮮火鍋

旋轉(zhuǎn)壽司大家不陌生,這里有不一樣的旋轉(zhuǎn)海鮮火鍋,滿足您的多種需求。

3、日料系列

如果去日式料理館只能吃到日式料理、去牛排館只能吃牛排、去海鮮館只能吃到海鮮,而這里可以滿足不同客戶的需求,朋友之間不再為吃什么而煩惱,因?yàn)槭澄镎f了算。

第三模塊:超市區(qū),滿足您日常所需

在這里一日三餐、居家用品基本上都能滿足,逛累了還可以坐下來小憩一會(huì),或喝上一杯咖啡、鮮榨的果汁,吃一點(diǎn)現(xiàn)烤的面包、小甜點(diǎn)……享受悠閑的歡樂時(shí)光。

作為新零售,食物說還有社會(huì)責(zé)任

打造給顧客提供新發(fā)現(xiàn),新驚喜,快樂、舒適與便利性的店鋪,店鋪不能僅僅是為了銷售,擴(kuò)大顧客參與性、互動(dòng)性的非物販的吸引顧客參與,還愁沒有顧客上門嗎?看看這熱鬧場面,你能感悟到什么?

- 該帖于 2017/11/6 13:35:00 被修改過
  |   只看他 2樓
多大的消費(fèi)基量能支撐這樣的店面.感覺又是個(gè)概念店!
  |   只看他 3樓
走的是高端路線啊這是,
  |   只看他 4樓
好貴的感覺

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